38 pasti sani (e facili!) per iniziare l'anno

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Il nuovo anno spesso significa molti propositi e se uno dei tuoi è preparare pasti sani per la tua famiglia, ti abbiamo coperto. Che si tratti di imparare a preparare pasti sani, mangiare di meno o semplicemente prendere decisioni più sagge quando si tratta al cibo che consumi, la nostra carrellata di 38 ricette facili e veloci renderà le tue cene infrasettimanali facile. Continua a scorrere per iniziare a pianificare il tuo menu.

foto: Maledettamente deliziosa

Pochi carboidrati, pieni e pronti in 25 minuti? Ecco cosa ottieni con questa gustosa ricetta di involtini di lattuga e pollo alle arachidi di Dannatamente delizioso! Il pollo macinato e le verdure tritate rendono questa cena non solo meravigliosa, ma salutare e qualcosa che tutta la famiglia adorerà.

foto: Dammi un po' di forno

Hai bisogno di cenare in un lampo? Questo sano pollo e broccoli saltati in padella da Dammi un po' di forno è qui per salvare la giornata! La salsa fatta in casa completa questo delizioso pasto fatto in una sola padella. Aggiungi il riso e buon appetito!

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foto: piselli e pastelli

Se tagliare i carboidrati è uno dei propositi del tuo nuovo anno, ti consigliamo di affondare i denti in questa ricetta di piselli e pastelli, Tacos di peperoni al forno. I peperoni a basso contenuto di carboidrati sono ripieni di carni ad alto contenuto proteico, tofu o lenticchie e conditi con le prelibatezze preferite della tua famiglia come formaggio e panna acida.

foto: Carlsbad Cravings

Ci vogliono solo trenta minuti dalla padella alla tavola per Carlsbad Craving's Pollo saltato in padella con miele e limone. Il pollo leggermente impanato e la salsa fatta in casa rendono questa cena perfetta per la notte infrasettimanale piena di sapore ed è davvero facile sul punto vita.

foto: Gimme Delicious

Saluta la migliore alternativa al burro grasso e alla pasta carica di carboidrati con Dammi delizioso' Pasta di gamberetti all'aglio in 15 minuti! I noodles di zucchine (aka zoodles) vengono scambiati con noodles tradizionali e conditi con olio d'oliva e condimento italiano che è così buono che ai tuoi kiddos difficilmente mancheranno i carboidrati.

foto: Grembiule disordinato di Chelsea

Le cene infrasettimanali non sono mai state così facili dopo aver provato questa ricetta di involtini di pollo italiani in 10 minuti di Grembiule disordinato di Chelsea. Il pollo precotto è abbinato a lattuga vivace e colorata, pomodori e avocado e un condimento piccante per una cena sana e veloce.

foto: I Heart Naptime

Tutte le cose che ami dei burritos si uniscono in questa ricetta salutare e da 30 minuti di burrito bowl di I Heart Naptime. La parte migliore? Ha solo bisogno di una padella, quindi la pulizia non è mai stata così facile!

foto: Rasa Malaysia

Pollo succoso e ananas si uniscono in Rasa MalesiaLa semplice e gustosa ricetta dei bocconcini di pollo hawaiani. Gli spiedini vengono saltati in padella in cucina (non è necessario il barbecue!) e spennellati con gustose salse barbecue così deliziose che i bambini non ti renderanno conto che stanno anche mangiando frutta!

foto: Savory Tooth

Questo ricetta risotto non richiede un'elevata manutenzione e ti dà un piatto di riso cremoso senza grassi lattiero-caseari. La cremosità deriva dall'amido di riso e viene fatto bollire a fuoco lento per mezz'ora anziché continuamente mescolato, liberando tempo ai fornelli.

foto: The Wimpy Vegetarian

Ricchi di quinoa, fagioli neri e hummus ricchi di proteine, questi involtini sono ottimi sia per il pranzo che per la cena. Scopri la ricetta per questo pasto sano a base vegetale nei nostri archivi.

foto: Erin Clarke a Well Plated

Questa zuppa facile richiede pochissimo sforzo per un grande risultato. Una volta che le verdure sono tritate, getta semplicemente le cose nella pentola e lascia sobbollire il tutto. Dirigiti verso ben placcato per le istruzioni.

foto: Weelicious

I melograni sono di stagione e ricchi di fibre e vitamina C, il che rende questa ricetta di Weelicious, un'aggiunta perfetta a un sano menu di Capodanno. I semi aggiungono grande consistenza e sapore ai piatti salati e questa insalata è veloce e facile da preparare.

