Le gelaterie per afferrare il trattamento preferito dell'estate

Si tratta di quel vortice di soft-serve al The Freeze, un vivace omaggio ai banchi di gelato del Midwest di un tempo. Il negozio sembra una baracca logora, con tanto di coda al coperto e una vetrina di gelato all'aperto per gli ordini da asporto. Mentre il menu abbraccia allo stesso modo lo spettro di cibi salati e dolci, vieni qui soprattutto per il gelato. L'elenco dei gelati è enormemente enorme, ma se stai cercando quell'esperienza di comfort food, il classico è il migliore. E con questo intendiamo un vortice morbido di cioccolato e vaniglia, impilato in un cono zuccherino.

2815 W. Armitage Ave., Logan Square; In linea: gustoefreezchicago.com

Quando si tratta di fascino vintage del gelato, il capolinea a Chicago è Margie's. Situato lungo un vivace tratto di Western Avenue sul lato nord-ovest della città, Margie's regna come regina del comfort freddo. Il salotto angusto sembra preservato nel tempo, ogni morbido separé decorato con un mini jukebox, le pareti punteggiate del tipo di armamentario kitsch che ti aspetteresti di trovare nell'attico di tua nonna. Oh, e hanno delle coppe davvero incredibili. Questi colossi multi-scoop, accatastati in enormi ciotole a forma di conchiglia, sono disponibili in qualsiasi varietà di sapore classico immaginabile. La ciliegina sulla torta, per così dire, è l'enorme caraffa di appiccicoso fudge caldo servito accanto a ogni gelato. Condiscilo a tuo piacimento, o anche solo con un cucchiaio direttamente in bocca. Non c'è giudizio da Margie.

1960 n. Western Ave., Bucktown

Per 100 anni, l'Old Fashioned Ice Cream di Petersen è stato un punto fermo di Oak Park. Fondata dall'immigrato danese Hans Petersen, la formula collaudata di scoop e sundae decadenti si sente ancora sana e confortante come non mai. I nuovi proprietari recenti hanno arricchito un po' lo spazio, pur mantenendo l'atmosfera di una vecchia gelateria con tavoli carini, pavimento piastrellato e allegri palette. Per quanto riguarda il gelato, questa roba è golosa e ricca, sicura di soddisfare i più golosi con il suo contenuto di grasso di burro del 18%. Prova il gelato al caramello dell'isola di Mackinac, la pesca estiva o qualcosa di ancora più ricco, come la tartaruga nocciola.

1100W. Chicago Avenue, Oak Park; In linea: facebook.com/PetersensOldFashionIceCream

Serve una bontà color arcobaleno dal 1926, Original Rainbow Cone è un baluardo della tradizione del gelato della vecchia scuola nell'estremo sud di Chicago, il sito della loro posizione originale. Cerca l'insegna gigante del cono gelato arcobaleno che dora la parte superiore dell'edificio, quindi fatti strada nei comodi e kitsch confini per ottenere il tuo arcobaleno. Il dessert d'autore è un cono multistrato striato con gelato al cioccolato, gelato alla fragola panna, gelato Palmer House (vaniglia con ciliegie e noci), gelato al pistacchio e arancia sorbetto. Se un cono così alto ti dà le vertigini, offrono anche ciotole e torte gelato.

Sedi a Beverly, Lombard, Darien e Navy Pier (e camion dei gelati in roaming, di cui uno vicino allo Shedd Aquarium); In linea: rainbowcone.com

A quanto pare, Al Capone aveva un debole per i dolci. Il leggendario gangster di Chicago avrebbe fatto frequenti soste all'Homer's Homemade Gourmet Ice Cream a Wilmette, dove il ghiaccio La gelateria soddisfa le voglie di dessert di gente del posto, famiglie, viaggiatori (e piantagrane) da oltre 70 anni. Con uno dei più grandi menu di gelato nella periferia nord e un gelato denso e decadente, non c'è da meravigliarsi se Homer's ha attirato folle per generazioni. I sapori spaziano dai classici come il burro di noci pecan e le scaglie di menta a varietà più uniche come il tè verde, i frutti di bosco e la mela e la cannella. La sala da pranzo stessa sembra una sorta di caffetteria passata, piena di colori chiari, sedie rosse e uno spazio aperto e arioso.

1237 Green Bay Road, Wilmette; In linea: homersicecream.com

Se ai tuoi bambini piace un po' più di varietà con il loro gelato, portali al Lickity Split Frozen Custard & Sweets nel quartiere Edgewater di Chicago. Anche se non necessariamente gelato, questa crema pasticcera congelata darà ai tuoi bambini qualcosa di nuovo da urlare per questa stagione. Prodotta a una temperatura più alta del gelato, con l'aggiunta di tuorli d'uovo per densità e ricchezza, la crema pasticcera ghiacciata è notoriamente più morbida, più burrosa e, in definitiva, più degna di un grido. Lickity Split, un incantevole caffè con un caratteristico motivo di un negozio di generi vari, vende coni di crema pasticcera congelata, coppe gelato, crostini e calcestruzzi, il dessert d'autore realizzato mescolando crema pasticcera congelata con diversi condimenti, come biscotti tritati, pezzi di brownie fondenti e acido ciliegie. Ci sono anche file di astucci pieni di pasticcini, caramelle e altri snack per i più golosi della tua famiglia.

6056 n. Broadway St., Edgewater e 7000 N. Western Avenue, West Rogers Park; In linea: lickitysplitchicago.com

Uno dei nuovi arrivati ​​al mercato del gelato locale arriva dall'Ohio. La quintessenza del fascino della gelateria del Midwest, il marchio Graeter's produce gelato di qualità da più di un secolo, quindi sai che hanno la formula giù. L'azienda a conduzione familiare ha aperto il suo primo negozio di scoop nel 1984 e, sebbene siano cresciuti a livello nazionale, sono utilizzano ancora metodi a piccoli lotti per garantire che ogni gelato sia del massimo del gusto e struttura. Le sue prime sedi a Chicagoland presentano tutti i sapori che gli abitanti del Midwest hanno imparato a conoscere e ad amare, realizzati con ingredienti genuini di provenienza locale. E tante gocce di cioccolato. Pensa alle gocce di cioccolato all'amarena, Buckeye blitz (impasto per biscotti al burro di arachidi e gocce di cioccolato fondente), gocce di cioccolato al caramello, gocce di cioccolato alla menta e molto altro ancora.

1347 Shermer Rd., Northbrook e 940 Green Bay Rd., Winnetka; In linea: graeters.com

Qualcosa sull'Ohio, conoscono il loro gelato. Jeni è un altro trapianto dell'Ohio, avendo avuto inizio in Ohio. L'atmosfera di Jeni è una delizia in sé. Dentro caldo e accogliente, con un raccolto di colori neutri. Se stai cercando sapori tipici per bambini, come gomma da masticare e pasta per biscotti, non li troverai qui. La fondatrice Jeni Briton Bauer crede che i bambini dovrebbero essere trattati come pensatori indipendenti con gusti indipendenti e, come tale, fa del mangiare il gelato un'avventura. Te lo stiamo dicendo, non puoi sbagliare con nessun sapore, ma siamo piuttosto parziali per il croccante di mandorle al burro marrone.

7 sedi in città, inoltre puoi acquistare in molte catene di alimentari locali, tra cui Whole Foods, Target e Marianos; In linea: jenis.com