13 modi per trasformare il cibo vecchio in qualcosa di seriamente gustoso

Non gettare la carcassa di tacchino avanzata o la carne scura! La zuppa di noodle di tacchino avanzato è il modo perfetto per utilizzare tutti quegli avanzi senza ammalarsi della stessa cosa ogni giorno. Verdure fresche e pasta all'uovo si uniscono in una ricetta semplice. Ci piace questo di Cena Poi Dessert.

foto: iStock

Il tuo piccolo odia quella purea di pappa che hai preparato da zero? Non buttare via il tuo duro lavoro! Invece, puoi congelare o usare la pappa per mescolarla a zuppe, muffin e sformati. Adoriamo tutte le idee di Il cibo della famiglia in tavola.

Non buttare via quegli avanzi vegetariani! Con un po' di magia bollente, sono perfetti da fare

questo brodo fatto in casa dal grembiule blu. Puoi usare quasi qualsiasi tipo di verdura avanzata, non c'è una ricetta fantasiosa da seguire e puoi persino congelare il tuo brodo per i futuri pasti nei giorni feriali. Scopri di più qui.

Ah, quelle povere cime di carota a foglia. Spesso vengono buttati fuori invece di soddisfare il loro vero potenziale gustoso. Prendere questo pesto di carote, da Non sprecare le briciole. È semplice, versatile e trasforma un ingrediente trascurato in una delizia spalmabile. Scopri di più qui.

Quando le banane marroni ti abbattono, ti viene in soccorso il pane alla banana! Il nostro Direttore Editoriale giura per questa ricetta perché ti lascia con una pagnotta umida, saporita e semplice. Scopri di più qui.

Come dare una nuova prospettiva di vita al purè di patate avanzato? Prendi spunto da piccolo rotto e trasformali in torte dorate ripiene di spinaci. La preparazione è facile e probabilmente hai tutti gli ingredienti necessari a portata di mano. Scopri di più qui.

Hai introdotto la tua pizza avanzata nella tua piastra per cialde? Fidati di noi, è un abbinamento fatto nel paradiso del formaggio. Sheri Silver è il genio dietro questo particolare trucco per pizza ed è facile (e delizioso) come sembra. Scopri di più qui.

Psst! Quando salvi le bucce di patate invece di buttarle fuori, hai la stoffa per uno spuntino che è un cugino stretto sia delle patatine che delle patatine fritte. la cucina ha lo scoop (che prevede la tostatura con un filo di olio d'oliva e il condimento preferito). Scopri di più qui.

Che tu abbia un mucchio di prosciutto avanzato di Pasqua o una grande riunione di famiglia, Jojo Cuochi può aiutarti. Questa ricca zuppa rinnova il prosciutto con l'aiuto di fagioli, verdure e spezie, ed è garantito che riempirà la tua casa di buoni odori. Scopri di più qui.

Secondo questi canditi le scorze di agrumi sanno di primavera. Se questo non è un motivo abbastanza solare per provarli, pensa a come riutilizzare quelle bucce invece di buttarle via. Sgranocchiare questa delizia candita, aggiungerla a biscotti o focaccine o confezionarne un po' da regalare. Scopri di più qui.

Pensa a questo riso fritto di Dannatamente delizioso come un tipo di pasto pulito dal frigorifero che è anche un ottimo modo per utilizzare il riso avanzato. Con qualsiasi verdura tu abbia a portata di mano, olio di sesamo e tempo di cottura minimo, sei pronto per una facile cena durante la settimana. Ottieni la ricetta qui.

Il tuo buon intenditore probabilmente lo conosce come il "tronco" dei broccoli, ed è spesso ignorato e buttato via. Ma i gambi dei broccoli sono altrettanto commestibili e gustosi come il resto della verdura verde, soprattutto se li trasformi in patatine fritte (al forno). È facile, grazie a Cosa bolle in pentola e pochi ingredienti. Scopri di più qui.

Gli strati sono sempre pasti "tutto tranne il lavello della cucina" e questa idea da Cibo 52 non fa eccezione. È un'ottima soluzione per il pane raffermo e puoi personalizzare per includere altri ingredienti da usare o da perdere come verdure appassite o noccioli di formaggio. Puoi anche assemblarlo la sera prima e poi cuocerlo al volo. Scopri di più qui.