Maiale tirato a cottura lenta

Sappiamo tutti che far mangiare le verdure ai bambini può essere, beh, una vera e propria lotta. Ma come super genitori, sappiamo che è qui che entra in gioco l'intelligente arte del travestimento. Con questo maiale stirato in crockpot, per gentile concessione del nostro amico Lilyquilt, non dovrai preoccuparti di far mangiare le verdure ai tuoi piccoli. Questa ricetta è un piatto dolce e ricco di proteine ​​e verdure che siamo sicuri che adoreranno. E, abbiamo detto che puoi usare il maiale stirato per qualsiasi cosa? Servilo come tacos, sandwich o su tostadas.

Ingredienti:
3 1b arrosto di maiale
14 once di pomodori a cubetti, non scolati
1 cipolla, tritata
2 carote, a dadini
1/2 peperone rosso, a dadini
8 spicchi d'aglio, tritati
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio di salsa Worchestershire
1/2 cucchiaino di peperoncino rosso in scaglie
1/2 tazza di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere

Metodo:
1. Aggiungere i pomodori, la cipolla, le carote, il peperone, le spezie e lo zucchero nella pentola e mescolare. Aggiungere sopra l'arrosto di maiale.

2. Cuocere a bassa per 8-10 ore o alta per 4-5 ore. Usa due forchette per sminuzzare delicatamente l'arrosto.

Facci sapere come esce il tuo maiale tirato a cottura lenta nella sezione commenti qui sotto.

foto e ricette di Lily che è una mamma casalinga. Ama trapuntare, cucinare e cuocere al forno. Dai un'occhiata alle sue ricette e molto altro sul suo blog Lilyquilt.blogspot.com

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