Sono stati trovati troppi alimenti per bambini contenenti piombo e altri metalli pesanti - Rapporto
L'alimentazione del bambino può essere un argomento spinoso per i genitori. Ci chiediamo: “Lo nutriamo abbastanza? Sono questi i cibi migliori? Dovremmo farci da soli la pappa?" Ora, i genitori dei più piccoli hanno un'altra preoccupazione da aggiungere al loro piatto: nuovi test di laboratorio di Rapporti dei consumatori ha trovato livelli allarmanti di metalli pesanti negli alimenti per bambini, tra cui piombo, arsenico e cadmio.
Allora perché i metalli pesanti fanno male alla salute del tuo bambino? Beh, probabilmente hai già sentito parlare dei pericoli che portano alle pose: ecco perché ti assicuri di bere l'acqua non scorre attraverso i tubi che assorbono la sostanza o provi la vernice sulle pareti per la sua presenza. Ma hai mai pensato di esaminare cosa sta effettivamente mangiando tuo figlio?
Foto: Tanaphong Toochinda tramite Unsplash
I professionisti di Rapporti dei consumatori ha analizzato 50 alimenti confezionati per neonati e bambini piccoli, testando specificamente i metalli pesanti come l'arsenico inorganico, il piombo, il mercurio e il cadmio. Mentre ogni prodotto analizzato ha livelli misurabili di almeno un metallo pesante, almeno il 68 percento dei prodotti aveva quello che
Rapporti dei consumatori chiama livelli "preoccupanti" di un metallo pesante. Gli alimenti contenenti riso o patate dolci avevano maggiori probabilità di avere livelli di metalli pesanti più elevati.Ma non è tutto. Il Rapporti dei consumatori i test hanno anche mostrato che 15 degli articoli che sono stati testati potrebbero comportare rischi per la salute a livelli di una porzione o meno al giorno. E prima di iniziare a pensare, Ehi io, dai da mangiare al mio bambino solo cibi biologici, quindi niente problemi-pensa di nuovo. Il Rapporti dei consumatori studio mostra che i prodotti biologici avevano la stessa probabilità di contenere questi metalli pesanti come gli altri alimenti testati.
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CR ha testato 50 alimenti per neonati e bambini per i metalli pesanti. Ogni prodotto che abbiamo testato aveva livelli misurabili di piombo, cadmio o arsenico inorganico. Chiediamo alla FDA di emanare linee guida rigorose per limitare questi elementi dagli alimenti per l'infanzia. Fai clic su in bio per scoprire cosa puoi fare per proteggere tuo figlio dai potenziali rischi per la salute a lungo termine dei metalli pesanti.👶🏻👶🏽.: @worrellstudio
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Mentre alti livelli di metalli pesanti possono causare problemi cognitivi o di sviluppo, il direttore scientifico di Rapporti dei consumatori, James Dickerson, Ph. D., avverte i genitori di non farsi prendere dal panico. Secondo Dickerson, mangiare cibi che contengono metalli pesanti aumenta i rischi per la salute, ma non lo garantiscono.
Sul lato positivo delle cose, 16 dei prodotti avevano quello che Rapporti dei consumatori ritenuti livelli “meno preoccupanti”. Ciò significa che non tutti gli alimenti per neonati o bambini piccoli sono realizzati allo stesso modo e che è del tutto possibile per i produttori creare un prodotto a basso contenuto di metalli.
Puoi vedere l'elenco completo di tutti i 50 alimenti per neonati e bambini testati su Rapporti dei consumatori' sito web per vedere come sono andati i tuoi preferiti.
Quindi cosa puoi fare per ridurre al minimo i rischi dei metalli pesanti? Secondo Rapporti dei consumatori, potresti voler limitare la quantità di cereali di riso che dai da mangiare al tuo bambino. Quando si tratta di riso integrale, non solo di cereali di riso, attenersi al riso basmati bianco proveniente da India, California e Pakistan, insieme al riso americano per sushi. Questi risi avevano solo la metà dell'arsenico inorganico trovato in altri tipi di riso.
Puoi anche limitare il numero di snack preconfezionati a base di farina di riso che tuo figlio ha. Scegli invece frutta fresca (non succhi, perché sono ricchi di zucchero e arsenico inorganico), verdure, yogurt o fagioli.
—Erica Loop
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