Mescola! Scopri i migliori corsi di cucina per bambini di Los Angeles

Non è mai troppo presto per coinvolgere i più curiosi in cucina nel processo di cottura (e potrebbe anche farli riflettere due volte prima di rifiutare le verdure). Fortunatamente per i tuoi junior Master Chef, ci sono grandi classi sparse per la città che si rivolgono specificamente a cuochi di piccole dimensioni. Dalle visite ai musei e ai tea party, alle croste di torta e alle abilità con i coltelli, continua a leggere per conoscere tutti i deliziose opportunità culinarie aperte ai più giovani e preparati per i tuoi bambini da portare via!

foto: Cucina BLVD

Cucina BLVD
Per una vera esperienza pratica con la cucina in una cucina professionale, dai un'occhiata alle lezioni super divertenti e pratiche offerte da BLVD. La proprietaria Sharon e lo chef/istruttore Michel danno vita alla loro passione per l'arte culinaria e sono entusiasti di trasmettere il loro know-how ai piccoli studenti. Dalle basi necessarie come le abilità con i coltelli alle lezioni a tema colazione (immagina di sentire "Mamma, vuoi un po' di francese farcito brindisi stamattina?”) ai classici del comfort food, questo posto sa sicuramente come rendere la preparazione del cibo appetibile per i brevi insieme della pila. A proposito di divertimento, per una ricetta diversa per la festa di compleanno, considera di lanciare la prossima serata del tuo sous chef (dai 6 anni in su) qui, dove tutto, dalle pizze fatte in casa alle polpette, alla decorazione di cupcake e ai tea party, è in festa menù.

Lista degli ingredienti: Le lezioni di cucina per bambini vanno da $ 65 a $ 75 per sessioni di 2 ore e sono limitate a 10 studenti per classe. Questi spot tendono a esaurirsi rapidamente, quindi è meglio ridurre le prenotazioni.

13545 Ventura Boulevard.
Sherman Oaks
844-454-2583
In linea: theblvdkitchen.com

foto: ArtBites

ArtBites
Le visite ai musei e la cottura al forno non sono necessariamente due azioni che potresti pensare andrebbero bene insieme, ma ad ArtBites è l'abbinamento perfetto. La proprietaria Maite Gomez-Rejon ha trovato un modo per combinare il suo background in un museo di storia dell'arte con la sua formazione come chef privato di celebrità in una delle esperienze di lezione di cucina più uniche in circolazione. Le lezioni per bambini sono offerte frequentemente attraverso il suo programma e generalmente comportano una rapida (ma informativa) visita al museo prima tornando nel suo spazio cucina (situato a 3 minuti da LACMA) dove incanaleranno l'arte che hanno osservato in vari tipi di cibo. ArtBites offre anche feste di compleanno e corsi "Family Caper" (dove tutta la famiglia cucina) a casa tua costruiti attorno a un tema scelto da te (o dal tuo piccolo Lagasse). La cultura non è mai stata così buona!

Lista degli ingredienti: Le lezioni per bambini offerte tramite il sito Web costano $ 80 per un bambino e il loro adulto accompagnatore e il prezzo include le visite ai musei e tutti gli ingredienti utilizzati. Le lezioni a domicilio per famiglie costano $ 500 per un massimo di 6 persone e le feste di compleanno ($ 80/bambino) possono includere fino a 12 bambini.

310-396-4648
In linea: artbites.net

foto: Cuochi radicali

Cuochi Radicali
Le opzioni sono infinite qui in quanto Radical Cooks offre sia lezioni settimanali di cucina per bambini di età superiore ai 7 anni, sia lezioni una tantum incentrate su un ingrediente o un piatto specifico. Forse il tuo piccolo esploratore di cibo vuole combinare il suo amore per la cucina con un angolo più geografico? Dai un'occhiata alla serie "Pots, Pans & Passports" di Radical Cook, dove ogni settimana "visitano" un paese diverso, impara sui suoi piatti culturali per poi ricreare le proprie versioni assaggiando gusti e sapori da tutto il mondo. Per coloro che non sono pronti a impegnarsi in una sessione di 8 settimane, ci sono lezioni autonome come "The Great International Christmas Cookie Bake-off" o "Picant for Pies". Ecco i tuoi pasticcini a misura di boccone passerà 2 ore a creare (e degustare) una varietà di prelibatezze culturali il tutto praticando ottime tecniche di cucina (e potrebbe anche portare alcuni campioni a casa per il resto della famiglia per Buon appetito).

