Vegging Out: 8 consigli per crescere un piccolo amante vegetariano

Hai sentito le storie del bambino che mangerà solo patatine fritte e crocchette di pollo e non guarderà nemmeno una verdura verde, figuriamoci assaggiarne una. Non lasciare che sia tuo figlio! Promuovere l'amore per il cibo buono e nutriente funziona meglio quando inizi presto. Prova questi suggerimenti veri e collaudati per far mangiare le verdure a neonati e bambini piccoli e saranno sulla strada giusta per mangiare sano per tutta la vita. Assicurati di seguire le linee guida di sicurezza su quando e come introdurre i solidi al bambino, essendo consapevole del potenziale di allergie alimentari.

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1. Sapori in erba

Le papille gustative iniziano a svilupparsi nell'utero. Se mangi molte verdure durante la gravidanza, il bambino sarà esposto a quei sapori. I bambini che allattano sperimentano anche i sapori di ciò che mangia la mamma. Non sei grande con le verdure o non allatti al seno? Nessun problema! Questo è solo un modo per iniziare. Una volta che il tuo piccolo è sulla strada del consumo di cibi solidi, è allora che inizia davvero l'amore per i vegetariani.

2. Aspettative basse

Hai preparato un bel pranzo spalmabile per il tuo piccolo mangiatore, completo di una porzione di purea di piselli. Ne prende un assaggio, sembra che le piaccia, e poi chiude la bocca quando provi a mettere il cucchiaio dentro per un secondo boccone. Tira fuori le lodi e non forzare il problema. Ci ha provato, ed è questo l'importante. Costringerla a mangiare di più probabilmente si ritorcerà contro e la scoraggerà dal mangiarlo in futuro.

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3. Faccia spiritosa

I neonati e i bambini piccoli possono fare tutti i tipi di facce strane quando provano nuovi cibi. Non lasciarti spaventare dal darglielo una seconda, terza o quarta volta. Una faccia accartocciata, arricciare il naso o rifiutarsi di mangiare di più non equivale a non amare un cibo.

4. Prova, riprova

Come in molti aspetti dell'educazione di un bambino, devi semplicemente superarli. Potrebbero essere necessarie 10-20 esposizioni prima che il bambino accetti un nuovo cibo. Nessuna esagerazione! Quindi continua così. Servi una verdura ogni giorno, indipendentemente da quanto poco viene mangiato. Non rinunciare a un ortaggio solo perché è stato rifiutato poche (o molte) volte.

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5. La giusta miscela

Per i più piccoli che sperimentano nuovi gusti, la consistenza può essere un ostacolo all'accettazione di un alimento. Passare ai finger food è una pietra miliare entusiasmante, ma non essere troppo veloce per abbandonare le puree. Alcune verdure, come le patate dolci, si prestano bene alla miscelazione. Se il tuo bambino divora un intero barattolo di purea di spinaci, continua a darglielo, nonostante l'etichetta del cibo per bambini.

6. Mescolalo

Il palato sensibile del bambino può essere sopraffatto dai sapori forti di alcune verdure. Se mostra resistenza a una verdura da sola, prova una versione passata e mescolala con un'opzione più delicata o più dolce. Alcune ottime combinazioni sono piselli e cereali per bambini, zucca e salsa di mele o fagiolini con purea di patate.

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7. È la stagione

Sebbene i bambini tendano ad avere papille gustative più sensibili, ciò non significa che devi stare lontano dal condimento. Dato che il sistema di un bambino ha reagito positivamente ai solidi, 8 mesi è una buona età per testare erbe e spezie. Aggiungi un pizzico di cannella o noce moscata a patate dolci, zucca o zucca. Un pizzico di aglio in polvere fa molto con fagiolini o piselli. Prova un pizzico di aneto e burro con le carote del bambino.

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8. Rendilo un'esperienza

Molti bambini e neonati prosperano quando sono esposti a nuove esperienze di basso profilo. Fai in modo che le verdure amorevoli vadano oltre il semplice mangiarle. Portali al supermercato o al mercato contadino e lascia che scelgano una verdura. Mostra loro le verdure mentre cucinano e, con un'adeguata supervisione, chiedi loro di aggiungere un ingrediente o due. Mostra loro quanto ti piacciono le tue verdure, anche se devi fingere!

Attenersi a questi suggerimenti e prima che tu te ne accorga, il tuo piccolo divoratore raggiungerà le opzioni dolci per le verdure nel piatto.

A tuo figlio piacciono le verdure? Piatto in un commento.

–Katie L. Carroll