5 Ingredienti Pasta al Pastore

Questa ricetta per Pasta al Pastore per gentile concessione dei nostri amici di A Little Yumminess si fa quasi da solo. La salsiccia italiana ben fatta e acquistata in negozio (pollo, tacchino o maiale tradizionale) è la chiave di questo piatto facile. La salsiccia ben stagionata toglie la necessità di aggiungere i propri condimenti e quando possibile si consiglia di utilizzare una buona ricotta.

ingredienti
4 salsicce italiane calde (o delicate per i bambini)
Confezione da 1 kg di rigatoni o pasta a scelta
1/2 kg di ricotta fresca
2 cucchiai di olio d'oliva
pecorino/parmigiano grattugiato (facoltativo)

Metodo
1. Far bollire dell'acqua ben salata in una pentola capiente. Aggiungere la pasta e cuocere al dente.

2. In una padella mettere l'olio, scaldare e poi aggiungere la salsiccia. Potete sbriciolarlo con il dorso del cucchiaio di legno. Soffriggere fino a cottura - 5-7 minuti.

3. Conservando 2-3 mestoli di acqua della pasta, togliere la pasta dall'acqua e aggiungerla alla salsiccia in padella.

4. Aggiungere l'acqua della pasta messa da parte. Cuocere per un minuto o giù di lì. Spegni il fuoco.

5. Incorporare la ricotta e, se la si usa, cospargere di pecorino/parmigiano.

Per ricette più facili e adatte ai bambini clicca QUI

Dicci se adatti questa ricetta alle papille gustative dei tuoi bambini. Compilaci qui sotto!

Questo è un guest post dei nostri amici Simran e Stacie di a Piccola bontà. Assicurati di visitare il loro blog per altre ricette favolose e adatte ai bambini!