Lista degli ingredienti: Le sessioni di classe sono $ 120/6 settimane, $ 140/8 settimane o $ 240/11 settimane. I prezzi delle lezioni di cucina singole sono di circa $ 65 per lezione di 2 ore. Le feste di compleanno (o altri eventi speciali) sono generalmente di $ 60 a bambino, ma è meglio chiamare l'azienda per discutere i prezzi e le opzioni per le feste. Anche le restrizioni dietetiche sono facilmente adattabili, quindi abbassa la guardia senza glutine / latticini / noci e divertiti.

6375 Figueroa nord
Highland Park
213-308-8954
In linea: radicalcooks.com

foto: Sur La Table via Facebook

Sur La Table
Le pentole di classe potrebbero essere ciò che sono conosciute per la vendita, ma Sur La Table (in linea con il suo letterale traduzione di "on the table") offre corsi di cucina per bambini una o due volte al mese in molti dei loro Los Angeles posizioni. I bambini di età compresa tra 8 e 12 anni impareranno a creare tre piatti diversi (che ruotano attorno a un tema specifico) all'interno del durata di 2 ore e che di solito suscita un apprezzamento per l'arte culinaria anche nel più esigente mangiatori. La loro filosofia quando si tratta di giovani cuochi è ispirare fiducia in cucina e lo dimostra sicuramente con il approccio ponderato per piegare le tecniche più basilari (abilità con i coltelli, misurazione e sicurezza generale in cucina) in ogni classe offerto.

Lista degli ingredienti: Le lezioni "Kids Cook" generalmente costano circa $ 49 per una sessione di 2 ore. Per un'esperienza di cucina più continua, dai un'occhiata al loro campo di vacanza di 3 giorni per bambini a dicembre per $ 150 ($ 50 al giorno).

Controlla il tuo locale Sur La Table per il programma delle lezioni di cucina.
800-243-0852
In linea: surlatable.com

foto: Radish Kids via Facebook

bambini ravanelli
Se un corso di cucina all'aperto non fa per loro, perché non provare un club di cucina a casa (guidato dallo chef mamma o papà) con i tuoi piccoli assaggiatori? A una frazione del costo di un corso autonomo formale (e con molta meno guida in giro), iscriviti per un abbonamento mensile a Raddish e togli l'ansia dal cucinare con i tuoi figli. Ogni mese, tuo figlio (dai 4 anni in su) riceverà per posta un kit a tema contenente guide alle ricette illustrate facili da seguire, un progetto di cucina, schede di abilità culinarie, una lista della spesa per gli adulti e uno strumento da cucina tutto loro da usare per preparare qualcosa delizioso. Le persone dietro Raddish Kids hanno creato un modo per coinvolgere tutti nel processo di preparazione dei pasti con il teoria che i bambini saranno molto più desiderosi di mangiare un pasto che hanno aiutato a preparare dall'inizio alla fine (bonus). Hanno anche sottilmente confezionato le loro deliziose ricette con lezioni di matematica, scienze, storia, geografia e cultura che le tue patatine fritte non si renderanno nemmeno conto che stanno imparando (doppio bonus).

Lista degli ingredienti: I kit di Raddish Kids costano $ 24 al mese. Acquista un abbonamento di 6 mesi e paga $ 22 al mese (con un grembiule gratuito aggiunto per il tuo miglior chef in formazione). Non sei interessato a un impegno mensile? Nessun problema: Raddish offre anche kit singoli (come Edible Experiments o Ticket to Japan) per l'acquisto.

310-450-3462
In linea: raddishkids.com

Come porti i tuoi figli in cucina? Ci piacerebbe sentire le tue storie di cucina familiare nei commenti qui sotto.

—Jenifer Scott