I vegani si rallegrano: 8 posti nuovi e degni di nota dove mangiare
È un ottimo momento per essere vegani a New York City. Dai ristoranti ai caffè alle food hall, i ristoranti senza carne stanno spuntando ovunque. E sono lontani i tempi del riso integrale e delle verdure al vapore. Oggi puoi ottenere versioni vegane del comfort food del sud, piatti tradizionali messicani e persino hamburger da fast food. Anche meglio? Hanno coperto le papille gustative dei tuoi piccoli. Ciao, mac 'n' cheese! Tutto vegano, tutto adatto alle famiglie, tutto delizioso. Fai clic per dare un'occhiata ai ristoranti e caffè vegani più nuovi e migliori della città.
Due cucchiai
Le food hall stanno rapidamente diventando uno dei luoghi "it" a New York per i concetti di cibo artigianale e guidato dallo chef. Urbanspace Vanderbilt e il mercato DeKalb non fanno eccezione. Cosa hanno in comune questi due punti di ristoro e di intrattenimento? Two Tablespoons - un ristorante pop-up vegano che brilla tra le dozzine di venditori di cibo in ogni luogo. Questo ristorante food court ha la missione di rompere lo stereotipo secondo cui il cibo sano è noioso. Two Tablespoons è incentrato su sapori ricchi e sostanziosi e concetti unici, utilizzando ingredienti locali e biologici quando possibile. I genitori adoreranno lo stufato di tofu e pomodoro, il panino estivo e la ciotola di miso allo zenzero con spaghetti di soba. I bambini andranno banane per la farina d'avena con olio di cocco e latte di mandorle.
Buono a sapersi: entrambi i punti ristoro possono essere molto affollati a metà giornata, evitare la fretta del pranzo e dare un'occhiata al mattino o alla sera.
Due cucchiai
Mercato coperto di DeKalb
445 Albee Piazza W.
Centro di Brooklyn
In linea: twotbsp.com
Urbanspace Vanderbilt
East 45th Street e Vanderbilt Avenue
Midtown
foto: via Due cucchiai pagina Facebook
Qual è il tuo ristorante vegano per famiglie preferito a New York? Fateci sapere nei commenti qui sotto!
— Danielle Krupa