Probabilmente non puoi permetterti il gelato più costoso d'America
Quanto pagheresti per il il gelato più costoso d'America? Beh, a quanto pare c'è un dessert gelato da $ 1.500 che puoi effettivamente comprare. Quindi cosa c'è esattamente in un gelato da 1.500 dollari? E cosa diavolo lo rende così dannatamente costoso?
Il dessert, che è disponibile solo al Baccarat Hotel di New York a Manhattan, include un gelato alla vaniglia fatto in casa che utilizza baccelli di vaniglia del Madagascar importati. Hmm. Non pensavamo che la sua base fosse composta da ciò che equivale a una singola pallina di gelato di fantasia AF Breyer, il gelato alla vaniglia OG che è un po più accessibile per le persone.
Un guscio di cioccolato bianco (dipinto a mano con burro di cacao, perché, ovviamente) si trova sopra il gelato alla vaniglia. E poi arriva il veramente roba costosa. Otterrai 3 grammi di crumble al tartufo nero, che costa circa $ 95 per oncia. Il crumble al tartufo nero è composto da tartufo nero (ovviamente), granella di cacao Valrhona Gold e cioccolato fondente Manjari al 64 percento. Whoa.
Oh, ma il dessert non finisce qui.
L'"Orso straordinario", come viene chiamato il dessert, comprende anche una salsa allo champagne all'ibisco, meringa agli agrumi e farfalle fondenti che siedono su ciocche di zucchero capelli d'angelo. Ma aspetta. C'è più. Il dessert non è completo senza l'oro alimentare e foglia d'argento. (Puoi guarda com'è fatto qui.)
Anche se il gelato in sé è follemente costoso per un gelato, è la ciotola del dessert che è il vero oggetto di grande valore. È servito in una ciotola di cristallo da $ 1.200 con una faccia di figurina di orso. (Non preoccuparti, per il prezzo che stai pagando puoi anche tenere l'orso.)
Ma puoi ordinare solo il dessert gelato (senza la ciotola da portare a casa) al prezzo basso e basso di $ 300 per un una pallina di gelato.
—Erica Loop
Fotografie: CNBC Make It tramite Youtube/Foto in primo piano: JC Bonassin tramite Unsplash
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