Continua a viaggiare con una cucina a misura di bambino

Non passerà molto tempo prima che il folle numero di Starbucks a Seattle sarà rivaleggiato con il numero di camion di cibo parcheggiati nei parcheggi liberi della città! Sono finiti i giorni in cui dovevi essere in giro a Belltown all'1:00 per provare a mangiare cibo da un carrello o da un camion (spero che tu sia tornato a casa per quell'1:30 bottiglia!) - il mondo della ristorazione mobile ha fatto molta strada negli ultimi anni, con molti dei ristoranti preferiti di Seattle che hanno persino iniziato come location su ruote.

Quindi, ora stai leggendo questo pensiero: ok, difficilmente possiamo portare i nostri figli fuori a mangiare in un ristorante normale senza perdere la sanità mentale e ora stai suggerendo di portarli a mangiare in un parcheggio? Sì. Sì. Ma, prima di prepararti a partire, un "sei pazza, signora?" commenta qui sotto, considera questo: la cena con il food truck è geniale per i bambini. Mentre aspettano il loro cibo, possono tirare fuori i loro movimenti e a nessuno importa. I ragazzini rovesciano il loro drink quando si allungano sul tavolo per rubare una delle tue patatine? Nessun grosso problema; il terreno è cemento. Bambino a cui piace cantare mentre mangia? Lascia che usi la sua voce esterna. Anche se, ovviamente, non dovresti lasciare che i tuoi figli diventino selvaggi da ristorante solo perché stai afferrando un po' di cibo in un camion di cibo, non c'è niente di male a rilassarsi un po', mamma e papà! Il sole splende, il cibo è strabiliante e i tuoi bambini si divertono. Potresti non tornare mai più in un vero ristorante di mattoni e malta.

314 torta
Individuazione camion: In giro per Seattle durante la settimana, 314 Pie può essere trovato saltellando tra il campus Microsoft a Redmond e le sedi di South Lake Union e il centro di Seattle. Controlla il calendario sul loro sito web o loro pagina Facebook per le località giornaliere esatte. Il loro camion è di un bel blu brillante!

Ordina per loro: Lancia una torta sulla barbie! Le torte di 314 Pie trovano le loro radici in basso, piuttosto che nel cuore dell'America. Prendi i tuoi bambini una bistecca e una torta al formaggio e alcune patatine fritte alla cannella per dessert, che sono fatte con l'impasto della torta avanzato.

Ordina per te: Chiedi qual è la loro torta speciale, perché non vorrai perderla. Per qualcosa di classico, vale la pena ordinare una delle torte di bistecca. Non lasciarti sfuggire uno (o più) dei loro biscotti con gocce di cioccolato e mandorle: sono famosi per loro, e per una buona ragione.

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Bigfood
Individuazione camion: Potrebbe essere difficile trovare il camion Bigfood... dopotutto, è mimetizzato. E, avendo appena aperto una sede fissa al Seattle Center Armory, il camion in sé non è più in giro come una volta. Tieni d'occhio il loro pagina Facebook per le ultime posizioni.

Ordina per loro: I tuoi bambini adoreranno mangiare le focacce di Bigfood: chiedine una condita con un po' del loro pollo sfilacciato per i tuoi piccoli. Sono felici di personalizzare qualcosa per le loro papille gustative delicate.

Ordina per te: Uno di ciascuno sarebbe andato in mare? Sul serio. Non farci scegliere un preferito. Le loro opzioni vegetariane sono sempre allettanti quanto le offerte non vegetariane: non aver paura di provarle.

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L'esperienza del formaggio alla griglia
Individuazione camion: Parcheggiando in tutta Seattle, spesso anche il sabato a Ballard, The Grilled Cheese Experience è facile identificato dall'entusiasta uomo del formaggio grigliato con una spatola sul lato del loro blu colorato camion. Pensi che si sia capovolto nella padella? Tieni d'occhio il loro pagina Facebook per le posizioni giornaliere.

Ordina per loro: Per dirla senza mezzi termini... formaggio grigliato! Chiedi una versione per bambini quando ordini e loro sapranno di abbassarla di un livello. Il proprietario, Josh, è lui stesso un papà, quindi capirà cosa intendi. Fanno anche molto del loro pane da soli e acquistano i loro formaggi localmente, quando possibile, quindi non aver paura di lasciare che i tuoi bambini si occupino.

Ordina per te: Il menu Grilled Cheese Experience cambia spesso, quindi preparati a essere flessibile con il tuo ordine di formaggio grigliato. Non dimenticare di ordinare un lato della loro zuppa: dopotutto, dove intingerai il tuo formaggio grigliato?

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marinatura
Individuazione camion: Questa versione mobile molto popolare di uno dei posti più gustosi di Seattle per pranzare ha un programma abbastanza regolare per sfamare i suoi fedeli fan dei food truck. Da South Lake Union il lunedì a Columbia City il sabato e ovunque nel mezzo, Marination è in movimento. Visita il loro sito web per un programma settimanale completo e il loro pagina Facebook per informazioni fino al minuto.

Ordina per loro: Il pollo allo zenzero miso è il taco più adatto ai bambini di Marination... o chiedi di avere il taco decostruito - pollo e tortillas sul lato - che renderà le cose più facili per il tuo piccolo ragazzi da mangiare.

