Chow, bambino! La nostra guida alla cena del Ringraziamento a New York

Mantienilo semplice e locale e ordina l'intera cena del Ringraziamento dall'istituzione dell'Upper West Side di New York, Zabar's. La sua cena festiva per sei è di $ 229 e include tacchino arrosto di Zabar, ripieno di castagne, sugo di rigaglie fatto in casa e salsa di mirtilli rossi, purè di patate all'aglio, fagiolini con mandorle, panini per la cena e persino uno Zabar's torta di formaggio. Fatto!

Ordina entro venerdì 20 novembre per la spedizione durante la notte.

2245 Broadway all'80
Upper West Side 
212-787-2000
In linea: zabars.com

foto: Whole Foods Market

Non importa come vuoi la tua cena del Ringraziamento, Whole Foods ti copre. Scegli tra pasti completi per piccoli e grandi gruppi, cene paleo-friendly, un'opzione vegana creata dallo chef Chloe Coscarelli, oltre a piatti principali di prosciutto e costolette. I prezzi vanno da $ 39,99 per il pasto vegano per due, a $ 279 per un banchetto carico per 12. I membri di Amazon Prime possono persino ottenere uno sconto sui tacchini freschi; per ottenerlo devi selezionare una finestra per il ritiro in negozio entro il 22 novembre. (Se hai dimenticato, Amazon possiede Whole Foods ora.) 

Tutti gli ordini devono essere effettuati almeno 48 ore prima del ritiro.

In linea: wholefoodsmarket.com

foto: Stand di Dickson's Farm

L'eccellente macelleria del Chelsea Market ha uccelli di tutti i tipi e dimensioni provenienti dagli allevamenti della zona: tacchini freschi, tacchino arrosto, anatra Moulard e persino capponi, che sono grandi polli che hanno molta carne bianca. Ti aiuteranno anche con la preparazione con un kit di salamoia, strofinaccio di tacchino e burro alle erbe. Il ritiro avviene presso la sede del Chelsea Market o gli articoli possono essere spediti a pagamento. Di fretta? Fare clic su Modulo d'ordine per il Ringraziamento qui!

Stand della fattoria di Dickson
75 Nona Avenue.
Chelsea
212-242-2630
In linea: dicksonsfarmstand.com

Se lo shopping al mercato degli agricoltori è un rituale per i tuoi piani del Ringraziamento, preordina un uccello con DiPaola Turkey Farm, presente in 20 punti Greenmarket in tutta la città. Questa fattoria familiare di seconda generazione alleva Broad Breasted White ed è una buona scelta se stai cucinando per una festa più piccola. Puoi acquistare solo un petto, una coscia, un'ala o tutti e tre e risparmiare anche sui tempi di tostatura.

In linea: dipaolaturkeyfarm.com

Se non hai familiarità con il salse molto popolari al negozio di specialità gastronomiche dell'Upper East Side William Poll, regala a te stesso e ai tuoi commensali alcune di queste deliziose creme da spalmare. Scegli il cetriolo classico e raffinato o prova alcuni dei sapori più robusti o decadenti come Cheddy Chut (cheddar e chutney), spinaci, gorgonzola e pancetta o prosciutto. Per un'esperienza completa, mangiali con quelli del negozio le patate al forno si assottigliano.

1051 Lexington Avenue.
Upper East Side 
212-288-0501
In linea: williampoll.com

foto: mercato di Butterfield

Il Butterfield Market serve cibi preparati al momento nell'Upper East Side dal 1915 ed è ancora più popolare che mai. Quest'anno puoi esternalizzare l'intero pasto per tra $ 200-600 o scegliere dalla loro selezione di antipasti e contorni tra cui mini torte di granchio, budino di mais e patate dolci marshmallow. Offrono tacchini pronti da cucinare, tacchini interi arrostiti, contorni, antipasti, tre diversi tipi di ripieno, pane e dessert. (Qui puoi persino ottenere un "tacchino" vegano con sugo di funghi vegano e senza glutine.) Il ritiro è a loro Posizione Lexington Ave o consegneranno a indirizzi a Manhattan il giorno prima del Ringraziamento o oltre Ringraziamento stesso.

Mercato di Butterfield
1114 Lexington Avenue.
212-288-7800
Upper East Side 
In linea: butterfieldmarket.com

foto: Citarella

L'hotspot gourmet Citarella ha mercati a Manhattan, negli Hamptons e Greenwich, nel Connecticut. I loro Menu del Ringraziamento è ampio e imponente, e comprende antipasti e piatti che si possono acquistare a peso. I preferiti includono il risotto alla zucca e il ripieno di castagne fatto con pane di mais fatto in casa. Il menu è più completo che troverai, con tutto da app, creme spalmabili, caviale e antipasti a piatti da festa e cupcakes e biscotti del Ringraziamento.

