20 alimentazione a base vegetale che puoi servire il giorno del Ringraziamento

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Hai qualche vegetariano nella tua lista degli invitati questo Ringraziamento? Sia che tutta la tua famiglia sia vegetariana o che tu abbia appena un paio di amici vegani che si uniscono a te per cena, ti abbiamo coperto con piatti principali senza carne che stupiranno i tuoi ospiti. Sono così deliziosi che anche gli onnivori si mangeranno. Continua a leggere per avere lo scoop sulle nostre ricette vegetariane e vegane preferite per il Ringraziamento.

foto: Irena Macri

Queste patate dolci di Irena Macri sono una gioia per gli occhi e per lo stomaco. La chiave è il condimento super saporito, realizzato con un delizioso mix di noci, erbe e aglio. Clicca qui per avere la ricetta.

foto: Veggies Save the Day

Metti a frutto i prodotti autunnali con questa favolosa ricetta di Le verdure salvano la giornata. Ripieno di quinoa, ceci e pomodori, è un piatto sostanzioso e soddisfacente che andrà benissimo con il resto del pasto del Ringraziamento. Clicca qui per avere la ricetta.

foto: Very Vegan Val

Questo piatto da spettacolo di

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Molto Vegan Val potrebbe solo mettere in ombra il tacchino. Potrebbe sembrare difficile da realizzare, ma in realtà è abbastanza facile da mettere insieme usando l'impasto per pizza già pronto. Per avere tutti i dettagli, clicca qui.

foto: Lindsey Eats LA

Stupisci i tuoi ospiti servendo questo bellissimo piatto di Lindsey mangia LA. I funghi vengono marinati in una salsa saporita, quindi fritti velocemente per creare un piatto principale sostanzioso che potrebbe rubare la scena. Clicca qui per prendere la ricetta

foto: Live Eat Learn

Non è strettamente un piatto principale, ma questa idea da Vivi Mangia Impara è troppo geniale per non condividerlo. Puoi preparare la zucca butternut farcita di riso da sola o aggiungere anche i lati da sbavare: cavolini di Bruxelles arrostiti, patate croccanti e bocconcini di pasta sfoglia al brie e mirtilli rossi. Clicca qui per tutti i dettagli.

foto: Da zero veloce

Le patate dolci non sono solo per i contorni: possono essere al centro della scena con questa favolosa ricetta di Veloce da zero. Condito con formaggio Comté, zucchero di canna e burro, è un'ottima scelta per vegetariani e onnivori. Per ottenere la ricetta, clicca qui.

foto: Prugna sott'aceto

Questa torta del pastore da Prugna sott'aceto è il sogno di un vegano che diventa realtà. È pieno di abbondanti lenticchie e funghi e un sugo saporito e condito con purè di patate perfettamente soffice. Comfort food al suo meglio! Ottieni la ricetta da cliccando qui.

foto: Green Evi

Aggiungi un tocco festivo alla tua cena del Ringraziamento con questa ghirlanda farcita sbalorditiva di Green Evi. Il ripieno è a base di zucca, noci e un mix di spezie salate. Ottieni tutti i dettagli su come è fatto da cliccando qui.

foto: Vegan Richa

Questa ricetta di Vegano Richa è destinato ad essere un successo con tutto il tuo equipaggio. Gli anacardi mischiati conferiscono al piatto la sua cremosità, mentre una mollica di pane tostata aggiunge croccantezza. Per ottenere la ricetta, clicca qui.

foto: la cucina di Cadry

Cambia le cose quest'anno con questa divertente idea di La cucina di Cadry (è perfetto anche se stai trascorrendo le vacanze in un clima caldo!). Accendi la griglia e prepara un pasto del Ringraziamento "scomposto" con pezzi di pane, seitan, patate dolci e persino marshmallow vegani. Clicca qui per avere la ricetta.

foto: Green Evi

Per un piatto principale sostanzioso e soddisfacente, devi provare questa fantastica ricetta del tempeh di Green Evi. Se non hai familiarità con il tempeh, è ​​una proteina a base di soia prodotta con semi di soia fermentati. In questa ricetta, è cotto a vapore e ricoperto da una crosta di noci croccante e al limone: una delizia! Clicca qui per avere tutti i dettagli su come è fatto.

foto: Delish Knowledge

Questa festa autunnale da Deliziosa Conoscenza è così bello che anche i mangiatori di carne lo vorranno! Con una bella zucca delicata, un abbondante riso selvatico e una crostata di mirtilli secchi, è garantito che sarà un successo del Ringraziamento. Per ottenere la ricetta, clicca qui.

foto: Venture vegetariane

Un piatto di zucca di formaggio che è in qualche modo totalmente privo di latticini? Iscriviti! Questa ricetta geniale di Avventure vegetariane utilizza una finta ricotta a base di anacardi insieme a lievito alimentare per aggiungere formaggio. Ottieni la ricetta da cliccando qui.

foto: La vista dalla Great Island

Se stai cercando un piatto vegetariano impressionante quanto un tacchino, questa fantastica zucca ripiena di La vista da Great Island è un dovere. È pieno di un arcobaleno di cereali sani, lenticchie, frutta secca e noci, e porterà sicuramente il fattore wow alla tua tavola delle vacanze. Clicca qui per avere tutti i dettagli.

foto: Hummusapien

Vegano, senza glutine e assolutamente gustoso, questo secondo piatto da Hummusapien sarà sicuramente un successo tra vegetariani e carnivori. Adoriamo usare la zucca di ghianda (oltre ad essere deliziosa, è anche bella da vedere) e con un gustoso ripieno di tempeh, funghi e cavolo riccio, è un pasto super soddisfacente. Per ottenere la ricetta, clicca qui.

foto: Two of a Kind

Sicuramente stupirai i tuoi ospiti con questa impressionante tarte tatin di Due di un genere. Questa versione utilizza zucca e carote, ma puoi modificare la ricetta in base ai tuoi gusti. Ottieni la ricetta (più alcuni suggerimenti utili su come prepararla in anticipo) da cliccando qui.

foto: Venture vegetariane

Metti a frutto le zucche della stagione preparando una serie di torte salate ispirate a Avventure vegetariane. I fagioli bianchi danno al piatto un po 'più di proteine ​​e l'uso di pasta sfoglia acquistata in negozio aiuta a riunirsi abbastanza rapidamente. Clicca qui per vedere la ricetta

foto: Oh My Veggies

Questo strudel di Oh le mie verdure è pieno di deliziosi ingredienti: verdure arrosto, lenticchie abbondanti, pesto di noci pecan e formaggio di capra cremoso. Con tutta questa bontà, anche i mangiatori di carne moriranno dalla voglia di provarlo. Per prendere la ricetta, clicca qui.

foto: C'era una volta un tagliere

Approfitta delle migliori verdure che l'autunno ha da offrire con questa deliziosa galette di C'era una volta un tagliere. Condito con formaggio di capra e abbondante aglio, questo è un piatto principale super soddisfacente. Ottieni la ricetta da cliccando qui.

foto: Oh My Veggies

Quanto sono carini questi anelli di zucca di ghianda di Oh le mie verdure?! Per fortuna sono buoni quanto sembrano, con un ripieno a base di quinoa, mela, mirtilli rossi secchi e formaggio cheddar. Oltre ad essere un fantastico piatto principale, funzionano bene come contorno per i carnivori. Clicca qui per avere la ricetta.

—Susie Foresman

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