Cena in fuga: la tua guida per cene salutari e piacevoli per tutta la famiglia
Ricordi quando tagliavi tranquillamente le verdure nella tua cucina incontaminata mentre sorseggiavi un bicchiere di vino e ascoltavi St. Vincent sul giradischi? Sì, nemmeno noi. Per i genitori indaffarati di Seattle, portare il cibo (bonus se i bambini lo mangeranno) sul tavolo tra le pratiche sportive fuori orario e l'ora del bagno è spesso una corsa al massimo. Prima di essere costretto ad alzare il telefono e ordinare riso fritto pad thai e ananas per la seconda volta in una settimana, fai una breve sosta in una di queste attività locali per scegliere una cena gustosa, salutare e gradita alla famiglia andare.
foto: Mercati comunitari PCC
Mercati comunitari PCC
I mercati PCC di proprietà della comunità di Puget Sound sono stati a lungo la riserva dei genitori di Seattle per generi alimentari biologici e coltivati localmente. La cooperativa recentemente rinominata, ora PCC Community Markets, sta mettendo insieme una linea di kit per pasti pronti da cucinare per il 2018. Nel frattempo, mamme e papà impegnati e attenti alla salute possono fare un salto da PCC per carni biologiche marinate e condite, non OGM o nutrite con erba che si cucinano rapidamente a casa. Abbina i piatti preferiti dalla famiglia come le polpette italiane e le polpette di agnello alle erbe all'aglio con contorni appena preparati come il pesto di noodle di zucchine della gastronomia PCC. Oppure scegli le tue verdure biologiche fresche. Psst... gli chef PCC nelle sedi di Redmond e Edmonds faranno il taglio per te.
Clic qui per un elenco di sedi PCC.
In linea: pccmarkets.com
foto: Eat Local
Mangia locale
Gli abitanti di Seattle sono un gruppo ferocemente leale – in quale altro modo spieghi il nostro amore per Macklemore, i cheeseburger di Dick e le fantasiose camicie di flanella. Così, quando il fondatore di Eat Local, Greg Conner, ha avviato un'attività di vendita di pasti surgelati realizzati con ingredienti e tecniche di provenienza locale "un bravo cuoco userebbe a casa", i genitori di Seattle se ne sono accorti. Ora, un decennio dopo, Eat Local ha più sedi e opzioni a misura di bambino che mai. Dirigiti al negozio più vicino a te per acquistare i preferiti pronti da scaldare come le polpette in una salsa di pomodoro rustica, la pasta alla bolognese nutrita con erba o il sempre di successo mac 'n cheese.
Cibo per la mente: Eat Local offre ai membri con sede a Seattle e Bellevue (è richiesta una quota annuale di $ 80 per l'iscrizione) la consegna gratuita in giornata per ordini superiori a $ 25 e effettuati entro le 11:00.
Negozio di Capitol Hill
503 Broadway E.
Seattle, Wa 98102
206-397-3999
Orario: 10:00-22:00
Negozio Queen Anne
2400 Queen Anne Avenue. N.
Seattle, Wa 98109
206-328-3663
Orario: 9:00-20:00
Burien Cucina e Negozio
810 SW 151
Burien, Wa 98166
206-432-9849
Orario: lun.-sab., 10-18; Dom., 11-17
In linea: eatlocalonline.com
foto: Maven Pasti
Maven Pasti e Maven Mercantile
Sta succedendo di nuovo: la cena è tardi, tutti sono stanchi e arrabbiati e la tua preziosa prole si rifiuta di mangiare ciò che ha nel piatto. Anche se probabilmente è il karma che viene a morderci per il dolore che abbiamo causato ai nostri genitori nel corso della giornata, il 21° secolo ci dà le spalle in più di un modo. Ordina in anticipo presso Maven Meals per cene fresche e stagionali pronte da mangiare consegnate a casa tua la settimana successiva. Oppure fermati da Maven Mercantile a Burien o sull'isola di Vashon per scegliere tra un assortimento di prodotti freschi antipasti preparati (i preferiti dai bambini includono maiale stirato al peperoncino arancione e mac 'n cheese) e contorni accanto? oncia.
Avete sentito prima qui: Maven Meals ha appena ampliato la propria area di consegna per includere Issaquah e Sammamish.
Maven Mercantile Burien
641 SO 152a S.
Burien, Wa 98166
206-557-7985
Maven Mercantile Vashon Island
17917 Vashon Hwy. S.W.
Vashon, Wa 98070
206-408-7590
In linea: mavenmeals.com
foto: Munchery
sgranocchiare
Quando una settimana di lezioni di karate, pianoforte e nuoto ti lascia senza generi alimentari e zero tempo per fare acquisti, Munchery ha la cena coperta. Ti godrai pasti pronti come costolette vietnamite e ravioli di zucca, mentre i tuoi bambini mangiare salmone teriyaki, fajitas di pollo e altri antipasti progettati appositamente per i loro esigenti tavolozze. Munchery offre anche kit pasto con ingredienti freschi e preparati che i clienti possono utilizzare per preparare la cena a casa in circa 15 minuti. Ordina entrambe le opzioni stasera o per la consegna nel corso della settimana.
Cibo per la mente: Devi acquistare un piano di abbonamento - $ 12,95 al mese o $ 107,40 per l'anno - per effettuare un ordine. Tutti gli abbonamenti includono un periodo di prova di 30 giorni e la consegna gratuita.
In linea: munchery.com
Qual è il tuo punto di riferimento per una cena salutare? Raccontaci nei commenti qui sotto.
— Jennifer Pinto