7 migliori Mac e Cheese Spot intorno alla baia

Dimentica la scatola di cartone e quella strana polvere arancione mutante nella borsa della nostra giovinezza (qualunque cosa fosse veramente!) E facciamo sul serio. C'è qualcosa di speciale nel rompere una vera crosta di formaggio al forno per trovare i noodles che nuotano in ancora più formaggio. Per veri e propri colpi di scena deliziosi su questo pilastro culinario - inclusa un'opzione senza glutine per il cibo allergico - non guardare oltre le nostre migliori scelte su dove trovare il comfort food più delizioso e creativo per la tua famiglia.

San Francisco

Piatto Blu
Nascosto nella missione di Valencia Street, questo è un luogo di quartiere informale dove amici e i vicini possono gustare i pasti in famiglia con una scelta di cenare all'interno o all'esterno seduti nell'incantevole cortile sul retro giardino. Il mac & formaggio eccolo servito bollente in una terracotta cazuela. La ricetta dei maccheroni e del formaggio di capra "ubriaco" dello chef Cory Obenour per Blue Plate è così azzeccata che non è cambiata nei 13 anni in cui è stata nel menu!

3218 Via della Missione
San Francisco, Ca
415-282-6777
In linea: blueplatesf.com

Mission Cheese
Con un nome come questo, sai già che prendono sul serio il loro mac & formaggio! In parte negozio di formaggi e in parte ristorante, la proprietaria Sara Dvorak adora questa prelibatezza, quindi lascia che sia lei a trovare i profili di sapore più equilibrati possibili. I tuoi piccoli buongustai divoreranno il comfort food qui. È cotto su ordinazione con burroso pangrattato Della Fattoria e servito in una piccola ghisa - così attento al calore quando arriva per la prima volta sul tuo tavolo.

Consiglio dell'esperto: Assicurati di arrivare presto la mattina, perché questo piatto fa il tutto esaurito.

736 Valencia Street
San Francisco, Ca
415-553-8667
In linea: missioncheese.net

Baia Nord

Nick's Cove
Immerso nel West Marin, è sicuramente una gemma nascosta di un ristorante. Nick's vale il lungo viaggio in auto per il loro epico Dungeness Crab fuori dal mondo Mac & Cheese. Il viaggio panoramico su strada termina con un festa dei crostacei di dolci pezzi locali di granchio fresco gettati amorevolmente in appiccicoso mac n'tu-sai-cosa per l'ultima versione decadente del preferito casalingo. Questa è la stoffa di cui sono fatte le leggende e le famiglie viaggiano da molto più lontano per questo amato classico, quindi grazie alla tua buona stella che vivi nella Bay Area!

Consiglio dell'esperto: Nick ti ricorda di fare il pieno (e svuotare le piccole vesciche) prima di uscire! Sono 30 minuti dalla stazione di servizio più vicina.

23240 Autostrada 1
Marshall, Ca
866-63-NICKS
In linea: nickscove.com

Pollo Fritto Mesquite Volpe Selvatica
Oh ragazzo: Alfredo Mac & Cheese. Questa versione contemporanea e sbarazzina del classico ti farà svenire con la sua cremosa bontà. L'atmosfera del ristorante è molto divertente e rustica, e lo spazio per mangiare all'aperto ha uno splendido camino in pietra. Poiché è spazioso e grande, Wild Fox è un luogo completamente adatto alle famiglie ed eccellente per grandi feste di compleanno o feste. Inoltre, la domenica, offrono mimose senza fondo a mamme e papà assetati per accompagnare qui la pasta perfettamente al dente.

225 Alameda Del Prado
Novato, Ca
415-883-9125
In linea: wildfoxrestaurant.com

penisola

Bistrot Elan
Maccheroni "Gratin" è il nome del gioco qui. La versione dello chef-proprietario Ambjorn Lindskog è ben nota in tutta la South Bay come sublimemente "extra di formaggio", il che è un'ottima notizia per noi. Con spazio per soli 20 posti all'interno, il ristorante si riversa sul marciapiede, ma l'esterno cenare in Birch Street è piacevole, la strada è tranquilla e le lampade riscaldanti forniscono un caldo caldo per te famiglia.

2363 Birch Street
Palo Alto, Ca
650-327-0284
In linea: bistroelan.com

Penisola Creamery Dairy Store & Grill
Stiamo ancora sognando questa deliziosa versione con croccanti crostini giganti cotti sopra. In passato, i locali di Palo Alto acquistavano latte fresco, gelati e latticini dalla Peninsula Creamery, che offriva anche la consegna a domicilio. Operando quasi 60 camion al suo apice, questa azienda era nota per un servizio affidabile e cordiale. Per molti anni, la Peninsula Creamery è stata anche l'unico fornitore di prodotti lattiero-caseari e gelati per la Stanford University, così come per le scuole superiori locali. Ci sono tonnellate di ricca storia locale qui e una lunga esperienza nel rendere felici i giovani con il loro cibo.

900 High Street
Palo Alto, Ca
650-323-3175
In linea: peninsulacreamery.com

East Bay

aula
Se prendi sul serio il tuo Mac, carica tutti in macchina e vai a Homeroom a Oakland, un ristorante specializzato in questo piatto! Qui, adorano una versione molto familiare e tradizionale: quei grandi noodles al gomito rigati che sgocciolano con cheddar stagionato e un po' di pecorino. Ma il loro più grande venditore è in realtà il loro "Gilroy Mac". Lo fanno con la giusta quantità di burro all'aglio arrostito e unirlo a gouda e pecorino incredibilmente ricchi in modo che non sopraffanno il piccolo palati. Se sei un drogato di mac e formaggio, qui troverai il vero amore. Non sorprende che ci siano anche opzioni di maccheroni senza glutine, alcuni dei pilastri del menu. Quindi i celiaci possono tranquillamente scavare con gusto!

Consiglio dell'esperto: Prova il "Trailer Mac", mac cheddar vecchio stile con hot dog di manzo a fette E patatine sbriciolate sopra.

400 40th Street
Oakland, Ca
510-597-0400
In linea: homeroom510.com

Qual è il tuo posto preferito per mac e formaggio nella baia? Dicci qui sotto!

— Mireille Schwartz

In ordine decrescente, foto per gentile concessione di Lehigh Valley (Flickr), sito web del ristorante Q, Rooey 202 (Flickr), Wootang01 (Flickr).