Ricette per allergie alimentari che piaceranno a tutti

Ami i waffle? Questa versione di grano saraceno è un'opzione favolosa per le persone intolleranti al glutine. Croccanti all'esterno, leggeri e soffici all'interno, questi waffle valgono assolutamente la pena di uscire dalla macchina per waffle. Ottieni la ricetta da Cookie + Kate.

foto: Jennifer Tyler Lee

Vuoi la pasta al pesto perfetta? Aggiungi ai segnalibri questa versione senza noci della tua salsa preferita! È fatto con semi di girasole al posto dei pinoli ed è un'ottima aggiunta ai pranzi scolastici e alle cene nei giorni feriali. Scatta la ricetta qui.

Mettiti in viaggio con un po' di muesli che è senza noci e richiede solo pochi semplici ingredienti. Lo adorerai a colazione o a merenda dopo la scuola e ti garantiamo che scomparirà in un lampo. Impazzisci con questa ricetta senza noci di

Se ami i brownies alle noci, questa ricetta anallergica è assolutamente da provare. Si tratta di aggiungere biscotti preparati nel mezzo di un mix di brownie (senza noci, senza glutine e vegani!) E poi stupire la tua famiglia con i risultati ricchi e stratificati. Ottieni la ricetta da Boulder Locavore.

Se i tuoi bambini adorano i semifreddi, prova questa versione senza latticini! Non solo è la colazione più bella in circolazione, è anche un gioco da ragazzi. Prepara la tua crosta di muesli, guarnisci con la tua alternativa allo yogurt preferita e frutta fresca, e il gioco è fatto! Ottieni le istruzioni da La vista da Great Island.

I bambini non riescono a ottenere abbastanza frullati? Questa versione senza latticini sembra decadente, ma in realtà è super salutare! Pensa a tutti i tuoi gusti preferiti di banana split, confezionati in un frullato. Mangialo a colazione, per dessert o per la migliore merenda di sempre. Ottieni la ricetta da Lauren Kelly Nutrition.

foto: Elizabeth Barbone

Se la tua debolezza è la torta al cioccolato, devi provare questi cupcakes ultra cioccolatosi. Sono senza latticini, senza glutine, tempestati di gocce di cioccolato e ricoperti da una ricca glassa al cioccolato. Sì, ne vorrai più di uno. Per la ricetta, clicca qui.

Se hai dovuto dire addio alla quiche a causa di un'allergia alle uova, non temere. Questa versione senza uova utilizza il tofu, che ha una consistenza molto simile all'uovo una volta cotto. Una volta aggiunti gli altri ingredienti del ripieno, avrai una fantastica alternativa alla tradizionale quiche. Per la ricetta, vai su Piccolo Grande H.

Sei così sopra il tofu di soia? Con una magica combinazione di farina di ceci, acqua e sale, puoi evitare un'allergia alla soia e ottenere un'alternativa al tofu incredibilmente gustosa. È facile da preparare e può essere utilizzato al posto del normale tofu in qualsiasi ricetta! Per le istruzioni, visita La ragazza cucina il mondo.

Voglia di insalata di uova? Questa versione senza uova è super gustosa e un'ottima opzione se il tuo piccolo ha un'allergia alle uova. Cuoci a vapore il tuo tofu per una consistenza extra di uova e preparalo la sera prima per risparmiare tempo! Dirigiti verso Pranzo al sacco per la ricetta completa

Sei banane per il pane alla banana? Questa versione salta le noci, richiede olio invece di bastoncini di burro e utilizza anche farina integrale al 100%. Il risultato è soffice, umido e pieno di sapore di banana, perfetto per tutti i tipi di palati e allergie. Ottieni la ricetta da Cookie + Kate.

Ami il teriyaki, non puoi tollerare la soia? Questa ricetta utilizza aminoacidi di cocco, miele, olio di sesamo e alcuni altri ingredienti magici per creare la migliore alternativa all'umami in circolazione. Versalo sulle ali di pollo, aggiungi del riso e delle verdure e tutta la famiglia chiederà di più. Ottieni la ricetta da Cucina DOC.

Psst! Questo gelato non solo elimina le uova per chi soffre di allergie, ma non richiede nemmeno una gelatiera. Esatto, questa è una ricetta deliziosa e un'attività divertente: tutto ciò di cui hai bisogno è un paio di bambini energici per scuotere alcuni sacchetti di plastica. Per le istruzioni complete, clicca qui.