Pollo Pizza Pasta Al Forno

Non sappiamo voi, ma è piuttosto difficile convincere i nostri figli a mangiare qualcosa oltre alla loro amata pizza o pasta. Perché non combinare questi due piatti popolari e aggiungere del pollo sano per creare un piatto unico gustoso e semplice come questo di Le buffonate di cucina di Abbe? I kiddos adoreranno due dei loro cibi preferiti riuniti in uno e adorerai la ricetta super facile. È una vittoria per tutti!

Ingredienti:
150 g di tortiglioni secchi (o penne)
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cipolla, finemente tagliata a dadini
14 once di pomodori a pezzi
1 cucchiaio di passata/pasta di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di basilico essiccato
2 spicchi d'aglio grassi
Un pizzico di zucchero
sale
Pepe
180 g di petto di pollo cotto, tritato
2 once di formaggio cheddar, grattugiato

Metodo:
1. Preriscaldare il forno a 350.

2. Cuocere la pasta secondo le istruzioni della confezione.

3. Scaldate l'olio in una casseruola/padella media e fate appassire dolcemente le cipolle per 3-4 minuti.

4. Mescolare i pomodori, il concentrato di pomodoro, l'origano, il basilico, l'aglio e lo zucchero. Condite con sale e pepe e fate cuocere dolcemente per 15-20 minuti.

5. Scolare la pasta cotta, riservando 1 mestolo di acqua di cottura.

6. Mescolare l'acqua di cottura conservata nella salsa di pomodoro - un tuffo alla volta (usane troppo e annacquarai il sapore del pomodoro, il che va bene) per allentarlo leggermente.

7. Aggiungere la pasta e il pollo cotto alla salsa e mescolare delicatamente.

8. Versare nella teglia e cospargere con il cheddar.

9. Cuocere in forno per 10-15 minuti o finché il formaggio non si sarà sciolto e sarà dorato e spumeggiante.

Questa ricetta entrerà a far parte della tua rotazione della cena?

ricetta e foto per gentile concessione di Le buffonate di cucina di Abbe