Dim Sum e poi alcuni: i posti migliori per ottenere la correzione degli gnocchi
Il dim sum è di gran moda e ci sono ottime ragioni per questo. Nonostante le loro piccole dimensioni, quelle piccole tasche sono deliziose e perfette per le mani piccole, per non parlare, ottime per una folla. Che siano al vapore, fritto, al forno o bollito, vegetariano, maiale, pollo o gamberetti, le combinazioni di dim sum sono innumerevoli e meglio condiviso, quindi prendi le bacchette e preparati a ordinare per una festa in stile familiare che non farai presto dimenticare.
foto: Cody B. via Yelp
Sacchetto d'oro
Questa gemma dim sum si trova nel cuore di un vivace centro commerciale di Korea Town. Basta non cercare una vetrina. Ordini da un bancone walk-up tramite touchscreen e l'area salotto si trova in un rimorchio Airstream vintage convertito. Golden Pouch è un ottimo posto per iniziare le tue avventure dim sum perché vengono forniti tutti i diversi tipi di gnocchi foto e ottime descrizioni così farai la differenza tra dan ta (torta di uova) e un han sui (panino di maiale) prima di te partire. Lava il tutto con il bubble tea, completo di boba fatto in casa che è fatto da zero, ogni giorno.
Sacchetto d'oro
3324 W 6th St. Ste E-1
Los Angeles, CA 90020
(213) 297-5652
ixlb Dim Sum mangia
Non lasciarti ingannare dall'atmosfera hip e hollywoodiana. ixlb vanta autentici piatti dim sum che anche il più esigente dei coassicuratori sicuramente divorerà. Seguendo l'esempio di Golden Pouch, puoi ordinare dai tavoli touchscreen, il che elimina la confusione se sei un principiante. Mentre il dim sum è il sorteggio, prova anche le ciambelle salate di fagioli rossi e le frittelle di scalogno. Tutto è condivisibile quanto delizioso ma preparatevi a mangiare a casa, questo posto è solo da asporto.
ixlb Dim Sum mangia
5900 Sunset Boulevard.
(323) 848-4766
In linea: ixlbdimsumeats.com
foto: Lynn N. via Yelp
Din Tai Fungo
Se stai cercando un'esperienza dim sum più formale, Din Tai Fung è il posto dove andare. Situato all'interno dell'Americana at Brand, Din Tai Fung è noto per i suoi ravioli al vapore. Gamberetti, maiale, verdure e kimchi completano l'offerta. Se stai cercando qualcosa di nuovo e diverso, prova gli gnocchi di zuppa. Queste bellezze sono servite su ampi cucchiai in modo da poter ottenere ogni parte del delizioso ripieno e del brodo saporito all'interno. Non dimenticare di avventurarti di nuovo verso la cucina. I bambini adoreranno guardare gli chef fare dim sum alla velocità della luce proprio davanti ai loro occhi.
Din Tai Fungo
177 Caruso Ave.
Glendale, CA
(818) 551-5561
In linea: dintaifungusa.com
Myung Dong Kyoja
Probabilmente sei passato davanti a Myung Dong Kyoja migliaia di volte e non hai mai realizzato la prelibatezza che ti mancava dentro. Situato in un angolo trafficato di Wilshire Boulevard a Korea Town, questo posto serve zuppe di gnocchi, piatti di riso e zuppe di pasta fatta in casa insieme ai loro autentici gnocchi coreani. La parte migliore dell'esperienza dim sum qui sono tutti i condimenti che accompagnano il tuo ordine. Pensa a germogli di soia, verdure in salamoia, germogli di bambù e altro ancora. Il numero di piatti sul tavolo è sufficiente per eccitare qualsiasi affamato che è pronto da masticare.
Myung Dong Kyoja
3630 Wilshire Boulevard.
(213) 385-7789
In linea: gustozip.com
foto: Jim A. via Yelp
Casa degli gnocchi su 3rd
Rannicchiato in un affollato centro commerciale, troverai Dumpling House. Non c'è molta segnaletica tranne un gnocco di cartone animato, ma puoi sentire l'odore degli gnocchi fatti in casa prima ancora di entrare, così saprai di essere nel posto giusto. Guardare fa parte del divertimento a Dumpling House, gli chef realizzano queste deliziose tasche a mano mentre ordini. È un vero negozio di mamme e pop con il personale più disponibile in circolazione, tu e la tua famiglia vi sentirete come a casa.
Casa degli gnocchi il 3
3525 O 3° S.
(213) 389-3899
Casa Bao Dim Sum
Vieni per il dim sum salato ma rimani per il dessert. Bao è uno dei pochi ristoranti in città che serve gnocchi di dessert come quel panino al latte Bao. È appiccicoso, dolce e molto avvincente a giudicare dalle facce felici e disordinate dei bambini che mangiano dentro. Completa la tua esperienza di dessert dim sum con croccanti sesamo o dolci polpette di radice di taro.
Casa Bao Dim Sum
8256 Beverly Boulevard
Los Angeles, CA 90048
(323) 655-6556
In linea: baodimsum.com
Dove va la tua famiglia per farsi aggiustare il dim sum? Fateci sapere nei commenti qui sotto!
—Christina Montoya Fielder
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