Il modo più nuovo (e più semplice) per la tua famiglia di cenare fuori: Lincoln South Food Hall

Mangiare fuori con i bambini è sempre un azzardo. Aggiungi un mangiatore schizzinoso e una lunga attesa per il cibo e cenare fuori può essere il peggior incubo di un genitore. Ma tutto sta per cambiare quando saluti la nuova Lincoln South Food Hall del centro di Bellevue. Questa scena culinaria a servizio completo non solo offre scelte di menu rapide guidate dallo chef uniche e deliziose, ma ha molte opzioni anche per i mangiatori più esigenti e un'atmosfera familiare che amiamo. Se sei pronto per mangiare, scorri verso il basso per scoprire lo scoop su questa ultima scoperta culinaria.

foto: Lincoln South Food Hall

Situato in posizione centrale
Situato nel cuore del centro di Bellevue, di fronte a Bellevue Square e proprio sotto il nuovo Cinemark Reserve cinema è dove troverai la nuova Lincoln South Food Hall. Parcheggiare nel garage di Lincoln Square (il parcheggio è gratuito previa convalida dei ristoranti Lincoln South o dei negozi all'interno del Bellevue Collection) o accedervi da uno qualsiasi degli skybridge coperti che collegano The Bellevue Collection e Bellevue Square con Lincoln Square Nord.

Pranzo in comune
Lo spazio è composto da sette ristoranti fast-casual tutti sotto lo stesso tetto, ognuno con un'atmosfera completamente diversa, ma tutti con posti a sedere in comune. Se stai pensando che suoni come una food court, ripensaci. La Lincoln South Food Hall ha un direttore generale, Reid Kendall, in precedenza di alcuni dei migliori ristoranti di Seattle: mamnoon, Scout, The Nest al Thompson Hotel e Tallulah e un executive chef, Daniel Laferriere ex Guy Savoy e db Brasserie and Wolfgang di Daniel Boulud Disco. L'intera Lincoln South Food Hall è sotto la direzione di Ascend Hospitality Group, con sede a Bellevue, in partnership con Jeffrey Frederick di Elite Brand Hospitality Group e Kevin Hee che è il direttore culinario di Frederick sviluppo. L'ambiente da pranzo informale, che potresti chiamare in parte cucina, in parte bancone e in parte bar, offre a varietà di spuntini veloci realizzati con ingredienti di alta qualità di provenienza locale da artigiani fornitori. E si distingue dagli altri ristoranti di tipo comune fornendo agli ospiti servizi extra come tovaglioli di lino, vassoi in acciaio inossidabile e uno staff cordiale che è a disposizione per portarti contenitori da asporto, pulire i piatti e persino riempire l'acqua bicchieri.

foto: Kristina Moy 

C'è qualcosa per tutti
Che tu sia dell'umore giusto per il poké o che abbia una voglia matta di tacos, ramen o hamburger da strada, la Lincoln South Food Hall ha quello che fa per te. Barrio Luchador, che serve il suo cibo da una roulotte super cool, è il posto dove andare per la strada tacos (il maiale e l'ananas e le guance di manzo tenero sono i nostri preferiti), quesadillas e patatine e fatti in casa salse. Accanto, Avo-Poké è il posto giusto per insalatiere personalizzabili, realizzate con o senza sei diversi tipi di poké tradizionali hawaiani, oltre a un'ampia selezione di succhi di frutta freschi e acque di frutta. Crosta E Vino, un bancone di ispirazione italiana, serve pizze cotte nel forno a legna, formaggi artigianali e taglieri di salumi e ha oltre 30 vini rossi e bianchi serviti da botti speciali. Se sei dell'umore giusto per quiche, fette biscottate fantasiose, sandwich di ispirazione francese o gelato o sorbetto, il bancone da asporto di Baguette Epicerie delizierà sicuramente le tue papille gustative.

