Preparalo ora: sbriciolate con frutta e avena

Morbido, gommoso e perfetto per la merenda o il pranzo al sacco del tuo bambino, questa ricetta per sbriciolare frutta e avena controlla tutte le caselle. Creato da Catherine McCord di Weelicious, amiamo che non ci sia zucchero lavorato e che sia ricco di bontà dal germe di grano all'avena vecchio stile. Continua a leggere per la ricetta!

Fa 18 bar
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti

Ingredienti:

2 tazze di avena vecchio stile
1 tazza di farina per tutti gli usi
2 cucchiai di germe di grano
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
10 cucchiai di burro
1/3 di tazza di noci tritate (io ho usato le mandorle)
1/4 tazza di miele
2 tazze di burro di mele o conserve

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi.

2. Metti tutti gli ingredienti tranne il burro di mele o le conserve in un robot da cucina. 3. Frullare fino a quando gli ingredienti si saranno amalgamati e l'avena e le noci saranno a pezzetti. 4. Premi tutto tranne 1 tazza della miscela sul fondo di una teglia unta da 9 x 9 pollici rivestita di carta pergamena. 5. Coprire la miscela di avena con burro di mele o conserve. 6. Sbriciolare la restante tazza di miscela di avena sul burro di mele o conserve. 7. Infornare per 30-35 minuti. 8. Raffreddare, utilizzare carta da forno per spostare le barrette su un tagliere e tagliare in barre.*

*Per le barrette tagliate alla perfezione, conservare in frigorifero per un'ora prima di tagliare a quadrati.

Questo post è apparso originariamente su Weelicious.

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