Hai Aloha? Dove avere un assaggio delle Hawaii a Seattle

Immerso nel quartiere di Maple Leaf a North Seattle è una piccola fetta di isola paradisiaca. La magia di Kona Kitchen risiede in parte nel fatto che la colazione viene servita tutto il giorno. Questo è un sogno per chiunque abbia mai corso al loro fast food locale alle 10:26 sperando di arrivare in tempo per un panino per la colazione. Non temere, puoi gustare un piatto del loro celeste hawaiano French Toast fatto con pane dolce hawaiano per colazione, pranzo o cena. Se non hai mai avuto il piacere di mangiare riso a colazione, questo è il punto di partenza perfetto. Un piatto di riso fritto in stile hawaiano, confezionato con maiale barbecue, spam, cipolle verdi e condito con le uova (cotte secondo le tue preferenze) sono l'aggiunta perfetta al tuo rolodex per la colazione (cioè a destra...rolodex). Sebbene questo piatto sia abbastanza grande da poter essere condiviso, potresti ritrovarti a proteggere questo piatto dalle forchette in arrivo una volta che hai quel primo morso. Se sei dell'umore giusto per un sostanzioso alimento isolano, prova il Loco Moco che vanta riso e uova condite con un tortino di hamburger imbevuto di sugo (disponibile anche con Ritsuo).

Mentre la colazione è indubbiamente ricca di piatti appetitosi, il motivo per allontanarsi da Kona Kitchen è per il pollo coreano. Questa ricetta di famiglia ha lottato a lungo e duramente per riservare un posto fisso nel menu. In precedenza solo (come direbbe con orgoglio Cher Horowitz) "sporadicamente" offerto, i clienti fedeli chiamavano per scoprire in quali giorni si sarebbe intrufolato nel tabellone delle offerte speciali. Ora i gustosi bocconcini di pollo ripieni possono essere gustati ogni giorno. Servito con palline di riso perfettamente arrotondate e insalata di mac, questo pasto non ti lascerà a bocca aperta. Se hai difficoltà a restringere le tue scelte, ordina Da Kanak Attack. Questo piatto in stile pranzo è progettato in modo da poter esplorare le numerose voci del menu in un unico piatto perfetto. Manzo teriyaki, pollo mochiko, spam (abbraccia lo spam) e salsiccia portoghese si siedono tra la tradizionale insalata di riso e mac per un piatto che ti lascerà sognare la tua prossima visita.

Consiglio dell'esperto: Kona Kitchen è di proprietà dell'attore cinematografico Yuji Okumoto, che potresti riconoscere come il cattivo, Chozen, di Karate Kid 2. Più recentemente è stato avvistato in episodi di Grimm e NCIS: Los Angeles. Potresti sorprendere lui e la sua famiglia mentre si godono un pasto tra un assortimento di foto autografate dei suoi famosi amici (incluso Pat Morita, alias Mr. Miyagi).

8501 5th Avenue. N.E.
Seattle, Wa 98115
206-517-5662
In linea: konakitchen.com

foto: Cinzia L. via Yelp