foto: Kristina Moy 

Per gli amanti del ramen, Fat & Feathers è imbattibile. Questo posto popolare (come la linea dietro l'angolo popolare) offre cinque versioni di ramen a spillo con di tutto, dalla pancetta di maiale all'anatra arrosto al pollo fritto giapponese insieme a deliziose bao panini. Per gli amanti degli hamburger, il Burger Brawler serve hamburger sostanziosi realizzati con una miscela di costolette corte, petto, chuck e ribeye stagionato e conditi con formaggio taleggio italiano. Il loro menu include anche due versioni di patatine fritte (con aggiunta di foie grass) oltre a deliziosi panini, 24 birre alla spina, un sistema di birra alla spina con infusione Guinness e un cocktail bar completo. Se hai bisogno di un po' di caffeina, Dote soddisferà sicuramente la tua dose di caffeina e la tua voglia di dolci. Insieme a caffè espresso, latte macchiato e bevande d'autore, Dote offre una deliziosa gamma di cioccolatini fatti a mano (realizzati in loco dal celebre il pasticcere Ewald Notter), nonché pasticcini, prodotti per la colazione tutto il giorno, panini stagionali e assortiti e persino caffè alcolico cocktail.

foto: Kristina Moy

Mangia per bambini
Che tu abbia un bambino che non mangia carne, un bambino che non sopporta la vista delle verdure o un mangiatore avventuroso che proverà qualsiasi cosa, Lincoln South Food Hall ha qualcosa per soddisfare tutti palato minuto. Al Barrio Luchador, il menu per bambini è composto da quesadillas di pollo o formaggio, tacos di pollo o manzo con formaggio grattugiato, tortilla chips e salsa delicata e zucchero e scaglie di cannella e Horchata for dolce. Oltre a Crosta E Vino, i bambini possono scegliere il tagliere di formaggi e salumi dal menu per bambini o andare con una pizza al formaggio, al salame piccante o ai funghi. Se un hamburger e patatine fritte è più la cosa del tuo compagno, il Burger Brawler serve versioni a misura di bambino del loro hamburger pesanti, cheeseburger e hamburger di salmone croccanti insieme a patatine fritte e vaniglia o cioccolato frullati. Hai un piccolo amante del ramen in famiglia? Vai da Fat & Feathers e lascia che il tuo bambino ordini una versione a misura di bambino del ramen di pancetta di maiale e aggiungi un bao di pollo fritto giapponese per riempire davvero la sua pancia. E quale bambino non ha potuto resistere al toast alla Nutella con una banana al caramello salato o una baguette al formaggio grigliato alla Baguette Epicerie? Completa il tutto con una pallina (o due!) di gelato Full Tilt e siamo abbastanza sicuri che tutti i membri della tua troupe torneranno a casa con la pancia piena.

foto: Lincoln South Food Hall

Ancora più comodità
Con la tecnologia, Lincoln South Food Hall ha reso l'approvvigionamento di cibo facile come un clic, un tocco o uno swipe. Le opzioni includono chioschi self-service per articoli da asporto e presto, ordini online per il ritiro e la consegna tramite il sito Web e l'app mobile della Food Hall. Anche partner di terze parti come DoorDash, Grubhub e Caviar forniranno servizi di consegna in futuro, seguiti da Uber Eats e Postmates.

Buono a sapersi
1. Lo spazio tra i tavoli e i banchi del cibo è abbastanza stretto, ma c'è un parcheggio per passeggini vicino al Burger Brawler.

2. Nel mezzo della Food Hall troverai una stazione dell'acqua self-service che rende facile prendere le bevande per i tuoi bambini.

3. I servizi igienici si trovano a destra di Baguette Epicerie. Basta seguire le indicazioni in fondo al corridoio.

4. La connessione Wi-Fi gratuita è disponibile, nel caso in cui il tuo compagno debba guardare Dora l'esploratrice con la sua pizza cotta nel forno a legna o hai bisogno di fare un piccolo lavoro/pranzo doppio dovere.

5. Se stai cercando un regalo, fermati al Dote Coffee Bar e prendi caffè tostato localmente, cioccolatini fatti a mano, barattoli della loro buonissima ganache (consigliamo il cioccolato bianco alla vaniglia) o una bustina di cioccolato al latte Nocciole. Semplicemente non puoi sbagliare qui!

foto: Kristina Moy

Lincoln South Food Hall
500 Via Bellevue
Bellevue, Washington 98004
425-362-6082
In linea: lincolnsfh.com

Orari: lun.-giov., 6-22, ven, 6-23, sab, 9:30-mezzanotte; Dom., 9:30-22:00 Si prega di notare che gli orari del ristorante possono variare, soprattutto durante le festività.

Hai portato la tua troupe alla Lincoln South Food Hall? Hai intenzione di andare presto? Piatto sulla tua esperienza nei commenti qui sotto.

—Kristina Moy

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