Conchiglie Facili Ripiene Di Manzo

Niente dice "comfort food" come questo piatto di pasta ripieno di formaggio, muscoloso. I gusci di pasta si ammorbidiscono mentre cuociono, mentre l'esterno sviluppa una bella croccantezza. L'aggiunta di pesto conferisce al ripieno di formaggio un ulteriore strato di sapore, ma non è necessario per questo pasto già super saporito. Ottimo servito caldo, si può scaldare anche il giorno dopo ed ha comunque un sapore fantastico. Quindi hai una ricetta che puoi goderti per qualche giorno... se dura così a lungo.

Ingredienti:
20 conchiglie di pasta jumbo crude
1 libbra di carne macinata
1 cipolla grande, tritata
1 cartone (15 once) di ricotta
2 tazze (8 once) di miscela di formaggio sminuzzato, divisa
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1/4 tazza di pesto pronto
1 uovo
1 vasetto (26 once) di salsa per spaghetti, divisa

Indicazioni
1. Cuocere i gusci di pasta secondo le indicazioni sulla confezione al dente; Scolare e sciacquare in acqua fredda. In una padella capiente, cuocere la carne di manzo e cipolla a fuoco medio fino a quando la carne non sarà più rosa; drenare. In una grande ciotola, unire la ricotta, 1-1/2 tazze di miscela di formaggio italiano, il parmigiano, il pesto, l'uovo e metà del composto di manzo.

2. Distribuire 3/4 di salsa di spaghetti in una teglia unta da 13 pollici x 9 pollici. teglia. Versare il composto di formaggio nei gusci di pasta; posto in teglia. Unire il restante composto di manzo e la salsa per gli spaghetti; versare sopra le conchiglie. Cospargere con il formaggio rimasto. Coprire e conservare in frigorifero per una notte.

3. Togliete dal frigorifero 30 minuti prima di infornare. Coprite e infornate a 350° per 40 minuti. Scoprire; cuocere 5-10 minuti in più o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Resa: 10 porzioni.

Ricetta per gentile concessione di gustodicasa, diritti d'autore della foto: redstreetcarline