Vegan Pizza Eats: torta virtuosa aperta di recente

È stata una lunga giornata e una fetta di torta per cena sembra deliziosa. Consideri le opzioni locali che soddisfano la dieta a base vegetale della tua famiglia e senti la delusione scendere. Poi ti ricordi che un amico ha menzionato una nuova pizzeria alternativa per l'apertura della SE Division la scorsa estate e senti una scintilla di speranza. C'è un motivo per cui le famiglie vegetariane e vegane si sentono entusiaste della Virtuous Pie, inaugurata di recente. Questo ristorante per famiglie serve opzioni per la cena che ti faranno venire voglia di mangiare fuori (o consegnare a domicilio) ogni sera. Continua a leggere per scoprire cosa c'è nel menu di stasera.

foto: Matteo C. via Yelp

Una visione virtuosa

Virtuous Pie è un ristorante con sede a Vancouver, BC, fondato nel 2015 con la missione di promuovere la dieta a base vegetale creando opzioni alimentari convenienti, veloci e deliziose. L'obiettivo è promuovere un cambiamento positivo con alimenti che fanno bene sia al corpo che al pianeta.

L'esperienza culinaria si concentra su pizza e gelato, ma puoi anche gustare insalate e una varietà di sorsi. Hanno anche un menu per il brunch del fine settimana che include tacos per la colazione, panini, ciotole e calzoni. Delizioso!

L'atmosfera

Virtuous Pie fa di tutto per fornire un ambiente inclusivo in cui tutti si sentano i benvenuti. Il personale è eccezionalmente cordiale e c'è una zona pranzo in stile familiare nel mezzo della tavola calda, e anche un bar e posti a sedere vicino alla finestra. L'edificio è spazioso con soffitti alti che aiutano a nascondere il rumore che spesso hanno i piccoli con grandi voci. Come accennato in precedenza, se l'appetito dei tuoi figli non consente loro di sedersi e aspettare, puoi sempre chiamare per la consegna e goderti la tua torta preferita nel comfort di casa tua.

foto: Lena H. Guaire

Cena

La stragrande maggioranza del cibo servito a Virtuous Pie è artigianale e fatto in casa. L'ampia varietà di opzioni di pizza offerte è quasi scioccante quanto quanto siano incredibilmente buone. The Meatball + Chevre Pizza ($ 14) ha un sapore molto simile a una torta tradizionale. I bambini lo adoreranno sicuramente e ti chiederai se il formaggio non è in realtà un formaggio prodotto con latticini. La risposta è no"! Il formaggio è a base di noci e prodotto in casa, così come il loro impasto di tre giorni, che rende la crosta incredibile, non troppo spessa e non troppo sottile.

Alcune fette aggiuntive che dovresti considerare di provare sono la gustosa Margherita ($ 10) con salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella di anacardi e basilico fresco. Questa pizza è saporita ma abbastanza delicata da poter essere apprezzata anche dai palati più giovani. Stranger Wings ($ 14), d'altra parte, è saporito, speziato e ricorda le ali di bufalo di pollo con tutto il bufalo in un croccante condimento di cavolfiore fritto, proprio quello di cui i genitori avevano bisogno.

Buone notizie per gli intolleranti al glutine, Virtuous vi ha tenuto a mente. Potete ordinare le vostre pizze con Impasto Senza Glutine. Ora è qualcosa da festeggiare.

foto: di Annette Benedetti

Dolce

È difficile credere che si possa ottenere un gelato cremoso e dal sapore pieno senza nemmeno un goccio di latte, ma Virtuous offre nel reparto dei semifreddi. Scegli da un elenco di opzioni che include torta di zucca + noci pecan, vaniglia hawaiana, menta + cioccolato fondente, lavanda + limone, doppio cioccolato + caramello salato e il nostro preferito: curcuma + pepe nero. Giusto! La curcuma + il pepe nero creano una bella pallina gialla che è sorprendentemente dolce e sicuramente porterà sorrisi.

Se sembrano tutti troppo belli per sceglierne solo uno, ordina un volo ($ 8) e scegli tre misurini da gustare. Potresti anche voler sfoggiare e portare a casa una pinta ($ 11). Un'altra sorpresa sul ponte è il loro Ice Cream Sandwich ($ 8). Amerai il tocco moderno di questo classico preferito.

sorsi

Completa il tuo pasto con alcuni sorsi locali. Virtuous ha Kombucha alla spina ($ 4 / vetro), Heart cold brew ($ 4), soda artigianale di Fentimans ($ 4) e acqua di cocco ($ 3). Sul lato alcolico offrono vino, birra e sidro alla spina, nonché lattine di birra.

Consiglio dell'esperto: questo è grande... non devi essere vegano o vegetariano per goderti questo ristorante! Le loro torte soddisferanno i buongustai con tutte le tendenze dietetiche. Andate avanti mangiatori di carne, provatelo. Ci ringrazierai.

torta virtuosa
1126 SE Division St.,
Portland
503-334-2073
In linea: virtuouspie.com

Sei stato a Virtuous Pie? Qual è la tua fetta preferita? Condividilo con noi nei commenti qui sotto.

—Annette