Ora aperto: due Dominique Ansel Eateries Kids saranno *Cronuts* per
Se tu e il tuo clan siete recentemente apparsi da The Grove, molto probabilmente avete assistito alla fila infinita di buongustai che chiedono a gran voce di entrare non in uno, ma in due dei nuovissimi ristoranti hot spot di Los Angeles. Le prime e uniche location della costa occidentale del famoso chef Dominique Ansel, 189 di Dominique Ansel e il Panetteria Dominique Ansel è stato tutto il ronzio, ma vale la pena aspettare nella fila moooolto? Ce l'abbiamo fatta, e abbiamo lo scoop.
foto: Jennifer O'Brien
189 di Dominique Ansel
Con uno spazio mozzafiato al secondo piano con vista sulle fontane di The Grove, 189 di Dominique Ansel è destinato a diventare un punto di riferimento per i genitori in quelle serate tanto necessarie.
È il "Weekend Table Brunch" del ristorante che è la vera star quando si cena con i bambini al seguito. Per mostrare la loro incredibile varietà di piatti e incoraggiare un'esperienza culinaria più comune e interattiva, i camerieri mettono una varietà di piatti stagionali su un piatto da portata al centro del tavolo affinché i commensali possano scegliere a partire dal. Gli ospiti aggiungono semplicemente i piatti che vorrebbero provare mentre cenano. Le carte piene di emoji vengono stampate dai server per contrassegnarle come ordinate. Anche se il menu cambia ogni stagione, i più piccini andranno ga-ga per deliziose voci di menu come i pancake al doppio burro, gli involtini di aragosta fai da te e il pollo fritto croccante su croccante. Con una così ampia varietà di cibi tra cui scegliere, questo brunch è l'occasione perfetta per espandere le tavolozze dei tuoi piccoli ben oltre la solita tariffa. Assicurati solo di prenotare.
foto: Jakob Layman per 189 di Dominique Ansel
Panetteria Dominique Ansel
Situata al piano di sotto del 189, la Dominique Ansel Bakery è una tappa obbligata e non un brutto premio di consolazione se non riesci a salire al piano di sopra.
Questa panetteria luminosa e allegra offre agli amanti del cibo (sia grandi che piccoli) ampie opportunità di indulgere nella loro golosità (o due) sugli stessi oggetti che hanno reso Ansel così famoso: Cronuts®, Cookie Shots, Frozen S'mores e il DKA (Dominique Kouign Aman). Ma non pensare che sia tutto. Ansel mantiene le cose interessanti con un menu in continua evoluzione che include diverse prelibatezze realizzate esclusivamente per Los Angeles, incluso il California Roll, un morbido biscotto all'olio d'oliva con mousse di avocado, mousse di lime e vaniglia e miele gelatina; e l'Avocado Ice Cream Sandwich: gelato all'olio d'oliva di avocado, gelato al mascarpone di ricotta e pasta frolla al burro condita con frutto del drago, lamponi liofilizzati, olio d'oliva e sale marino. È aperto solo qui, gente, quindi preparatevi per un'attesa.
foto: Jakob Layman per Dominique Ansel Bakery
Una dolce strategia per entrare
Con le vacanze che si avvicinano rapidamente e la popolarità di entrambi i ristoranti sicuramente alle stelle, dovrai sicuramente pianificare in anticipo. Prenota un tavolo al 189 tramite il App Resy oppure chiamando direttamente il ristorante.
Per quanto riguarda la pasticceria, dal momento che non accetta prenotazioni, vale il vecchio detto: chi mattiniero prende il Cronut®. Quindi, se stai portando il tuo gregge affamato, ti consigliamo di fare la fila prima che la panetteria apra alle 9 del mattino. Manterrà la tua sanità mentale ed eviterà crolli (sia tuoi che loro). La nostra conclusione? Vale sicuramente la pena aspettare.
foto: Jakob Layman per Dominique Ansel Bakery
189 di Dominique Ansel
189 The Grove Drive, 2ns Pavimento
323-602-0096
In linea: dominiqueansella.com
Panetteria Dominique Ansel
189 The Grove Drive, 1ns Pavimento
323-601-1167
In linea: dominiqueansella.com
Se hai la possibilità di visitare uno dei due ristoranti, ci piacerebbe sapere quali piatti o prelibatezze sono piaciuti di più ai tuoi bambini! Fateci un messaggio nei commenti qui sotto o, meglio ancora, condividete le vostre foto sul nostro Instagram pagina!
–Jennifer O'Brien
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