Appena aperto: una panetteria e un caffè che la tua famiglia amerà
Le giornate estive richiedono prelibatezze commoventi. Buone notizie: è esattamente quello che troverai a Le Pain Quotidien, un nuovo panificio e ristorante per il quale i bambini di Chicago impazziranno (puoi dire "biscotti con gocce di cioccolato delle dimensioni di un piatto"?). Stiamo ottenendo non uno, ma tre luoghi di questa sensazione che è iniziata in Belgio ed è un successo su entrambe le coste. Ora è aperta la sede di West Loop, con un avamposto di Lincoln Park che apre il 22 maggio e uno spot della Gold Coast che apre il 6 luglio.
lo scoop
Le Pain Quotidien (che si traduce dal francese in "il pane quotidiano") combina opzioni salutari e colpevoli piaceri in un'atmosfera da fattoria che sembra un caldo abbraccio dai tuoi parenti europei, veri o immaginato.
La storia dietro il caffè è una favola farinosa. Il fondatore Alain Coumont è cresciuto in Belgio, dove le visite a casa di sua nonna, riempite con calde tazze di cacao, sono diventate un ricordo prezioso. Quel senso di ospitalità belga è ciò che ha generato Le Pain Quotidien, che è apparso per la prima volta a Bruxelles nel 1990 e si è diffuso a macchia d'olio. Offrire la perfetta via di mezzo tra il comfort food (tartine di pollo alla griglia e mozzarella) e attento alla salute (insalate di lenticchie e avocado biologiche), questo piacere per la folla ha qualcosa per tutti.
Il cibo
Vengono serviti colazione, pranzo e cena e le scelte spaziano dai panini gourmet alle insalate, dalle quiche alle zuppe. Ma sarai altrettanto incline a fare un salto per un pasticcino o una pagnotta. La cosa migliore è che c'è un menu per bambini premuroso con uova biologiche, yogurt, farina d'avena e versioni per bambini di tartine, i panini belgi aperti per cui questo posto è noto.
Le Pain Quotidien si sta ingraziando il Midwest acquistando prodotti localmente e il West Loop appena aperto la posizione mette in mostra una panetteria interna che fornirà pane e pasticcini ogni giorno per la prossima Gold Coast e Lincoln Park locali.
Lo spazio
Nel vero spirito di una fattoria di campagna, il caffè aperto e invitante ha spazio per i passeggini, quindi entra subito. Mettiti a pancia in su su un tavolo in legno di recupero e prendi un seggiolone, se ne hai bisogno. I tavoli sono comuni e fanno tutti parte del fascino familiare.
Se vuoi delle chicche, dai un'occhiata alla sezione di vendita al dettaglio che rifornisce i prodotti Le Pain Quotidien, tra cui marmellate biologiche, creme spalmabili al cioccolato e olio d'oliva spremuto a freddo.
I dettagli
La sede inaugurale di Le Pain Quotidien a Chicago si trova nel West Loop vicino al Chicago French Market. È accessibile tramite l'autobus di Madison Avenue e si trova a pochi isolati a sud della fermata della Clinton Green Line. È anche proprio accanto alla stazione di Ogilvie.
Buon appetito!
Posizione dell'anello ovest:
135 n. Clinton St.
312-234-0900
In linea: lepainquotidien.com
Posizione del Lincoln Park:
1000W. Armitage St.
In linea: lepainquotidien.com
Posizione della Costa d'Oro:
10 e. Delaware Pl.
In linea: lepainquotidien.com
Visiterai questa nuova ed entusiasmante pasticceria e caffetteria? Fateci sapere nei commenti!
— Matt Kirouac