Le migliori nuove pizzerie di Los Angeles del 2021

La nuovissima pizzeria fast-casual di Los Angeles ha un'atmosfera calda e accogliente e serve pizza, patatine fritte e ali piccanti, insieme a birra, vino e cocktail. I revisori sono entusiasti delle torte in stile napoletano perfettamente gommose ma croccanti e della varietà di condimenti. (Anche se non puoi mai sbagliare con la pizza O.G. di Brooklyn Ave., con peperoni, origano fresco e mozzarella.) Fatto divertente: Cesar Chavez Ave. era precedentemente Brooklyn Ave., da cui il nome.

Aperto da martedì a domenica, dalle 11:00 alle 21:00 (fino alle 22 di venerdì e Sab.), per asporto, consegna a domicilio e cene all'aperto.

2706 E. Cesar Chavez Avenue.
Boyle Heights
323-968-1106
In linea: brooklynavepizzaco.com

Prendili mentre sono caldi o congelati in questa finestra da asporto recentemente aperta a La Morra. Le famose torte surgelate da portare a casa sono note per il tutto esaurito, ma puoi preordinare il ritiro per assicurarti la tua fetta di torta (letteralmente). I preferiti includono la classica Marghertia (con vera mozzarella di bufala), Cavolo Rosso (un'opzione vegana) e il Patate super soddisfacente (con patate Yukon Gold, rosmarino, raclette, panna, pepe nero e parmense).

Aperto da mercoledì a sabato, dalle 16:00 alle 21:00 e domenica, dalle 16:00 alle 20:00, per asporto, consegna a domicilio e cene all'aperto (anche se i posti a sedere sono molto limitati).

8022 W. 3° S.
Beverly Grove
In linea: lamorrapizzeria.com

Non hai ancora provato la pizza in stile Detroit? Ti consigliamo di seguire Quarter Sheets su Instagram per avere la possibilità di assaggiare la crosta spessa e ariosa di ispirazione siciliana cotta in padella che è di gran moda. Certo, Quarter Sheets afferma che è "la pizza in stile Detroit numero 1 meno autentica di Glendale", ma puoi incolpare il condimenti stagionali e creativi per la mancanza di autenticità di Motor City, non per la perfezione croccante del Crosta. Un menu settimanale in continua evoluzione include sempre i classici (formaggio e peperoni), più una torta originale, con ingredienti come feta montata, funghi di gallina dei boschi e poblanos. Per quanto gustose siano le pizze, assicurati di risparmiare spazio per i biscotti con pezzi di cioccolato salati Quarter Sheets e altri dessert.

Disponibile giov.-dom. solo per ritiro. Effettua ordini tramite DM su Instagram: ottieni istruzioni dettagliate per gli ordini qui.

In linea: instagram.com/quartersheets

Dopo un periodo come pop-up, poi un camion di cibo, Bootleg Pizza ora ha una posizione di mattoni e malta. Da qualche parte tra la pizza in stile Detroit e la pizza tradizionale, la crosta di pasta madre viene cotta in una padella di forma quadrata e riesce ad essere sia spessa che croccante. Per qualcosa di avventuroso, prova l'Hot Jimmy, con mozzarella, ricotta, salsiccia piccante, aglio intero arrosto, pepe nero, parmigiano e miele caldo.

Aperto tutti i giorni, dalle 12:00 alle 20:00, solo per il ritiro.

5504 W. Pico Boulevard.
Pico-Robertson
In linea: bootlegpizza.com

Se preferisci una fetta di torta che puoi piegare piuttosto che le versioni trendy e più spesse, Little Coyote è la tua marmellata. La loro pizza in stile newyorkese è stesa a mano, con una crosta sottile e pieghevole. I proprietari del nuovo locale di Long Beach affermano che è "ispirato alle pizzerie della vecchia scuola di New York che amavamo tanto da bambini". Oltre alla pizza, puoi trovare anche secondi italiani e polpette, oltre a una robusta lista di birre e vini da abbinare al tuo torta.

Aperto tutti i giorni, dalle 12:00 alle 20:00, per il ritiro, la consegna e la cena all'aperto.