foto: New England Soup Factory

La famiglia avrà un sano inizio d'anno con questa ciotola di brodo caldo, potrebbero anche essere in grado di scriverlo! Questa zuppa è ricca di verdure e dell'alfabeto ed è più povera di sodio rispetto alle alternative acquistate in negozio.

foto: pizzico di yum

Questa dea verde di un frullato da Un pizzico di Yum ti metterà in carreggiata per un sano capodanno. Banana e cavolo riccio sono battuti con noci e guarniti con semi di melograno per rendere questa bevanda di gennaio perfetta, con un occhio alle festività natalizie e l'altro in attesa di un sano nuovo anno!

foto: Hai totalmente capito

Il comfort incontra la salute con questi nachos al forno. Sovrapporre pomodori, formaggio e spezie su chips di mais e guarnire con avos e coriandolo per un pasto super facile che richiede solo 15 minuti per essere assemblato. Scopri la ricetta nei nostri archivi e vai a Hai completamente capito per ulteriori suggerimenti su questa cena preferita.

foto: Food Faith Fitness

Ricco di proteine, queste lenticchie mescolate alla salsa finiscono per avere il sapore di fagioli fritti. Le lenticchie impiegano solo 20 minuti per ammorbidirsi e sei pronto per una cena facile che i bambini adoreranno. Servire con guacamole per una spinta superfood.

foto: Drogato di cibo fatto in casa

Usa il cavolo di stagione con questa zuppa che è ricco di fibre, latticini e senza glutine. La ricetta utilizza salsiccia di pollo, molti fagioli ed è condita con salsa Worcestershire. Preparata in una pentola di coccio o in una pentola a cottura lenta, questa zuppa viene cucinata in gran parte incustodita.

foto: La mamma stagionata

Questa ricetta combina il genio degli zoodles (tagliatelle di zucchine) con la pizza preferita dai capretti e la facilità di una casseruola. Metti gli ingredienti in una teglia da forno e avrai una cena ricca di verdure pronta in circa 30 minuti.

foto: Averie Cooks

Questa cena soddisfacente e salutare di Averie Cooks è facile, adatto alle famiglie e pronto in 15 minuti. Il pesce è leggermente cotto: sostituisci la tilapia con un altro pesce bianco magro se preferisci e servi con avocado, mais croccante, cavolo e cetrioli.

foto: La cucina di Kristine

Le patate dolci sono le preferite in inverno con tutta quella vitamina A e C, magnesio e potassio. Metti la verdura dolce sotto i riflettori della cena avvolgendola a spirale con ceci e cipolle verdi e aggiungendo una salsa di arachidi per un pasto vegano che si riunisce in una pentola, in circa mezz'ora. Dirigiti a La cucina di Kristine per il sano how-to.

foto: Corde di grembiule

Unisci il brodo di pollo, i pomodori tritati, la cipolla, l'aglio e otterrai un piatto di pasta sano che si fa praticamente da solo. Scopri la ricetta in i nostri archivi. Guarnire con formaggio grattugiato e la cena è fatta.

foto: La nostra famiglia mangia

Un calcio sano non significa che gli hamburger siano vietati, quando sono fatti con fagioli neri! Ricco di fibre e servito con un'insalata fresca, puoi trovare questa ricetta sana nei nostri archivi. Puoi anche usare la lattuga come alternativa alle brioche o ai panini per hamburger.

foto: papà a breve termine

questo pesce ricetta dai nostri archivi viene dal libro di cucina di Robert Rosenthal Papà a breve termine. La sogliola ha una polpa bianca a scaglie con un sapore delicato: aggiungi delle verdure al vapore e ottieni una cena proteica magra che può essere pronta in meno di venti minuti.

foto: Le verdure non mordono

La patata dolce e gli spinaci sono entrambi ricchi di vitamina A insieme a molti altri nutrienti, quindi questa ricetta degli gnocchi punteggi alti per un sano inizio del nuovo anno. L'unica cosa laboriosa è preparare l'impasto, ma una volta fatto i pezzi devono solo cuocere per dieci minuti e la cena è pronta.

foto: Boulder Locavore

Ci sono solo cinque ingredienti in questa zuppa di Boulder Locavore— e sono tutti sani e genuini. Servire con pane tostato per un pasto che è non solo facili da realizzare ma perfetti per rimettersi in carreggiata dopo una dieta ricca di cibi festivi.