Ordina per te: Il nostro preferito è il kimchi quesadilla, che sposa perfettamente i lati coreano e hawaiano del menu Marination. Inoltre, non aver paura di ordinare lo SPAM: ha subito un importante restyling. Fidati di noi.

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Massimo/Minimo
Individuazione camion: È un camion. Vestito come un maiale. a.k.a., questo è il food truck più divertente da individuare in tutta la città. Spesso, Maximus/Minimus è a South Lake Union e nel centro di Seattle durante la settimana, poi al Fremont Market la domenica. Trova il programma settimanale che cambia sul loro sito web con gli aggiornamenti necessari sul loro pagina Facebook.

Ordina per loro: Riguarda il maiale al Maximus/Minimus... finché i tuoi figli non scoprono di avere mac n' cheese. Ordinalo per loro. È delizioso.

Ordina per te: Puoi scegliere Maximus (salato e piccante) o Minimus (dolce e piccante) con il tuo ordine, ma qualunque cosa tu faccia, fallo: aggiungi slaw e patatine e Beecher's per un'esperienza completa.

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Pizza cotta nel forno a legna di Seattle
Individuazione camion: Con una casa semipermanente su Elliott Avenue, tra Starbucks e il negozio di vitamine, vicino al Magnolia Bridge, puoi persino ordinare in anticipo sul loro sito web e la tua pizza sarà pronta quando entri nel parcheggio, anche se le pizze impiegano solo 90 secondi per cuocere, quindi la tua attesa sarà veloce, non importa quando arrivi lì!=. Dai un'occhiata al loro sito web per un menu completo e dettagli sulla posizione.

Ordina per loro: La miscela di quattro formaggi è una delle preferite, naturalmente, e puoi scegliere tra due formati per soddisfare i loro appetiti.

Ordina per te: La pizza vegetariana è in cima alla nostra lista: con la crosta croccante, ma morbida, i condimenti sono davvero la stella delle loro pizze. Ordina la taglia più grande - te ne pentirai se non lo fai.

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padella
Individuazione camion: È un flusso d'aria? È un camion di cibo? È il paradiso in terra? Diremo "sì" a tutti e tre! Skillet Street Food è bravo a diffondere l'amore a Seattle, saltando in luoghi della città per tutta la settimana. Tieni d'occhio il loro sito web per un calendario dettagliato e il loro pagina Facebook per un calendario giornaliero play-by-play.

Ordina per loro: Il menu della postazione mobile di Skillet è in continua evoluzione, quindi è difficile individuare un preferito adatto ai bambini per i tuoi piccoli da provare. Non aver paura di chiedere se prepareranno un mini-hamburger o una versione leggera di una delle voci di menu attuali.

Ordina per te: Qualsiasi hamburger nel loro menu è un must e prendi tutti i suggerimenti che offrono per condirlo, dai formaggi alle verdure alle salse. Dì solo di sì.

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Muso & Co.
Individuazione camion: ok, ok! Il muso sul lato del camion nero e lucente di Snout & Co. dice tutto! Di solito puoi trovare Snout nel centro di Seattle o a Ballard... così come nelle partite casalinghe di Seahawk. I loro pagina Facebook è la tua migliore risorsa per dare la caccia a questo food truck dal sapore cubano.

Ordina per loro: Qualsiasi cosa con i loro fagioli neri è un successo con i più piccoli - dal Black Bean Burger (salta la cipolla gusto) ai fagioli neri e al riso… possibilmente con un contorno di cavolo cappuccio, se potete farla franca esso. Anche il sandwich cubano è una buona scelta: i loro panini sono pressati, rendendo più facile per i bambini mettere le mani in giro.

Ordina per te: La tua prima scelta sarà il sandwich bowl verses. Da lì, scegli i tuoi ingredienti cubani preferiti per presentare i sapori che ami. Abbiamo un debole per il BBQ Pork Sandwich, per un po' di atmosfera del sud casalingo... e la loro insalata di cavolo è irresistibile.

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Segna il tuo calendario: Per domenica 5 maggio 2013 per il Rodeo alimentare mobile, con tutti i food truck più deliziosi di Seattle in un unico posto. Consigliamo vivamente di prendere a Biglietto VIF (Very Important Foodie) in anticipo in modo da poter saltare in prima fila tutto il giorno! Tira fuori il tuo passeggino doppio per i più piccoli: avranno bisogno di un posto dove rilassarsi mentre aspetti in fila per il miglior taco / barbecue / empanada / qualcosa con carne di maiale che tu abbia mai avuto in vita tua.

Consiglio per lo stalking del food truck: Segui i tuoi food truck preferiti su Facebook, dove spesso pubblicano le informazioni più aggiornate su dove saranno parcheggiati e cosa stanno servendo.

Dove ama la tua famiglia portare il loro camion di cibo a Seattle? Assicurati di condividere in un commento qui sotto ciò che i tuoi figli amano ordinare lì.

— Katie Kavulla

Foto tramite le pagine Facebook di 314 torta, Bigfood, L'esperienza del formaggio alla griglia, marinatura, Massimo/Minimo, Pizza cotta nel forno a legna di Seattle, padella,Muso & Co., e ricardodiaz11 tramite Flickr