Citarella
2135 Broadway alla 75a strada
Upper West Side
212-874-0383

1313 Terza Avenue.
Upper East Side
212-874-0383

424 Sesta Avenue.
Greenwich Village 
212-874-0383

20 Hudson Yards
Hudson Yards
212-874-0383

In linea: www.citarella.com

foto: Bubby's

Il punto di ristoro Bubby's dichiara con orgoglio il Ringraziamento come la festa preferita del ristorante. Stanno celebrando il fatto che servono il grande pasto da 30 anni con diverse opzioni.

Bubby's servirà un "piatto del Ringraziamento" da 40 dollari ogni sera dal 19 novembre. 19-25 con tutti i classici preferiti compresa la loro famosa torta.

Puoi mangiare da Bubby il giorno del Ringraziamento. È necessaria la prenotazione ed è $ 65/adulti, $ 40 bambini sotto i 10 anni. È possibile cenare all'aperto a seconda del tempo.

Oppure, goditi Bubby's nel comfort di casa tua. Le cene, compresa la torta, costano $ 200 per quattro persone e $ 300 per sei. Effettua il tuo ordine entro il 19/11.

Bubby's
120 Hudson St.
Tribeca
212-219-0666
In linea: bubbys.com

La gente adora il tacchino del Viand Diner & Bar ogni giorno dell'anno (alcuni dicono che sia il miglior tacchino della città), ma puoi anche gustare il classico pasto il giorno del Ringraziamento. Il ristorante Upper West Side è rinomato per il suo menu di cibi di elevato comfort e dispone di un'ampia area salotto all'aperto con tanto verde e lampade di calore per tenerti accogliente. (Disponibili anche posti a sedere al coperto, con capienza ridotta.)

517 Colombo (tra l'84° e l'85°)
Upper West Side
212-362-3333
In linea: theviand.com

Carmine's ti consegnerà la sua tradizionale festa del Ringraziamento, puoi ritirarla tu stesso o puoi godertela nella posizione dell'Upper West Side della catena.

Abbastanza per sei-otto persone, il pasto comprende un tacchino arrosto da 18 libbre, ripieno di salsiccia e salvia, salsa di mirtilli rossi fatta in casa, Bruxelles germogli con cipolle caramellate e pancetta affumicata al legno di melo, patate dolci, purè di patate con sugo di rigaglie, carote baby e spago saltato fagioli. Sono $ 295 se lo ricevi, lo ritiri o ceni. Per altri $ 24,99 puoi aggiungere una torta di mele o di zucca. Bonus: se a qualcuno del tuo gruppo non piace il tacchino, è possibile ordinare anche il normale menu di Carmine.) 

2450 Broadway (a 90th Street)
Upper West Side 
609-572-9300
In linea: carminesnyc.com

Per qualcosa di un po' diverso quest'anno (e per i bambini che sono pronti a tutto), vai alla steakhouse coreana stellata Michelin Cote per una festa a base di manzo. UN menu speciale del Ringraziamento con piatti tradizionali coreani e una selezione dei migliori USDA Prime e American Wagyu Beef viene servita per $ 85/person. (Sono disponibili anche ulteriori voci di menu à la carte e puoi ottenere un? scatola delle vacanze spedito a te se vuoi divertirti a casa.)

16 W. 22° S.
ferro da stiro
212-401-7980
In linea: cotenyc.com

Mentre la pandemia ha chiuso questo amato bar e pasticceria femminista di Crown Heights, le sue deliziose confezioni e le sue torte irriverenti vengono ancora sfornate in loco!

Le torte del Ringraziamento sono pronte per il pre-ordine; scegli tra sapori come s'more's, zenzero pecan bourbon e spezie di zucca. (Ci piace anche la torta tributo "Sto parlando" di Kamala Harris.) Le torte, che servono da otto a 10 persone, costano $ 42. Le date di ritiro e consegna in negozio a New York sono nov. 2-nov. 26, con ultimi ordini accettati il ​​25 novembre. Il ritiro è presso la pasticceria sorella Amore, Nelly a East Bushwick. (Puoi anche farli spedire.)

In linea: shop.butterandscotch.com

Questa panetteria è costantemente in cima alla lista di dove trovare la migliore torta della città, sia grande che piccola. La sua lista di torte del Ringraziamento è impressionante (guardalo qui), con gusti come torta di mele e noci con panna acida, torta di patate dolci, torta di fango del Mississippi, torta di mele al caramello salato e persino torta di mele vecchio stile senza zucchero. Puoi anche ottenere un sampler di quattro famose mini torte! (Le torte a grandezza naturale servono da otto a 10 e costano $ 38.)

