Mangia qui adesso: fattorie di Mendocino a Campbell

Amanti dei panini, gioite! Il mercato dei panini cult di Mendocino Farms è arrivato da SoCal alla Bay Area e non potremmo essere più felici. Il loro menu è semplicemente ricco di prelibatezze e la loro atmosfera veloce e casual lo rende il luogo perfetto per le famiglie da riunire. Porta te stesso e il tuo equipaggio a The Pruneyard a Campbell e scopri di cosa si tratta!

Il concetto

Il team di marito e moglie di Ellen Chen e Mario Del Pero (nativi della NorCal stessi) ha aperto la sua prima fattoria Mendocino a Los Angeles nel 2005 e da allora ha nutrito le famiglie in tutta SoCal. Campbell è la prima sede della Bay Area ad aprire e sarà seguita da Santana Row a San Jose nel febbraio 2018 e poi da San Mateo e San Francisco più tardi nel 2018. I piani per espandersi oltre queste quattro località della Bay Area sono in lavorazione, quindi segui Mendocino Farms sui social media per ottenere lo scoop quando uno si avvicina a te.

L'esperienza

Quando entri nelle fattorie di Mendocino, un gigantesco menu di bordo e un allegro impiegato sono lì per darti il ​​benvenuto. I dipendenti conoscono il menu dall'alto verso il basso e sono più che disposti a dare consigli, offrire sostituzioni e facilitare l'esperienza di ordinazione.

Effettui l'ordine e poi continui fino a dove sono in mostra i lati freddi. Assaggiate tutto ciò che sembra appetitoso (vi suggeriamo il couscous vegano al curry e l'insalata di barbabietole crude marinate). Puoi anche prenderti un "bample", un campione di bevanda di una delle loro quattro birre o quattro vini tutti alla spina. Hai bisogno di modificare il tuo ordine per aggiungere uno di questi articoli? Nessun problema! Basta informare uno dei dipendenti.

Il menu

Le opzioni del menu per bambini includono formaggio grigliato, panini freddi come prosciutto e formaggio e probabilmente il miglior PB&J che tu abbia mai avuto (tostato se non diversamente specificato). I pasti per bambini sono accompagnati da un drink (provate la limonata appena fatta) e un contorno di frutta.

I preferiti del menu per gli adulti includono il panino "Not So Fried" Mary's Chicken (pollo rasato di Pittman Farms condito con Mendo's krispies, aioli alle erbe, insalata di sottaceti alla senape, pomodori e cipolle rosse sottaceto su ciabatta tostata) e la torta peruviana con panini Sandwich. I bambini con palati più raffinati apprezzeranno la Steak BLT su un rotolo di pretzel (se necessario, puoi chiedere loro di tenere le cipolle al vino rosso).

Ti senti più in vena di insalata? Ordina sicuramente l'insalata di Save Drake's Farm che include il formaggio di capra marinato alle Herbes de Provence della Drake Family Farm. L'insalata è così chiamata perché Mendocino Farms ha aiutato questa fattoria a superare alcuni momenti difficili perché loro credeva nel delizioso formaggio di capra e nel modo in cui le capre della Drake's Farm venivano trattate come animali domestici e non prodotti.

Un posto per i bambini

Poiché i proprietari di Mendocino Farms sono i genitori stessi, capiscono perfettamente cosa vuol dire mangiare fuori con i bambini. Potresti avere problemi a convincere i tuoi figli a venire a sedersi con te dopo aver scoperto l'angolo per bambini nella sala da pranzo principale che è stato progettato solo per loro. Un mini tavolo, una parete di gesso e il gioco Connect Four sono pronti per tenere occupati i bambini mentre tu chiacchieri con gli amici e ti godi il tuo bicchiere di rosé. Appena fuori c'è un lungo patio esterno con posti a sedere e un altro magnete per bambini: il biliardino.

Il punto di ritrovo della comunità

Mendocino Farms non vuole essere solo una paninoteca in un centro commerciale. Sono ansiosi di diventare un luogo di ritrovo della comunità in cui le scuole locali possono venire per raccolte fondi. La sede di Campbell attende con impazienza uno dei loro programmi di restituzione preferiti: la competizione "Paint the Cow". Per questo, le sei mucche bianche che vengono visualizzate nell'angolo dei bambini vengono distribuite a sei scuole locali. Le scuole prendono le mucche e le dipingono e poi la comunità vota sui social media e nel ristorante per scegliere il vincitore. Mentre una viene incoronata "top cow", tutte le scuole ne escono vincitrici alla fine con le donazioni che vengono restituite loro da Mendocino Farms.

I dettagli

Mendocino Farms è ora aperto a The Pruneyard proprio accanto a Trader Joe's. Passa a pranzo o a cena e guarda quale panino scelto dallo chef è sul ponte per quella settimana. Oppure, essere soprannominato il "miglior genitore di sempre" quando effettui un ordine di catering per le baguette per bambini di Mendocino Farms per la tua prossima festa di compleanno per bambini o festa di squadra dopo la stagione.

Il Pruneyard
1875 S. Bascom Avenue.
Suite 440
Campbell, CA
Ore: tutti i giorni dalle 11:00 alle 21:00
in linea: mendocinofarms.com/campbell

Qual è il tuo panino preferito nel menu di Mendocino Farms? Condividi il tuo suggerimento qui sotto!

—foto e racconto di Kate Loweth