foto: la vista dalla grande isola

Stratifica i pezzi di pollo rosolati con riso e limone per una ricetta che, sebbene abbia molti carboidrati, è piena di bontà. Aglio e noci aggiungono sapore, ma puoi adattare il piatto al tuo palato. Biriyani è un piatto confortante e molto amato e questa ricetta da La vista dalla Great Island lo mantiene anche semplice.

foto: Scummy Lane

Questa facile cena in teglia di Corsia mischiata è un modo veloce per cuocere il salmone ed è un piatto sano con un tocco di agrumi. Non a tutti i bambini piacciono gli asparagi, quindi sostituiscilo con una verdura a radice tagliata come la carota o la pastinaca se pensi che i bambini lo preferiranno.

foto: prendi due tapas

Ecco una svolta salutare sull'insalata di patate: preparala con patate dolci, fagioli neri, semi di zucca croccanti e succosi semi di melograno per un piatto ricco di vitamine e minerali. Questa creazione colorata di Prendi due tapas è la perfetta celebrazione della salute.

foto: Arance minuscole

Queste tazze di pollo teriyaki sono facili da mangiare con le mani come tutti i migliori cibi a misura di bambino. Grigliare i pezzi di pollo e condirli con formaggio e verdure. Per i bambini che hanno bisogno di più carboidrati, basta servire con un lato di riso al gelsomino caldo.

foto: Pyhllis Good/Stock The Crock

Non lasciarti scoraggiare da tutti gli ingredienti con questa zuppa di lasagne. Ricco di verdure, è un pick-me-up di metà inverno che vale la lista della spesa, inoltre cucina senza supervisione in una pentola di coccio o in un forno olandese. Aperto a molte varianti, puoi sostituire la salsiccia con il tacchino o il manzo macinati e aggiungere diverse verdure, come le carote, al mix.

foto: La mia piccola dispensa

Il salmone è ricco di omega-3, proteine, vitamine e minerali e i noodles di soba sono un altro concentrato di proteine. Aggiungi cetriolo croccante e fagiolini (salta i ravanelli se preferisci) e hai questa cena salutare da La mia piccola dispensa è abbastanza abbondante da riempire le pance vuote ma abbastanza salutare da dare a tutti molta energia.

foto: Avventure in Comfort Food

Combina mele, braciole e purè di patate per un dolce comfort food ricco di valori nutrizionali. La ricetta richiede solo un po' di preparazione e poi 20 minuti di cottura in forno. Questa combinazione dolce e salata è un pasto sostanzioso che i bambini adoreranno.

foto: Infornare Con Blondie

Aggiungi fagioli e manzo ai noodles roteati per una zuppa a bassa manutenzione che si riunisce in meno di mezz'ora. Il ricetta nei nostri archivi è ricco di fibre e proteine ​​e preparerà la famiglia per un sano inizio dell'anno.

foto: voglie placcate

Il cous cous funziona bene con le verdure ed è facile da preparare. Questa semplice insalata utilizza cetrioli e pomodori sempre stagionali con olive e feta per un tocco mediterraneo. Ottieni la ricetta da Voglie placcate.

foto: un pizzico di Yum

Questa ricetta di Un pizzico di Yum produce una zuppa facile e confortevole con molte verdure e senza panna. È un pasto ricco di proteine ​​e puoi sostituire gli spinaci con il cavolo riccio e aggiungere verdure a radice tritate per un po' di sapore stagionale.

foto: Tracy Shutterbean via Flickr

Non c'è bisogno di ammucchiare una patata al forno con crema di formaggio e burro: dai un'occhiata questa ricetta che combina carote, cipolle saltate e formaggio feta piccante per un inverno più caldo con un tocco salutare. Diventa creativo usando i broccoli o un'altra verdura invernale di stagione.

foto: Cookie e Kate

Vegano, senza glutine e ricco di sostanze nutritive, questo spezzatino di Cookie e Kate per via di Nessuna scusa Detox è anche super facile da cucinare. Addensato con quinoa e rinforzato con fagioli neri, è fresco e pieno di sapore. Abbandona i jalapeños e le spezie se sono troppo per le piccole papille gustative: avrà comunque un ottimo sapore.

foto: The Cake Chica

Mentre questa ricetta ha la crema negli ingredienti, la zuppa di pomodoro ha molta vitamina K e calcio e bolle con valore nutritivo. Vai ai nostri archivi per questa versione di un classico. È il modo perfetto per passare dall'eccesso di vacanza a un sano Capodanno.

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Come avvierai la famiglia verso un sano Capodanno? Fateci sapere nei commenti qui sotto.

—Emily Meyers e Karly Wood

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