424 W. 43° S.
212-736-4780
Midtown West 
In linea: littlepiecompany.com

I preordini della torta del Ringraziamento sono esauriti in questo famoso locale di Brooklyn, ma sarà un numero limitato disponibile per la vendita in base all'ordine di arrivo presso la sede del panificio Gowanus da novembre 24-26. Le torte più popolari includono mele caramellate salate, noci pecan al cioccolato agrodolce o struesel di mele al burro marrone e la famosa torta salata al miele, una speciale miscela di crema pasticcera condita con scaglie di sale marino. Le torte costano $ 42.

4&20 merli
439 3° Ave.
Gowanus
718-499 2917
In linea: uccellinero.com

Il Dinosaur Bar-B-Que ad Harlem offre un pasto completo con tutti gli accessori, come il sugo di rigaglie di tacchino fatto in casa, il ripieno di pane di mais, le patate dolci montate e due torte fatte in casa a scelta. I tacchini arrosto sono biologici e ruspanti. (Puoi anche ordinare solo un tacchino se vuoi, o mezza cena) 

Tutti i pacchetti sono dotati di pentole usa e getta pronte per il forno e istruzioni dettagliate facili da seguire.

Ordina entro il 20 novembre chiamando il 212-694-1777 o inviando un'e-mail a [email protected].

700W. 125a S.
Harlem
212-694-1777
In linea: dinosaurbarbque.com

Se stai cercando qualcosa con un tocco del sud, Root & Bone di Lower Manhattan serve l'americano rurale cucina e il loro menu da asporto include mac n cheese con briciole di biscotti e latticello di nonna Daisy Biscotti. Puoi anche prenotare per mangiare il giorno.
200 est 3a st.
East Village
646.682.7080
In linea: rootnbone.com

Sì, puoi goderti una cena del Ringraziamento dallo storico punto di riferimento di New York City, la Rainbow Room. L'executive chef del ristorante Mathew Woolf ha creato un menu per la cena del Ringraziamento che prevede una cena prefissata per sei ($ 325), oltre a un menu à la carte opzioni tra cui un tacchino arrosto e in salamoia da 14-17 libbre, un involtino di coscia di tacchino ripieno di salvia e cipolla e un assortimento di contorni deliziosi come cavoletti di Bruxelles caramellati con pera arrostita, carote glassate all'arancia con mirtilli rossi secchi, purea di patate al latticello, ripieno di pane di mais e spezie salsa di mirtilli. Le opzioni di dessert includono la torta di noci pecan, la torta di zucca o la torta tatin di mele. Vedi il menu completo qui.

Chiama il 212-632-5029 o invia un'e-mail [email protected] entro lunedì 23 novembre alle 17 Ritiro e consegna disponibili il 25 novembre dalle 10:00 alle 16:00. Gli ordini superiori a $ 150 riceveranno gratuitamente la consegna entro il raggio di 15 miglia di Rainbow Room e gli ordini inferiori a $ 150 saranno disponibili per il ritiro a bordo strada a 49 West 49th St, Manhattan.

In linea: rainbowroom.com

foto: Olivia cucina per te

Noi ho provato questo servizio di consegna di pasti locali? per mangiare tutti i giorni, quindi possiamo garantire per le costolette culinarie di Olivia Williamson: deliziose! Lo chef ha opzioni per piccoli raduni (da quattro a sei persone) o più grandi (da sei a 10 persone) e il menu propone sia piatti della tradizione che quelli che rispondono a diverse esigenze dietetiche come vegetariani, senza glutine, senza latticini e vegano.

Le scelte del centrotavola includono un tradizionale tacchino biologico arrostito con burro alle erbe da 14-16 libbre ($ 125); Filetto di manzo in crosta di porcini, aglio e rosmarino ($ 150) e lasagne vegetariane con zucca e salvia arrosto (per 10 persone, $ 65). Sono disponibili antipasti come crudite con salsa all'aglio e rosmarino e un tagliere di formaggi con cracker e pane.

Gli ordini devono essere ricevuti entro il 25 novembre; c'è un ordine minimo di $ 125 e una tassa di consegna di $ 20.

In linea: oliviacooksforyou.com

foto: Radici locali

Cucinare da soli? Local Roots, un "CSA moderno", ti aiuterà a rendere la tua cena del Ringraziamento un vero affare dalla fattoria alla tavola. Ordina tacchini, anatra, verdure, formaggio, torte, sidro di mele, pane e altro e ricevi cibo consegnato il 24 e il 25 novembre con un supplemento di $ 15. Il ritiro è disponibile anche in località selezionate a Manhattan, Brooklyn e Queens.

Ordina entro il 20 novembre alle 14:00

In linea: localrootsnyc.com