Diggity caldo! Introduci i tuoi bambini a un'icona di Chicago: gli hot dog

Dal momento che hot dog e nostalgia vanno insieme come ketchup e giudizio, goditeli al sensazionale della vecchia scuola Gene & Jude's. Il preferito di River Grove esiste dal 1946 ed è spesso considerato il miglior hot dog del paese. L'atmosfera kitsch sembra conservata nel tempo, mantenendo lo stesso fascino rustico che probabilmente possedeva quando è stato aperto per la prima volta. È traballante e senza fronzoli, ma nel modo più commovente, con personale scontroso ma adorabile e un menu essenziale di hot dog e patatine fritte. Ma state tranquilli che questi hot dog e patatine fritte sono eccezionali.

2720 ​​River Rd., River Grove; In linea: geneandjudes.com

Una delle destinazioni di hot dog più venerate e iconiche non solo a Chicago, ma nel paese in generale, è Superdawg. Riconoscibile per le sue statue di personaggi di hot dog che si trovano sul tetto della loro posizione a Norwood Park, questo posto è la nostalgia americana al suo meglio. Fermati in macchina e parcheggia vicino a una delle stazioni interfoniche. Effettui l'ordine con un membro dello staff che si sposta avanti e indietro per il piccolo ristorante e poi concediti la tua auto. Proprio come ricordano e apprezzano i buoni vecchi drive-in che non sono bambini! È un'esperienza passata, resa ancora migliore da patatine fritte tagliate a pieghe, palline di gelato a forma quadrata casuali e quei cani. Oh, quei cani. Il caratteristico wurstel Superdawg arriva su un panino ai semi di papavero con piccalilli, senape, sottaceti, cipolle spagnole e peperoncino. Un altro preferito è l'adorabile Whoopskidawh, una salsiccia arrostita alla brace ricoperta di salsa "speciale" con cipolle grigliate e sottaceti.

6363 n. Milwaukee Ave., Norwood Park e 333 S. Milwaukee Ave., Wheeling; In linea: superdawg.com

Una gita al Fast Track cattura la sensazione di accelerare lungo un viaggio su strada, facendo una sosta per cibo comodo a prezzi accessibili. Il ritrovo di lunga data del West Loop si distingue nel mare di ristoranti esclusivi del quartiere per il suo motivo kitsch americano e il menu casual. Il ristorante sembra una stazione di servizio rinnovata, il che lo rende il luogo perfetto per fare rifornimento con tutti i tipi di panini, contorni e hot dog. C'è l'hot dog standard in stile Chicago fatto con Vienna Beef, così come i cani alla griglia, i cani cheddar e i footlong.

629 W. Lago St., Ciclo Ovest; In linea: fasttrackchicago.com

Non c'è niente di più adatto alle famiglie di The Dogfather, una Mecca della decadenza carnosa nella periferia occidentale di Bartlett. È pulito e invitante, fuori e dentro, e i dipendenti irradiano vibrazioni amichevoli. Accomodati e gusta hot dog, sandwich di manzo italiano e gyros. Il menu è mirato e delizioso, con il classico cane in stile Chicago insieme a un cheese dog, un chili dog, un chili cheese dog e una salsiccia polacca. Ci sono versioni a misura di bambino dei cani, insieme a lati allettanti come patatine fritte, anelli di cipolla, tater tot e bastoncini di mozzarella.

957 Illinois Route 59, Bartlett; In linea: dogfatherhotdogs.com

Attento all'acquirente di hot dog: tu MAI sapere cosa verrà servito al fianco del tuo cane al The Wiener's Circle. Ma possiamo prometterti che sarà pieno di un mucchio di sfacciataggine di buon umore. Se vuoi un cane eccezionale e una risata cordiale, colpisci questo posto per un'esperienza indimenticabile. Uno che probabilmente insegnerà ai tuoi figli alcune nuove parole, ma tutto in modo divertente. Se questo ti rende un po' nervoso, forse conserva questo per un pomeriggio per soli adulti.

Nota: il Wiener's Circle è attualmente chiuso per lavori di ristrutturazione e riaprirà con l'aggiunta di un nuovo patio e un menu di cocktail e cibo questo autunno. Ma non preoccuparti, stanno mantenendo alcuni dei tuoi vecchi preferiti culinari e quelle battute bonarie che tutti noi amiamo.

2622 n. Clark St., Lincoln Park; In linea: wienerscirclechicago.com

Continua il tema dell'hot dog e trascorri una giornata in famiglia al bellissimo Impact Field guardando i Chicago Dogs, la nuova squadra di baseball di Chicago che rende omaggio al nostro cibo di strada preferito.

9850 Balmoral Ave., Rosemont: in linea: thechicagodogs.com

E, per aiutare con la vera educazione di Chicago di tuo figlio, ecco un utile diagramma che mostra un classico hot dog in stile Chicago.