Una guida pratica per i genitori per smettere di zucchero

Foto: Erin Scott Photography

Se sei come la maggior parte dei genitori, i tuoi figli mangiano più zucchero di quanto vorresti. Per la maggior parte, è tre volte superiore al limite giornaliero raccomandato. Una nuova studio sulla salute, pubblicato su JAMA, mostra l'importanza di ridurre lo zucchero aggiunto per i nostri bambini. È un coro che abbiamo già sentito. Qualcosa che la maggior parte di noi sa che noi dovrebbe fare, ma nella lotta quotidiana per sfamare le nostre famiglie scoprono che può essere difficile in realtà fare. Quindi, qual è una strategia pratica per i genitori impegnati per aiutare i loro figli a ridurre lo zucchero senza rinunciare ai cibi che amano? Ecco tre semplici consigli:

1) Dolcificare naturalmente

Il modo più semplice per ridurre lo zucchero aggiunto nei tuoi cibi preferiti è addolcire naturalmente con frutta e verdura invece dello zucchero. Lo zucchero aggiunto, come lo zucchero da tavola, il miele e lo sciroppo d'acero, è diverso dallo zucchero naturale presente in frutta e verdura. La fibra è la chiave, che aiuta il tuo corpo a elaborare lo zucchero in modo più sano. Dobbiamo ridurre

aggiunto zucchero.

Scegli uno dei tuoi dolcetti preferiti per la famiglia e rimasterizzalo. Il pane alla banana addolcito con datteri e zero zuccheri aggiunti è un punto di partenza facile. Ottieni la ricetta: Pane alla banana senza zucchero.

Per le occasioni speciali, come i compleanni, prova questa torta al cioccolato super umida che è la metà dello zucchero di un mix di torte in scatola (e si riunisce rapidamente nel tuo robot da cucina). Ottieni la ricetta: Torta Al Cioccolato Super Umido.

2) Inizia bene la tua giornata

Gli zuccheri nascosti negli alimenti per la colazione, come il muesli confezionato e lo yogurt aromatizzato, possono far superare al bambino il limite giornaliero di zucchero aggiunto a colazione. Tieni sempre a portata di mano un'opzione per la colazione a basso contenuto di zucchero per far iniziare i tuoi figli con il piede giusto.

I semplici pop per la colazione da asporto sono facili e veloci da preparare. Sono anche infinitamente personalizzabili, così puoi facilmente mescolare e abbinare i tuoi gusti preferiti. Ottieni la ricetta: Froyo Pops al cocco e mango.

Il muesli è uno dei posti subdoli in cui lo zucchero aggiunto è in agguato. Quella che sembra una scelta salutare può essere caricata con lo zucchero. Prova ad addolcire la tua muesli fatta in casa con datteri, burro di mandorle e noci pecan tostate per ottenere il sapore delizioso che desideri senza zuccheri aggiunti. Ottieni la ricetta: Torta Di Pecan Muesli Senza Zucchero.

3) Taglia lo zucchero nelle tue bevande 

La bevanda migliore che puoi scegliere è l'acqua, perché circa il 50% dello zucchero aggiunto che i bambini consumano proviene da bevande zuccherate come la soda e le bevande energetiche. Ma a volte vuoi un regalo e va bene! I blocchi di cioccolata calda fatti in casa sono ricchi e saporiti e assorbono la metà dello zucchero di una miscela di cioccolata calda grazie a cioccolato fondente di alta qualità e spezie come cannella e vaniglia. La ricetta si conserva bene anche nel congelatore, il che la rende facile da preparare come un mix confezionato quando si desidera una tazza di cioccolata calda. Ottieni la ricetta: Blocchi di cioccolata calda fatta in casa.

E quando non hai tempo per cucinare, prova a fare scelte intelligenti al supermercato. Leggi le etichette nutrizionali. Ricorda, ci sono circa quattro grammi in un cucchiaino di zucchero. Scegli prodotti non zuccherati quando puoi, come burro di arachidi non zuccherato, yogurt bianco e salsa di mele non zuccherata. Evita sempre i sostituti dello zucchero. Una semplice regola: se vuoi un dolcetto, cucinalo a casa.