Torta di compleanno Showdown: le panetterie da cui devi ordinare

Quando arrivi a Sweet Mandy B's non puoi combattere l'impulso di rallentare il ritmo e piantarti per assaporare qualunque tesoro trovi nella custodia di vetro e assorbire la nostalgia della vecchia scuola. Un assaggio della loro glassa ti farà desiderare di avere una vasca piena e un cucchiaio gigante. Chiama il panificio o fermati per ordinare la tua torta speciale e goditi il ​​calore che evocano i colori pastello e l'arredamento vecchio stile.

1208 W. Webster Ave., Lincoln Park e 254 E. Ontario, Streeterville; In linea: sweetmandybs.com

Rompi lo stampo della torta e sogna oltre la tradizionale torta in fogli con disegni unidimensionali. Dopo aver servito come Executive Pastry Chef negli hotel del centro e aver vinto o piazzato in diversi design concorsi, Alliance Bakery dello chef Peter Rios è pronto a mostrarti che se puoi pensarlo, lui può cuocerlo. Oltre alle sue opere d'arte commestibili tridimensionali, Chef mostra le abilità acquisite a Parigi con i suoi pasticcini e dessert di ispirazione europea.

1736 W. Divisione St., Wicker Park; In linea: alleanza-panetteria.com

Ispirata dalla diagnosi di celiachia di suo figlio, e successivamente sua, e dalla mancanza di prodotti da forno di qualità disponibili nel 2007, Ali Graeme ha deciso di tracciare percorsi senza glutine. Dopo aver giocato nella sua cucina con diverse miscele di farina e aver ricevuto incoraggiamento dalla famiglia, lei ha aperto Sweet Ali's due anni dopo con ricette perfezionate che tutti avrebbero apprezzato, senza glutine o meno. Oltre alle torte, troverai pasta preconfezionata, pane e prodotti da forno da gustare in seguito.

13 W 1st St., Hinsdale & 1107 Waukegan Rd., Glenview; In linea: sweetalis.com

Sia che tu stia cercando una torta tradizionale o che tu abbia bisogno di girare la ruota delle restrizioni dietetiche: vegana, senza noci, senza zucchero, senza soia e senza glutine: questo panificio biologico con un'atmosfera funky e retrò può eliminare la tua richiesta di torta il campo da baseball. Si sforzano di utilizzare il maggior numero di ingredienti locali e naturali per tutto, dalla farina alle uova e i loro prodotti sono confezionati in confezioni ecocompatibili.

1916 W. Chicago Avenue, città occidentale; In linea: westtownbakery.com

La fornaia senza glutine Johanna è sensibile al grano solo nel modo in cui ritiene che ogni persona dovrebbe avere la possibilità di gustare dolci celestiali senza preoccupazioni. Ha accettato e vinto la sfida di realizzare dolci indecifrabili rispetto ai loro omologhi glutinati. Per i bambini che potrebbero essere sensibili al glutine o per chiunque cerchi solo una deliziosa torta per celebrare il loro giorno speciale, chiama o invia un'e-mail a Johanna per effettuare un ordine. Tieni gli occhi aperti mentre sei in giro, potresti trovare campioni di queste prelibatezze senza glutine presso il tuo Whole Foods o la caffetteria più vicina oltre al loro negozio di Andersonville.

1477 W. Balmoral, Andersonville; In linea: defloredbakery.com

Ammettiamolo: alcuni di noi sono un po' più all'ultimo minuto con la pianificazione delle feste rispetto ad altri. Se ti ritrovi senza torta il giorno di, potresti passare attraverso il drive-thru di Portillo più vicino e goderti il reazione quando ordini un'intera torta al cioccolato con un contorno di patatine al formaggio o potresti trovare una pasticceria con fantastici pre-fatti torte. Bennison's, un'istituzione della North Shore dal 1938, è una di quelle gemme che offre deliziose torte al cioccolato e gialle da 7 "e 9" con glassa al caramello o al burro. Chiedi loro di immaginarlo con il nome del festeggiato o della ragazza e sei a posto.

1000 Davis San, Evanston; In linea: bennisoncakes.com

Se la star del compleanno vuole condividere il palco con una torta esagerata, Urban Icing è il posto dove andare. Sia che tu preferisca alcuni dolci tradizionali o una torta a forma di 3D, questo posto ti ha coperto. Oltre ad essere un panificio boutique, Urban Icing è uno spazio per eventi in cui puoi lasciare che si occupino di tutti i dettagli della festa di tuo figlio. Puoi scegliere tra Lego Party, Mermaid Party, Ice Cream Social e altro ancora. C'è qualcosa di divertente - e delizioso - per tutti!

1944 n. Damen Ave., Bucktown; In linea: urbanicing.com

Non è più vecchia scuola della più antica panetteria a conduzione familiare di Chicago, che serve i golosi di Humboldt Park dal 1911. Come specialità, Roeser's offre opzioni a basso indice glicemico per ragazzi e ragazze di compleanno che potrebbero beneficiare di zuccheri, carboidrati e calorie ridotti. Segui l'iconica insegna al neon della panetteria per trovare torte cotte utilizzando ricette perfezionate da 4 generazioni con abilità culinarie per decorare a qualsiasi tema tu possa immaginare, inclusa un'ampia varietà di licenze torte di carattere. Fai un salto al palazzo delle feste di Roeser accanto per spuntare le decorazioni dalla tua lista di controllo per la pianificazione del compleanno.

3216 W. North Ave., Parco Humboldt; In linea: roseerscakes.com