Un biscotto con gocce di cioccolato standard con un tocco natalizio

Alla ricerca di un biscotto classico con un tocco speciale per le vacanze? Sei arrivato nel posto giusto. Charina, direttrice della pubblicità di Red Tricycle, li realizza ogni anno. Ci dà lo scoop su come rendere i tuoi biscotti ancora più gustosi: "Lo facciamo più volte all'anno, ma lo adattiamo alle diverse stagioni o al nostro umore. È una base che può essere utilizzata per qualsiasi cioccolatino che hai in casa. Per Pasqua, usiamo M&Ms pastello. Per Halloween, abbiamo attinto al cestino di Halloween di mio figlio e abbiamo usato Butterfinger e Reeses Pieces. Per le feste usiamo Peppermint Bark.”

Ingredienti:
1 tazza di burro, ammorbidito
1 tazza di zucchero bianco
1 tazza di zucchero di canna confezionato
2 uova
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
3 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini di acqua calda
1/2 cucchiaino di sale
2 tazze di cioccolatini tritati ma per le feste, lo facciamo con la corteccia di menta piperita!

Metodo:
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2. Sbattere insieme il burro, lo zucchero bianco e lo zucchero di canna fino a che liscio. Sbattere le uova una alla volta, quindi incorporare la vaniglia. Sciogliere il bicarbonato di sodio in acqua calda. Aggiungere alla pastella insieme al sale. Mescolare la farina e la corteccia di menta piperita. Far cadere a cucchiaiate abbondanti su teglie non unte.

3. Infornare per 10 minuti

foto per gentile concessione di 101 libri di cucina