Sapore in movimento: 9 camion di cibo di Atlanta da rintracciare ora

Se sei del sud, allora distingui i biscotti buoni da quelli cattivi. Fidati di noi, questi sono buoni. Burrosi, friabili, croccanti all'esterno e morbidi al centro, puoi ordinare questi OG lisci o gourmet come preferisci.

Da non perdere: Mentre alcune persone preferiscono The Ricky Bobby, pensiamo che tutti dovrebbero provare The Deep South In Your Mouth—un he petto di pollo fritto in pastella, imbevuto di latticello con "marmellata" di pancetta affumicata al bourbon, formaggio pimento fatto in casa, pomodoro verde fritto e aioli della casa (su un biscotto, naturalmente).

I dettagli: La Deep South Biscuit Co. si trova nella maggior parte delle formazioni e dei festival di food truck locali, tra cui l'Alpharetta Food Truck Alley e il Grant Park Food-o-Rama. Puoi noleggiare The Deep South Biscuit Co. con un minimo garantito di $ 1250 per due ore di catering, più eventuali spese di viaggio applicabili.

In linea:deepsouthbiscuitco.com

Questo tradizionale (e non così tradizionale) fornitore di fish and chips è un'unità mobile di Decatur's Marlay House, un autentico pub irlandese in stile Dublino gestito dal proprietario.

Da non perdere: Genitori, provate i tacos di aragosta (coda di aragosta del Maine da 6 once divisa su tortilla di farina su mix primaverile e insalata di cavolo). Condita con salsa aioli chipotle. Boom.), ma non preoccuparti: c'è anche un'opzione Dog-n-Chips per i mangiatori di bambini.

I dettagli: Trova The Mobile Marlay a Midtown e Downtown, di solito intorno a Colony Square e Regions Plaza, durante la settimana. Per assumere, contatta [email protected] per i prezzi.

In linea:themarlayhouse.com/mobilemarlay

La pizza per una festa potrebbe sembrare un vecchio cappello, ma cosa succederebbe se quella pizza arrivasse alla tua riunione in un forno per pizza mobile da 3500 libbre di fabbricazione italiana su un rimorchio? Stiamo parlando di una deliziosa pizza in stile newyorkese, cotta a legna e su ordinazione. Soprattutto, S & J's utilizza solo ingredienti provenienti da fattorie locali e dal proprio orto. Ma, se vuoi pensare fuori dagli schemi (pizza), puoi optare per scelte come salumi, gamberi scottati nel fuoco di legna, funghi ripieni, bruschette o pasta. Inoltre, S&J's aiuterà ad allestire l'area di servizio, passare gli antipasti, pulire i tavoli e rimuovere la spazzatura.

Da non perdere: Vuoi provare S&J's a casa, prima di assumerli per la tua festa? Dai un'occhiata al loro Pizza Dinner Kit tramite Garnish & Gather, un servizio di consegna di cibo locale di Atlanta.

I dettagli: Il noleggio del personale privato della pizza e del forno a legna mobile parte da $ 14,25 a persona. Minimo nei giorni feriali $ 650, con un minimo nel fine settimana di $ 750.

In linea:sjwoodfiredpizza.com

Questo food truck ispirato al rock n' roll serve hamburger gourmet con un'influenza internazionale. Proprio come la buona musica è ispirata da molti stili diversi, anche i buoni hamburger lo sono.

Da non perdere: Mentre non puoi sbagliare con gli hamburger (progettati da uno chef di formazione classica), puoi sbagliare la tua esperienza Mixd Up se te ne vai senza provare le patatine fritte a imbuto immerse nel liquido cioccolato. Non rovinare tutto. Di valore. Ogni. Caloria.

I dettagli: Trova Mixd Up in tutta la città, ma sono regolarmente al Roundup di Smyrna Food Truck il lunedì e ai migliori festival in città nei fine settimana. Per assumere, puoi scegliere di eseguire una scheda e lasciare che i tuoi partecipanti ordinino ciò che vogliono al massimo menu del camion (manterranno una scheda in esecuzione e alla fine pagherai), oppure puoi impostare un limite per il tuo budget bisogni. Gli eventi a prezzo fisso partono da $ 14 a persona, che include 1 pasto e 1 drink a persona. C'è un minimo stagionale dall'inizio della primavera al tardo autunno di $ 800 per il pranzo a $ 1.000 per la cena basato su una finestra di 3 ore. Potrebbero essere applicate anche spese di viaggio.

