Quasi la metà dei succhi di frutta per bambini contiene piombo, arsenico e altro: rapporto
Il succo di frutta potrebbe sembrare un'opzione salutare, ma è stata criticata come un'opzione "sana" per la quantità di zucchero che contiene. Ora un nuovo rapporto da Rapporti dei consumatori ha trovato “riguardo ai livelli” di metalli pesanti nel succo dei bambini.
Rapporti dei consumatori ha recentemente testato 45 famosi marchi di succhi venduti in tutto il paese e ha riscontrato livelli elevati e potenzialmente dannosi: livelli di arsenico, cadmio e piombo in quasi la metà dei marchi testati, compresi i succhi di marca appositamente per i bambini. Ogni prodotto testato aveva livelli misurabili di almeno uno dei metalli pesanti tra cui cadmio, arsenico inorganico, piombo e mercurio.
foto: stevepb tramite Pixabay
Ventuno dei 45 succhi contenevano livelli di cadmio, arsenico inorganico e/o piombo. Di quei 21, sette potrebbero danneggiare i bambini che bevono 4 once (mezza tazza) o più al giorno; altri nove marchi comportano rischi per i bambini che bevono 8 once (una tazza) o più al giorno. Cinque di questi prodotti erano confezionati in scatole di succhi o buste.
Il rapporto ha anche scoperto che il succo d'uva e le miscele di succhi avevano i livelli medi di metalli pesanti più alti e che i succhi biologici non avevano livelli di metalli inferiori a quelli convenzionali.
"L'esposizione precoce a questi metalli può influenzare la loro intera traiettoria di vita", afferma Jennifer Lowry, M.D., presidente dell'American Academy of Pediatrics' Council on Environmental Health. "C'è così tanto sviluppo in corso nei loro primi anni di vita".
Quindi cosa possono fare i genitori per proteggere i bambini? Il modo migliore per ridurre al minimo l'esposizione ai metalli pesanti nei succhi di frutta è ridurre il consumo di succhi di frutta. L'American Academy of Pediatrics (AAP) raccomanda già di limitare l'assunzione di succhi a causa dei livelli di zucchero che possono contribuire al rischio di sviluppare carie e obesità. Il Raccomandazione AAP non c'è succo prima dell'età di un anno e livelli limitati per i bambini da uno in su. In definitiva, spetta ai genitori ricercare i prodotti che acquistano e decidere cosa è meglio per le loro famiglie.
Puoi vedere l'intero Rapporti dei consumatori grafico sui succhi testati qui.
—Shahrzad Warkentin
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