Horchata, Churros e Sundaes, oh mio!

ciambelle? Stato lì. Rasato ghiacciato? Fatto. È tempo di qualcosa di nuovo e se tu e il tuo equipaggio di piccoli intenditori di dessert siete alla ricerca di un posto dolce per ottenere la vostra dose di zucchero, dovete visitare Horchateria Rio Luna. Questo negozio fonde i sapori tradizionali messicani con prelibatezze squisite e irresistibili.

foto: Andre G. via Yelp

Nascosto in un affollato centro commerciale, Horchateria Rio Luna potrebbe sembrare solo un'altra vetrina, ma una volta che entri e l'odore di spezie e prodotti da forno ti colpisce, sai di essere nel giusto luogo.

foto: Christina Montoya Fiedler

Le basi:
Quindi, cos'è esattamente Horchata? L'horchata è una bevanda tradizionale messicana a base di riso e addolcita con zucchero e cannella. È dolce, rinfrescante e (attenzione) totalmente avvincente.

Mentre l'Horchata viene solitamente servito sul ghiaccio, l'Horchateria Rio Luna porta le cose al livello successivo servendolo in modi completamente nuovi. Il menu è grande e, poiché tutto sembra così buono, può essere travolgente per le pance affamate. Abbiamo fatto un po' di ricerche e abbiamo trovato le migliori scommesse iniziali per il tuo equipaggio.

Disseta la tua sete:
Amerai il caffè freddo all'horchata: metà caffè freddo e metà cremoso. Le bevande per bambini includono l'horchata con ghiaccio o il churro frappe. E non puoi sbagliare con la paleta cooler alla fragola: una miscela omogenea di purea di fragole fresca e latte alla vaniglia. Se stai cercando qualcosa di un po' meno zuccherino, prova le agua frescas in sapori rotanti come anguria, lime o cetriolo.

foto: Christina Montoya Fiedler

Tempo di Churro!
Dimentica quelle varietà di parchi a tema locali. Horchateria risulta tra i migliori della città. E questo perché questi sono il vero affare: fatti su ordinazione e serviti caldissimi con un generoso rivestimento di cannella e zucchero. Puoi ottenerli lunghi e magri o in formato mini. Qualunque cosa tu scelga, non dimenticare la salsa di immersione. Scegli tra cajeta (caramello), lechera (latte condensato), fragola, guava o Nutella.

foto: Adriano P. via Yelp

Pronto a portare le cose al livello successivo? Ci sono due opzioni esagerate perfette per la condivisione. Il gelato al churro è uno spettacolo da vedere: quattro churros extra lunghi, due palline di gelato all'horchata e tre salse a scelta. Oppure puoi andare con il pan dulce (pane dolce messicano) panino gelato che è condito con panna montata e scaglie di cocco.

foto: Christina Montoya Fiedler

Tempo di attesa:
Le cose possono diventare un po' affollate in questo negozio, quindi funziona meglio quando hai una persona che aspetta in fila e il resto della tua nidiata rivendica un reclamo a uno dei tavoli. Mentre ti siedi e ti godi le tue prelibatezze, assicurati di dare un'occhiata ai murales dipinti a mano. Vedi se riesci a spiare Frida Khalo, Selena, carte Loteria, soli e lune.

foto: Christina Montoya Fiedler

E se l'offerta di cibo non fosse abbastanza, c'è anche una piccola area negozio dove puoi acquistare adesivi, libri, opere d'arte, candele e altro ancora.

Horchateria Rio Luna
15729 Downey Avenue.
Paramount, CA 90723
310-933-8894
In linea: horchateriarl.com

Sei già stato a Horchata Rio Luna? Fateci sapere il vostro dolce preferito nei commenti qui sotto.

—Christina Fiedler

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