Questo hack per il cibo gourmet potrebbe aiutare il tuo mangiatore schizzinoso a mangiare davvero

Se ti stai chiedendo come far mangiare il tuo schizzinoso?, non sei solo. Questo è un problema comune a tanti genitori. A quanto pare, potrebbe non essere quello che stai servendo per cena, ma come lo stai servendo che ha tuo figlio che rifiuta fermamente l'ingresso in aereo, treno choo-choo o qualsiasi altro metodo "OMG, per favore, mangia questo" che hai provato.

Impiattamento del cibo di tuo figlio è importante, almeno, secondo la scienza. Ricercatori presso il Dipartimento di Scienze dell'Alimentazione dell'Università di Copenaghen ha esaminato l'effetto che ha sui bambini l'impiattamento del cibo in modo diverso. I ricercatori volevano rispondere se l'età e il sesso di un bambino influiscono sulle preferenze alimentari.

Foto: KathrinPie tramite Pixabay

Lo studio ha incluso 100 bambini, di età compresa tra 7 e 8 anni e tra i 12 e i 14 anni. I ricercatori hanno chiesto ai kiddos di classificare sei foto di cibi (ognuna placcata in modi diversi) in ordine di preferenza. E cosa hanno scoperto? Le ragazze dai sette agli otto anni preferivano quando i cibi non si toccavano. Ma ai ragazzi dello stesso non importava davvero.

A differenza dei bambini più piccoli, sia le ragazze che i ragazzi più grandi preferivano cibi che venivano mescolati insieme sullo stesso piatto o serviti come una combinazione, alcuni ingredienti separati e altri misti.

Quindi qual è il risultato di questo studio? Se sei in dubbio, non mescolare. Mantenere i cibi separati dà al tuo mangiatore schizzinoso la possibilità di mangiare ogni singolo elemento o mescolarli insieme da soli.

—Erica Loop

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