Vuoi mandare un pranzo caldo a scuola? Ecco come lo fai

Alcune scuole erano solite lasciare che i loro studenti riscaldassero il pranzo con le microonde nella mensa. Ma l'emergenza COVID-19 ha cambiato il gioco. Molti genitori sono ora alla ricerca di alternative e migliori pratiche per assicurarsi che i propri figli possano ancora godersi un pranzo caldo a scuola.

Quale cibo possiamo mettere in un contenitore per il pranzo isolato che sembrerà davvero appetitoso? E, come mantenere caldo il cibo in un contenitore termico fino all'ora di pranzo? Sono Alexandra, co-fondatrice di Teuko.com. Sono una mamma di 2 bambini che frequentano Il Lycée Francais de San Francisco, dove le microonde sono state bandite l'anno scorso. Ho dovuto reinventare l'imballaggio del pranzo e utilizzare quotidianamente un contenitore isolante. Segui i miei consigli e trucchi della vita reale per preparare pranzi caldi, facili e deliziosi per i bambini a scuola.

Suggerimenti e trucchi per mantenere il cibo caldo fino all'ora di pranzo
Se hai deciso di utilizzare un contenitore isolante, ci sono alcuni accorgimenti da sapere che garantiranno che il cibo che invii a scuola rimanga caldo fino all'ora di pranzo.

1. Prepara la cena con porzioni extra o prepara la cena e il pranzo allo stesso tempo, in modo da poter mettere da parte le porzioni in un contenitore per alimenti durante la notte in frigorifero. Abbina la capacità del contenitore per alimenti (contenitore di vetro se possibile) con la capacità del contenitore termico per il pranzo. Semplificherà il trasferimento la mattina seguente e contribuirà ad evitare sprechi di cibo!

Abbiamo notato che i piccoli contenitori Glasslock avevano la stessa capacità del Thermos Funtainer (10oz). I contenitori Glasslock più grandi hanno la stessa capacità di altri Thermos o contenitori come S'nack di Swell 24oz. Ci piace usare contenitori termici più piccoli quando aggiungiamo un lato extra e contenitori termici più grandi quando c'è solo un piatto principale.

2. Al mattino, riscaldare prima il contenitore termico per il pranzo. Quando ti svegli, riscalda il tuo contenitore termico per il pranzo. Far bollire l'acqua, 212C/100C (molto facile con un bollitore elettrico). Riempi il tuo contenitore per il pranzo isolato a piena capacità, chiudilo e lascialo riposare. Avrai quindi tutto il tempo per fare colazione, prepararti e o finire di preparare il resto del pranzo.

3. Prima di uscire di casa, riscalda il pranzo. Prendi quello che hai preparato dal frigo e scaldalo fino a quando non sarà super caldo. Ci piace usare una padella o una casseruola, che impiega circa 5-7 minuti. Puoi anche usare un forno a microonde, che impiega circa 2-3 minuti, ma a seconda del tuo forno a microonde, il risultato finale (il tuo bambino riceve un pranzo caldo) potrebbe non essere quello previsto.

4. Trasferire il cibo caldo nel contenitore isolante caldo. Svuotare l'acqua calda dal contenitore coibentato. Versare il cibo caldo nel contenitore termico. Nota che i liquidi tendono a rimanere più caldi dei cibi solidi e che i cibi solidi tendono a rimanere più caldi se comprimi bene e riempi il contenitore isolato alla massima capacità.

5. Metti tutto nella borsa del pranzo, chiudi bene e voilà! I tuoi bambini saranno molto felici di gustare un pasto caldo, soprattutto durante le giornate fredde, ventose e nebbiose come quelle che abbiamo a San Francisco.

Quale cibo dovresti mettere in un contenitore isolato?
ecco idee per il pranzo caldo approvate dai bambini popolari su Teuko.com che sono facili da preparare e che reggono bene in un contenitore isolato.

1. Idea per il pranzo caldo n. 1: zuppa
Se stai cercando idee per ricette per pranzi caldi nutrienti e senza stress, le zuppe sono assolutamente da provare. Consentono infatti di ottenere un pasto nutriente e gustoso in pochissimo tempo senza richiedere alcuna conoscenza culinaria specifica né una ricetta. Trova di seguito 4 delle idee per zuppe più popolari che devi sapere per il pranzo al sacco:

• Caldo o freddo, zuppe di pomodoro sono perfetti con formaggio grigliato per il lunchbox.
• Piselli e spinaci fanno una zuppa verde semplice e salutare.
• Mescolare zucchine con il formaggio preferito dei tuoi bambini e buon appetito. I nostri bambini hanno imparato ad amare le zucchine mescolando il formaggio cremoso di mucca che ride, o brie.
• Il dolce sapore di carote accoglierà qualsiasi altra verdura o spezia. Inizia facile con la nostra purea di carote e zucca.

2. Idea pranzo caldo n. 2: pasta
È un gioco da ragazzi, pranzi di pasta renderà sempre la preparazione dei pasti più semplice che mai. La buona notizia è che la pasta sarà sempre appetitosa per i tuoi bambini, anche in un contenitore termico. Non c'è bisogno di complicare le cose, pensaci mac e formaggio, pesto pasta, bolognese, tonno pasta. Le famiglie amano aggiungere alcune verdure come carote o piselli alla pasta semplice. In ogni caso andate a divertirvi a provare tutte le varietà di pasta disponibili: pasta alfabeto, penne, conchiglie…

3. Idea per il pranzo caldo n. 3: Uova strapazzate con formaggio
Aggiungi un'insalata e un po' di frutta e otterrai una delle idee per il pranzo preferite dai bambini che si adattano perfettamente a qualsiasi contenitore isolato. Suggerimento: le uova strapazzate possono essere preparate all'ultimo minuto al mattino, sul fornello o con un microonde se sei di fretta.

4. Idea per il pranzo caldo n. 4: Lenticchie o fagioli
È facile esaltare il gusto di questi cibi combinando salsicce, carne, carote, pomodori… Gli avanzi della cena funzionano solitamente molto mescolati insieme a fagioli o lenticchie!

5. Idea pranzo caldo n. 5: riso, cous cous o quinoa
I bambini più avventurosi apprezzeranno sicuramente un mix di verdure come carote, zucchine, broccoli e piselli, abbinato a cereali come Riso, couscous, o quinoa. Questo è anche un ottimo modo per riutilizzare gli avanzi delle verdure a casa. Non hai tempo per tagliare e preparare le verdure? Usa la salsa di pomodoro che puoi sempre migliorare con aglio, cipolle o qualsiasi altra carne rimasta.

Non è più facile di quanto pensassi mandare a scuola un pranzo caldo e gustoso?