Pancake al latticello facili e veloci

Dai una pausa al mix di pancake già pronto con questo veloce preparato da zero
ricetta per pancake al latticello che anche i genitori più esigenti possono preparare facilmente. Fai divertire i più piccoli lasciando che ti aiutino a versare gli ingredienti nella ciotola e cospargere i mirtilli freschi nella pastella. L'intera famiglia scaverà in queste deliziose torte in 20 minuti. Passami lo sciroppo d'acero!

ingredienti
1 ½ tazza di farina

1/3 di tazza di zucchero

2 cucchiaini di lievito per dolci

½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

½ cucchiaino di sale

1 ½ tazza di latticello

2 uova

3 cucchiai di olio di canola

1 cucchiaino di vaniglia

Metodo:
1. Preparati tirando fuori tutti gli ingredienti e mettendo una piastra o una padella grande a fuoco medio-basso. Avrai bisogno di 2 grandi ciotole, misurini, misurini, una frusta e un cucchiaio grande.

2. Nella ciotola numero uno, versa e mescola insieme tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito, bicarbonato, sale).

3. Nella ciotola numero due, versa e mescola tutti gli ingredienti umidi (latticello, uova, olio di colza, vaniglia) e sbatti.

4. Versare la ciotola numero due (ingredienti umidi) nella ciotola numero uno (ingredienti secchi) e mescolare delicatamente con un cucchiaio grande.

5. Imburrare la piastra o la padella e versare l'impasto dei pancake sulla padella formando piccoli cerchi. Puoi persino sperimentare con la creazione di forme (mickey mouse è una scelta popolare).

6. Cuocere ogni lato fino a doratura (vedrete le bolle che iniziano a formarsi quando è il momento di girare). Guarnite con burro e sciroppo d'acero e buon appetito.

Farete questi pancake? Diteci nei commenti!

foto: Sajiahall via flickr