2118 E. 4a S.
Lunga spiaggia
562-434-2009
In linea: littlecoyotelbc.com

Con pizze in stile napoletano che escono dai forni a legna, questo faro di crosta frizzante e formaggio fluttuante è diventato un'istituzione del Westside e da allora ha aperto un avamposto a West Hollywood. L'impasto a fermentazione naturale del ristorante e il forno a legna lavorano in tandem per creare una crosta che è allo stesso tempo gloriosamente gommosa e perfettamente carbonizzata.

Aperto tutti i giorni, dalle 11:30 alle 21:00, per il ritiro e la consegna. Considera la loro opzione "Heat and Slice", per un'esperienza appena sfornata.

11712 San Vicente Boulevard.
Brentwood
310-481-7108

460 N. Robertston Boulevard.
West Hollywood
310-657-4662
In linea: pizzana.com

Aperto tutti i giorni per ritiro e consegna a domicilio.

3219 Glendale Boulevard.
Atwater Village
323-284-8879
In linea: hailmarypizzala.com

1534 n. McCadden Pl.
Hollywood
323-366-2408
In linea: damicheleusa.com

Anche se sei un purista della pizza, la famosa pizza mac 'n' cheese di Pizzanista potrebbe semplicemente convertirti. (Nota: questa fetta di paradiso è disponibile solo su Sun.) Oltre alla fetta caratteristica di Pizzanista, i preferiti includono la carne Jesus (caricato di pancetta, salsiccia e peperoni), Vegan Pepperoni e il siciliano (per chi desidera uno stile più denso Crosta).

Aperto il mar. thru Sun., per asporto e consegna.

2019 e. 7a S.
Centro
In linea: pizzanista.com

foto: Andie Huber

Mentre puoi ottenere una semplice torta in stile margherita per i bambini, se vuoi davvero far cantare quelle papille gustative, ordina la Bee Sting (nella foto). Pomodoro, soppressata, mozzarella con olio al peperoncino, miele e basilico si fondono in un connubio perfetto di sapore dolce piccante su una crosta appena abbastanza sottile che ti chiederà perché l'hai ordinato? Condividere.

Aperto tutti i giorni, dalle 17:00 alle 22:00, per consegne a domicilio e cene all'aperto. Prenotazioni disponibili tramite Resy.

8810 Washington Boulevard.
Culver City
In linea: robertaspizza.com/los-angeles

Non lasciatevi ingannare dalla posizione senza pretese del centro commerciale; la pizza qui è di prim'ordine. Ordinalo a fetta, costruisci la tua torta o prova una delle creazioni gourmet di Danielle nel posto sotto il radar di San Fernando Valley.

Aperto tutti i giorni

4822 Laurel Canyon Boulevard.
villaggio della valle
In linea: daniellespizza.com

La cosa migliore di questo favorito di Long Beach? I bambini possono fare la loro pizza. Basta chiedere allo staff e loro porteranno loro il loro impasto che possono battere in qualsiasi forma vogliano, di' quali condimenti e voilà! Una pizza personalizzata solo per loro.

Se non sei ancora pronto per cenare fuori, prova Il kit per la pizza fai da te di Michael, che include tutto il necessario per creare la tua torta a casa.

Aperto tutti i giorni, dalle 11:30 alle 22:00, per asporto, consegna a domicilio e cene all'aperto. Prenotazioni disponibili tramite Resy.

210 E 3a S.
Lunga spiaggia 
562-491-2100
In linea: michaelsdt.com

Goditi la crosta sottile, la pizza pieghevole cotta nel forno a carbone, che renderà tutti così gloriosamente felici nella loro torta in stile costa orientale, che canteranno insieme alle melodie di Frank Sinatra. Se vuoi dare ai tuoi figli un'introduzione sul motivo per cui la pizza di New York regna sovrana senza acquistare un biglietto aereo, questo è il posto giusto per farlo.

Aperto tutti i giorni, dalle 11:00 alle 21:00, per asporto, consegna a domicilio e cene all'aperto.

2121 Rosecrans Avenue.
El Secondo
In linea: grimaldispizzeria.com

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