Puoi fare il vino nella tua pentola istantanea e acquistare il succo BRB al gallone

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Se hai scoperto la gioia di cucinare con una pentola istantanea, allora saprai che questa piccola bellezza può fare qualsiasi cosa, incluso trasformare il succo d'uva in vino. Un food blogger, che chiaramente merita una medaglia, ha sviluppato un Ricetta del vino in pentola istantaneo e vorrai fare scorta di succo al più presto.

Quello che è iniziato come uno scherzo è diventato una sfida culinaria per il food blogger David Murphy, che ha deciso di vedere se poteva trasformare l'uva in vino usando nient'altro che un vaso istantaneo. Non esisteva una tale ricetta, ma Murphy ha fatto molte ricerche e alla fine ha fatto una svolta.

“L'Instant Pot ha una funzione Yogurt e puoi usare meno calore. Prima che te ne accorgessi, stavo facendo acquisti su Amazon e correndo al negozio per prendere del succo e per testare la mia teoria... e ha funzionato!” Murphy ha detto a Munchies.

La ricetta, che Murphy ha condiviso sul suo sito FoodnService, richiede solo pochi ingredienti, tra cui succo d'uva, zucchero e lievito per vino rosso. Il processo è un po' complesso, ma nulla che uno chef esperto di pentole istantanee non possa gestire.

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— Men's Health Mag (@MensHealthMag) 2 marzo 2018

L'unica parte difficile è che ci vuole due giorni interi di cottura per completare, quindi dovrai fare affidamento su un metodo di cottura diverso per il tuo effettivo cibo mentre si prepara il vino (o tenere a portata di mano una seconda pentola istantanea). Oh, e devi aspettare un mese affinché il vino invecchi correttamente, ma sembra che valga la pena aspettare.

Quali sono le tue ricette di Instant Pot? Condividi i tuoi preferiti nei commenti.

—Shahrzad Warkentin

Immagine in evidenza: vaso istantaneo

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