In linea:mixdupfoods.com

Buena gente significa "brava gente" e oltre alle brave persone che servono il tuo cibo, troverai cibi caldi appena sfornati pastelitos ripieni di conserve di guava fatte in casa, empanadas, croquetas e panini cubani, tra le altre cose, in questo cibo camion.

Da non perdere: Devi provare il cubano, ovviamente: il pane è leggero, friabile, un po' dolce e anche un po' salato.

I dettagli: Trova regolarmente Buena Gente a Colony Square o noleggiali tu stesso. C'è un minimo di 75 ospiti e verrà applicato un minimo di cibo. Contatta [email protected] per un preventivo di noleggio food truck personalizzato.

In linea:buenagente.com

Questo camion di cibo artigianale serve cocktail consapevoli e una fusione organica vegana da un camion di sorveglianza dell'FBI convertito. Il loro hamburger vegetariano in realtà, in effetti, ha il sapore della carne, e se ti senti avventuroso, potresti tuffarti in un jackfruit BBQ su un rotolo hawaiano.

Da non perdere: Mentre il cibo è favoloso, non ti perdonerai se non provi una limonata alle more, servita ghiacciata.

I dettagli: Trova spesso Sunshine Alchemy al 12th & Midtown e al Regions Plaza di Peachtree (così come in tutti gli hot food truck di Atlanta). Per l'affitto durante l'estate, c'è un minimo di vendita di $ 850 nei giorni feriali e un minimo di vendita di $ 1000 nei fine settimana. I prezzi invernali variano. Contatta [email protected] per preventivi personalizzati per eventi.

In linea:sunalchemy.com

Dobbiamo ancora incontrare un bambino che non ami le patatine fritte. Servendo patatine fritte perfettamente condite e tagliate a mano, puoi ravvivarle con salsa aioli all'aglio, maionese sriracha al miele o ketchup al curry rosso. In alternativa, puoi renderlo più simile a un pasto aggiungendo opzioni di ristorazione in buste marroni come la loro deliziosa insalata di pollo o i panini vegetariani.

Da non perdere: Frittelle al tartufo. Ti cambieranno la vita.

I dettagli: I minimi di vendita variano in base alla stagione e al giorno della settimana per affittare Fry Guy. Chiama per impostare la tua esperienza Fry Guy personalizzata o chiedi informazioni qui.

In linea:fryguyatlanta.com

Freckled & Blue ha iniziato come azienda di catering e ha continuato a crescere. Ora il loro cibo fresco e casalingo è disponibile per pranzo 4 giorni a settimana nella loro sede di Smirne e puoi prendi il loro famoso formaggio FAB Pimento in molti Farmers Markets intorno ad Atlanta e, naturalmente, il loro cibo camion!

Da non perdere: Pensi che il pollo al barbecue, i maccheroni ai 4 formaggi, i maiali in una coperta e il budino alla banana suonino come i preferiti del sud che la tua folla brama? Loro sono. Non puoi sbagliare in questo menu.

I dettagli: C'è un minimo di $ 900- $ 1500 per noleggiare il camion di cibo, ma Freckled & Blue può anche soddisfare il tuo evento senza il camion, con opzioni per il ritiro o la consegna.

In linea:freckledandblue.com

Famoso per "The Poodle", un hot dog su un toast alla francese, insalata di mele e acero, condita con senape e sciroppo d'acero, Good Food Truck è all'altezza del suo nome! I più piccoli adoreranno quando questo camion rosso brillante si presenterà all'evento. Ma ora che si sono espansi, puoi scegliere tra un'intera flotta di veicoli per soddisfare le tue esigenze di ristorazione: un camion, un trike o un carrello della zuppa indonesiano splendidamente dipinto a mano!

Da non perdere: Il cibo è legittimo, ma devi provare una neve. Sia che tu stia attaccando alla neve rasata con l'anguria o che tu voglia avventurarti nell'esotico (adoriamo l'Ho Chi Minh, con sciroppo di cocco e zenzero e perle di tapioca), queste cose sono la bomba. -

I dettagli: È richiesto un acquisto minimo di $ 750 per il camion e un acquisto minimo di $ 500 per il Trike. I prezzi a persona variano, ma dovresti pianificare un prezzo di circa $ 10-15 a testa, in base al menu normale.

In linea:goodfoodtruckatl.com