Il subdolo segreto sul perché ami così tanto il cibo di Trader Joe's
C'è davvero un segreto su perché amiamo così tanto Trader Joe's? ed è in realtà abbastanza semplice. Sì, adoriamo la selezione unica di cibi internazionali, prodotti TJ unici nel loro genere, e non iniziamo nemmeno con i prezzi incredibili.
Ma il vero segreto è che Trader's ci ha capito dall'inizio alla fine, e questo include fornirci un'esperienza di acquisto ottimale, anche nei corridoi dei surgelati. Quei congelatori aperti e senza porta? Sì, ti fanno venire voglia di comprare tutte le cose.
Foto: Daveynin di Flickr
La configurazione del congelatore di Trader Joe differisce in quasi tutti i modi dai tradizionali negozi di alimentari. Mentre i supermercati "normali" tendono a isolare i loro alimenti surgelati dal resto del negozio e li nascondono in congelatori di grandi dimensioni con porte a chiusura ermetica, gli usi di TJ casse di bare aperte, mantengono il corridoio freddo (ma non gelido) e mescolano cibi congelati con suggerimenti allettanti come bastoncini di lampone ricoperti di cioccolato e di JoJo.
A quanto pare, sbirciare attraverso le alte porte in vetro dei congelatori convenzionali crea una sensazione simile a una barriera che induce i consumatori a voler semplicemente entrare ed uscire. Al contrario, il reparto dei surgelati di Trader Joe è caldo (letteralmente) e accogliente. L'abbinamento di prodotti congelati e non congelati dona agli acquirenti quella sensazione di “caccia al tesoro”, in cui in realtà vogliamo soffermarci e trovare nuovi prodotti.
E sembra che Trader Joe's sia su qualcosa. In un commento a National Public Radio, Radio Pubblica, un portavoce dell'azienda ha dichiarato che le vendite di alimenti surgelati stanno andando bene. A giudicare dai nostri recenti carrelli della spesa, possiamo capire perché.
––Karly Wood
Foto caratteristica: Mike Mozart tramite Flickr
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