10 pranzi ricchi di proteine ​​che non includono carne

Gli alimenti ricchi di proteine ​​sono gli elementi costitutivi del corpo in crescita dei nostri bambini. Mentre la carne è il fornitore ovvio, è tutt'altro che l'unico. Latticini, cereali, noci e fagioli, specialmente se combinati, sono importanti quando si tratta di trovare alternative all'ora di pranzo senza carne che danno un pugno. WAbbiamo raccolto alcune delle migliori ricette per dare ai bambini la perfetta carica proteica. Sfoglia la presentazione per vederli tutti.

Tagliatelle Soba

Questi noodles di grano saraceno sono un'ottima fonte di proteine ​​e un gioco da ragazzi da preparare. Soba significa grano saraceno in giapponese e questa alternativa alla pasta è ricca di aminoacidi tra cui la lisina, che manca nel grano. In questa ricetta da Kate a Cookie e Kate, i noodles di soba sono alleggeriti con gli zoodles (sì, sono gli spaghetti di zucchine). Condito con salsa di arachidi e condito con cetrioli colorati, questo potrebbe diventare un pranzo al sacco creativo e nutriente.

Foto: Cookie e Kate

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Quali proteine ​​​​senza carne metti nella scatola del pranzo dei bambini? Fateci sapere nei commenti qui sotto.

— Emily Myers