La nostra guida ai migliori hamburger dell'Eastside

La Tipsy Cow, dal nome creativo, delizia grandi e piccini appassionati di hamburger con la sua deliziosa carne intrugli - e cosa c'è di meglio, questa joint Eastside supporta allevatori locali, agricoltori e coltivatori. Servito come un tortino di manzo da 7 once macinato personalizzato e nutrito con erba inserito tra il pane artigianale Macrina, rende ogni hamburger creativo nel menu altrettanto creativo da morire.

Cosa ordinare: L'hamburger "standard" Tipsy è tutt'altro che... servito con formaggio cheddar bianco di punta di Beecher, salsa Tipsy a base di aioli di rafano, lattuga Bibb, pomodoro e cipolla. Altri preferiti includono The Winemaker servito con tripla crema di brie, germogli di erba medica, cipolle dolci caramellate e aioli al tartufo bianco. Per gli amanti del pesce, il Seatown consiste in un filetto di salmone fresco speziato, avocado, cetriolo inglese, cipolla rossa, germogli di erba medica e salsa tartara fatta in casa. E per i fan degli Hawks, la modalità Bestia viene servita con una generosa dose di formaggio blu, salsa jalapeno al bacon, lattuga Bibb, pomodoro e salsa Tipsy. I piccoli vitelli adoreranno gli hamburger fatti per la loro taglia insieme agli hot dog, ai corn dog, al formaggio grigliato, all'insalata Caesar e alle strisce di pollo.

Buono a sapersi: Tipsy Cow serve birra e vino locali insieme ai suoi frullati paradisiaci. Ottieni un mooooo-ve fino alla statistica Tipsy Cow! Ma ricorda, questo è un luogo popolare, quindi i tempi di attesa possono essere un po' lunghi nei fine settimana e la sera.

Mucca Brillo - Redmond
16345 Cleveland St.
Redmond, Wa 98052

Mucca Brilla – Woodinville
14111 N.E. Woodinville Duvall Road.
Woodinville, Wa 98072
In linea: tipsycowburgerbar.com

foto: Jennifer B. Davis