Bob's Red Mill: una guida al mercato preferito di Portland

Quale celebrità locale, costruttore di un impero del grano integrale e leggenda degli affari si diverte a frequentare artisti del calibro di Martha Stewart e le ragazze di cucina di Veramente semplice? Ecco un rapido suggerimento: indossa sempre il rosso. È Bob di Bob's Red Mill e quello che potresti sapere o meno è che in realtà c'è un Bob e in realtà c'è un mulino rosso ed entrambi possono essere trovati qui a Portland. Continua a leggere per scoprire cosa rende questo posto un vero gioiello di Portland.

Le regole di Bob

Bob's Red Mill i prodotti sono miscele, cereali e avena sani e di alta qualità. Hai presente quelle nei sacchetti trasparenti che ci ispirano, confondono e ci deliziano? Sì quelli. Insieme a ricetta suggerimenti a bizzeffe inclusi suggerimenti su come incorporare le loro opzioni organiche e senza glutine, i prodotti Bob's Red Mill sono qualcosa che ogni famiglia frenetica può apprezzare. In effetti, aiutano a rendere la nostra vita piena di impegni più facile e più sana! Miscele per pancake, miscele per muffin, prodotti sfusi, miscele per zuppe e cereali, miscele per biscotti e opzioni più difficili da trovare come teff, farro e tapioca, sono tutte pronte.

Qui a Portland, però, Bob's Red Mill è molto più del suo semplice cibo. Siamo ground zero per un festival dei suoi cibi naturali; panetteria in loco (oh gli aromi che si diffondono in tutto il negozio), il nirvana per l'acquisto di prodotti e un caffè. Situato a quindici minuti di distanza a Milwaukie, Bob's Red Mill è una destinazione favolosa per una pausa estiva o un pranzo all'aperto per famiglie con patio all'aperto. È anche il massimo per uno spuntino da picnic (tavoli da picnic a portata di mano in un tratto erboso proprio accanto al patio del caffè).

Adorare all'altare i cereali saniPer capire la tradizione di Bob's Red Mill, parliamo prima di Bob stesso. Bob Moore è un giovane visionario di 80 anni che si dedica da oltre trent'anni a cibi sani per le masse. Bob's Red Mill, l'edificio, vanta una ruota idraulica ancora funzionante (deliziosamente affascinante per i kiddos di tutte le età) con panche per l'ammirazione di tutti i tipi. Grandi macine sono in mostra dentro e fuori e yowza, se non ci ricordano il duro lavoro che è per preparare i cibi deliziosi che ora possiamo prendere così facilmente dagli scaffali.

Il fantastico negozio di Bob's Red Mill risplende di straordinaria bontà ad ogni angolo. Bob potrebbe essere il tuo nuovo migliore amico. Attento. E qualunque cosa tu faccia, non lasciare che i bambini tengano il cestino della spesa. Sarà pieno di prelibatezze in pochi secondi. I loro biscotti fatti in casa sono più grandi della tua testa e i bidoni della spazzatura vanno avanti per giorni.

Grainiac unitevi!
Bob's Red Mill è ancora un altro esempio della salsa eccezionale locale che si svolge qui a Portland. Ma senti questo: anche qualcun altro unico e fantastico a Portland ha i suoi affari proprio dall'altra parte della strada. La tua gita a Bob's Red Mill appena diventato ancora più ricco! Dall'altra parte della strada non c'è altro che l'ufficio di casa e la panetteria di Il pane killer di Dave! All'arrivo o all'uscita dal parcheggio di Bob's Red Mill vedrai i clienti amanti del grano intero attraversare la strada per andare o tornare da Dave's per ottenere la loro correzione del buon seme. Evviva per comodità, creatori di menu occupati!

Tour di Bob's Red Mill's impianto di produzione sono (vicino al Centro Visitatori) si tengono una volta al giorno alle ore 10:00. Le loro guide ai cereali sono esperte per usare un eufemismo e possono rispondere a qualsiasi domanda tu e i tuoi piccoli granai possiate avere. Vai a vedere in prima persona come realizzano la loro magia di bontà al forno.

Sapere prima di partire:Bob's Red Mill è aperto lunedì – venerdì 6:00. alle 18:00. Il ristorante smette di servire alle 15:00. Il sabato il negozio e la caffetteria aprono alle 7:00. e il negozio chiude alle 17:00. Sono chiusi la domenica.

Il loro caffè dispone di tavoli interni ed esterni. Consigliamo l'outdoor! Con tavoli coperti, un po' di vegetazione lussureggiante, un po' di rumore della strada dall'autostrada dietro (ma appena percettibile), erboso spazio nell'area picnic e un gioco d'acqua, c'è molto da fare per mantenere felici i tuoi mini muffin fino al cibo? arriva.

Bob's Red Mill
5000 SE International Way
Milwaukie, o 97222
503-607-6455

Il pane killer di Dave
5209 SE International Way
Milwaukie, OR 97222
503-335-8077

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— Liz Overson

Foto per gentile concessione della pagina Facebook di Bob Red Mill e di Liz Overson.