Soddisfa i tuoi golosi nella nuova gelateria di West Seattle
Qualcosa di dolce, delizioso e delizioso è arrivato a West Seattle Junction. Shelby's Bistro & Ice Creamery è il tipo di tradizionale fontana di soda e gelateria familiare che ti saresti aspettato di trovare in questo posto 60 anni fa. Ma questo hot spot di West Seattle ha appena aperto le sue porte e sta servendo intrugli creativi che sono la cosa giusta in una calda giornata estiva.
foto: Helen Walker Green
Un affare di famiglia
Aprire Shelby's è stato un sogno diventato realtà per il proprietario Shelby Varden. Ricordando l'eccitazione e l'attesa delle passeggiate dell'infanzia alla Big Scoop Ice Cream Parlor e le feste di compleanno da Farrell's, Shelby ha voluto ritrovare la magia di un luogo in cui "famiglia, amici e vicini possono incontrarsi per godersi la reciproca compagnia insieme a un delizioso pasto". Il ristorante è un atto d'amore per Shelby e la sua famiglia e gli amici. Psst... sua madre potrebbe anche essere quella che ti fa sedere al tuo tavolo!
foto: Helen Walker Green
Gelati in abbondanza
In cima alla lista dei gusti ci sono gli sharable di Shelby: dessert che sono fatti solo per essere condivisi, quindi prendi un cucchiaio! Suggeriamo di radunare alcuni amici e andare al Monte Rainier: 12 palline di vaniglia, cioccolato e biscotti e gelato alla crema crema ricoperta di fudge caldo, caramello, crema di marshmallow, Oreo tritato, pezzi di brownie, panna montata, noci e guarnita con ciliegie. È un'eruzione di prelibatezza!
foto: Helen Walker Green
Gridiamo tutti per il gelato!
Se stai cercando un lato in più di dolcezza con il tuo gelato, prova Jammin' Jumble, Caramel Craze o (per gli appassionati di sport) lo Sports Fanatic: due palline di gelato alla vaniglia con cracker, noci di birra, salatini tritati, topping al caramello, fudge caldo e rifinito con panna montata, granelli e un ciliegia. Tutti i dessert di Shelby sono realizzati con il delizioso gelato Cascade Glacier e puoi guardarli mentre vengono fatti a mano al bancone. Psst! Shelby's ordina persino di andarsene.
foto: Helen Walker Green
Cibo e bevande anche
Shelby's è più di una semplice gelateria, è un bistrot a servizio completo che serve pranzo e cena. Ci sono sharables salati come Garlic Pizza Chips e Goat and Cream Cheese Napoleon. Inoltre nel menu: insalate, zuppe, pizza, pasta, hamburger, panini e altro ancora. Prendete nota degli adulti, c'è anche vino e birra alla spina.
foto: Helen Walker Green
L'ora dello spuntino
Hai un carico di bambini arrabbiati? Fermati da Shelby's dopo la scuola per "Snacky Hour" (martedì-venerdì 14:00-17:00). È la versione dell'Happy Hour di Shelby, con sconti su antipasti, dolci e bevande.
foto: Helen Walker Green
Il gelato negli anni
Quando entrerai da Shelby ti sembrerà di tornare indietro nel tempo (ciao anni '50), ma noterai anche fantastici tocchi moderni. Ogni area dello Shelby's rende omaggio a un'epoca diversa della ristorazione familiare. L'ingresso è la città natale americana; tutti i colori vivaci e le cabine. Il retro del ristorante ha un aspetto sofisticato con un bar di classe e divani curvi. E la sala da pranzo principale ha un divertente murale come sfondo.
foto: Helen Walker Green
Opere d'arte stravaganti
Mentre aspetti il tuo gelato, guarda cosa riesci a individuare nel murale di Shelby, creato dall'artista Amanda Humann. (Suggerimento: è una celebrazione della variegata comunità di West Seattle.) Vedrai famiglie passeggiare lungo Alki e godersi i falò sulla spiaggia. Cerca l'uomo che assaggia il fondente: è il padre di Shelby! E lo chef Justin Reed è raffigurato appeso a un dirigibile con una bottiglia di salsa piccante. Il marito di Shelby, Mick, sta aggiungendo la panna montata al gelato gigante, mentre Shelby e sua madre sono pronti a guarnire il gelato con una ciliegia e noccioline. Psst... Anche il gatto "Potter" di Shelby e Mick fa un'apparizione sfacciata!
foto: Helen Walker Green
Tempo di festa
Shelby's è il luogo perfetto per feste di compleanno e altre celebrazioni. Vanta una sala da pranzo privata con posti a sedere per un massimo di 16 ospiti (pensa alle feste della squadra di baseball e di calcio o alla serata delle mamme) e ha anche un telefono per conferenze e una TV a schermo piatto. (Ora, come convincere il tuo capo che questo è il luogo ideale per una riunione o una presentazione?) C'è anche un'area aggiuntiva che può ospitare gruppi di 30-40 ospiti.
Shelby's Bistrot & Gelateria
4752 California Avenue. S.W.
Seattle, Wa 98116
206-935-3311
In linea: shelbysbistroandicecreamery.com o Mappalo
Orario: dom., martedì-giovedì., 11:00-21:00; ven.-sab., 11-22; Chiuso il lunedì
Hai visitato Shelby? Raccontaci delle tue prelibatezze di gelato preferite nei Commenti qui sotto!
— Helen Walker Green