Foto segnaletiche: i 10 posti migliori per sorseggiare cioccolata calda

Quando questo pasticcere locale non è impegnato a preparare deliziosi tartufi e caramelle, attira le persone con deliziosa cioccolata calda in gusti come agrodolce, semidolce o caramello salato condita con caramello fatto in casa 'malve. Il segreto? Latte intero cotto a vapore e una crema superiore con il 45% di grasso di burro. Di recente hanno anche aggiunto al menu del cioccolato da bere con burrobirra, che include caramelle al burro della casa, porter di produzione locale, latte e cioccolatini semidolci.

2475 W. Armitage Avenue, Bucktown; In linea: katherine-anne.com

Precedentemente chiamato Mindy's HotChocolate, lo chef Mindy Segal di Mindy's Bakery ha cambiato le cose quest'anno e è ora specializzato in bagel e bialys fatti a mano con lievito naturale, babka, za'atar challah e stagionali pasticcini. Fortunatamente per noi, Mindy ha ancora un debole per la bevanda tostata che serve con un marshmallow fatto in casa in cima.

1747 n. Damen Ave., Bucktown; In linea: mindysbakery.com

foto: Eataly

È stata nominata una delle cinque migliori tazze di cioccolata calda di New York dalla CBS New York. Non c'è bisogno di viaggiare per prendere la tua tazza, ordina la cioccolata con panna al loro caffè Lavazza, che è ricca, scura e dolce. È un posto perfetto per prendersi una pausa dallo shopping natalizio o mentre la tavola viene apparecchiata nei ristoranti al piano di sopra.

43 E. Ohio St., ciclo; In linea: eataly.com

Oh, sì, Firecakes offre più di ciambelle. La prossima volta che vai qui per un cioccolato vecchio stile o uno dei preferiti di stagione, raddoppia la decadenza con la cioccolata calda in stile parigino schiumata su ordinazione dello chef Jonathan Fox. Equilibra il cioccolato agrodolce belga con il latte biologico, un tocco di vaniglia e zucchero di canna, ed è sormontato da un marshmallow di baccelli di vaniglia di Tahiti fatto in casa. Stai alla ricerca della panetteria errante che amano chiamano Billy il camion.

Località a River North, Lincoln Park e Oak Park o cerca Billy the Truck; In linea: firecakesdonuts.com

Prima o dopo una visita al Field Museum, recati in questo caffè del quartiere per un riscaldamento. Serve piatti americani creativi per colazione, pranzo o cena ed è un'ottima alternativa al brunch al vicino Yolk, che ha sempre un'attesa più lunga. Non importa l'ora del giorno, non puoi sbagliare con la cioccolata calda composta da una gustosa combinazione di sciroppo di vaniglia, cioccolato Ghirardelli in polvere e latte, condita con panna montata e cacao in polvere.

1251 S. Prairie Avenue, distretto storico di Prairie Avenue; In linea: littlebranchcafe.com

L'icona con sede a San Francisco è nota per le sue barrette di cioccolato. Sa anche una o due cose sulla versione bevibile. Fermati nella sua sede di Mag Mile per una moka al cioccolato, un doppio cioccolato o una cioccolata calda al caramello al cioccolato. Mentre sei in giro, prendi i mix da portare a casa e non dimenticare le salse al cioccolato e al caramello.

830 n. Michigan Avenue, nel centro cittadino; In linea: ghirardelli.com

Cosa c'è di meglio della cioccolata calda? S'mores cioccolata calda. Questa delizia ispirata al falò è composta da cioccolato biologico omanhene, sciroppo di vaniglia, latte intero e condita con briciole di cracker di graham. È servito in una ciotola di zuppa per una grande capacità di sorseggiare. È probabile che tu abbia già familiarità con questo ristorante, noto per il suo cibo biologico e il fascino del quartiere (la posizione di Lakeview esiste da 20 anni). La cioccolata calda è un nuovo motivo per provarla.

3800 N. Clark St., Lakeview e 1401 W. Devon Avenue, Edgewater; In linea: uncommonground.com

Mentre il suo nome è lo slang messicano per "sorellina", il ristorante dello chef Rick Bayless è un pezzo grosso nella scena della cioccolata calda. La cioccolata calda messicana è prodotta con cacao importato da Tabasco, che viene sottoposto a un processo di macinazione più meticoloso rispetto ai giudici di Top Chef Masters. Un sorso e tutta la tua famiglia piangerà olé!

449 n. Clark St., fiume a nord; In linea: rickbayless.com

Sorseggiare una cioccolata calda al caffè di ispirazione europea è un'esperienza speciale. Quando si cena, le bevande vengono servite su piatti d'argento con bicchieri d'acqua a lato. Vale la pena parlare anche del gusto morbido e ricco della cioccolata calda. È fatto con latte cotto a vapore e polvere di cioccolato al latte spedito dall'Austria. Chiedilo condita con panna montata e marshmallow fatti in casa.

1920 W. Montrose Ave., Ravenswood & 3601 N. Southport Avenue; In linea: juliusmeinlchicago.com

Preparati per la felicità dello zucchero. Questo caffè di Naperville serve cioccolata calda tostata ai marshmallow che è quasi come un pasto in un bicchiere. È composto da una polvere di cioccolato decadente, crema di marshmallow e sciroppo di marshmallow tostato. Il tutto è sormontato da un marshmallow tostato e spolverato di cacao in polvere. Nota per i genitori: si consiglia di bere questo in un modo prima di andare a dormire.

127-129 S. Washington St., Naperville, in linea: lechocolatdubouchard.com