Appena aperto: Magpies Softserve a Silverlake

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In molte città, il passaggio a giornate più corte e serate autunnali più lunghe può allontanarti dalle prelibatezze fredde. Ma questa è LA, dove le ondate di caldo arrivano anche in inverno, e l'apertura di Magpies Softserve porta uno dei preferiti dell'infanzia a un livello completamente nuovo. Con tutto fatto in casa (compresi condimenti fuori dal mondo) e opzioni vegane, ti ritroverai a desiderare questa delizia della costa orientale anche nelle notti fredde.

il gruppofoto: LeTania Kirkland

Come Softserve è arrivata a LA
Magpies è la creazione degli chef sposati Rose e Warren Scwartz. Durante un viaggio di famiglia (sì, hanno due figli piccoli) a Palm Desert hanno deciso di fermarsi in un Dairy Queen. Mentre si godevano i loro coni, è venuto in mente loro che avrebbero dovuto creare un softserve "chefy", come si può trovare ovunque in Florida, dove Rose è cresciuta. Armati del desiderio di soddisfare allo stesso tempo la nostalgia e i gusti più esigenti, l'hanno fatto accadere, e Magpies è nato quest'estate in un piccolo centro commerciale a Silverlake.

saporifoto: LeTania Kirkland

Sapori a bizzeffe
Gli Schwartz hanno creato ricette e condimenti morbidi fatti a mano che sono tutti fatti in casa. Visitano i vecchi preferiti come il cioccolato e la vaniglia con colpi di scena come il cioccolato al latte al malto e il marshmallow tostato. Ma lo portano anche ad un altro livello con gusti più complicati come Banana Rum Chocolate e Corn Almond (che accadono entrambi per essere senza latticini) hanno strati di sapore che sono amichevoli per un palato esigente ma particolarmente piacevoli per un più esigente uno.

Per il senza latticini, niente paura. Magpies offre sempre due gusti senza latticini al giorno. Anche se sei un amante del latte, devi provare questi intrugli; non ti mancherà affatto la mucca. Puoi controllare il loro sito web per la loro lista di sapori a rotazione (ma assicurati di provare il sempre in offerta Corn Almond, crea dipendenza).

condimentifoto: LeTania Kirkland

Completandolo con le cose buone
Per favore, non dimenticare i condimenti! Sono tutti fatti in casa e sono il complemento perfetto per i fantastici sapori che vengono erogati da quelle macchine da gelato da sogno. Pensa ai wafer alla nocciola, ai krispies di riso al caramello, alla salsa vegana al fondente e alla quintessenza della spruzzata arcobaleno. I preferiti di gran lunga sono il nido d'ape al cioccolato fatto in casa e il nuovo guscio duro di cioccolato. Inoltre, sono tutti chiaramente contrassegnati per indicare quali sono vegani e senza glutine.

guscio di gazzafoto: Magpie Softserve via Instagram

Come ogni buona gelateria, Magpies offre ai tuoi bambini la scelta di una tazza o di un cono di cialda (più o meno delle dimensioni delle loro teste). Puoi ordinare una taglia junior o una normale e ottenere due condimenti per $ 0,95, il che è essenziale, perché è impossibile sceglierne solo uno e più di quello sopraffarebbero il softserve.

Se i dolci non fanno per te, sorseggia sicuramente uno dei loro infusi freddi fatti in casa (con o senza un goccio del servizio morbido) mentre i piccoli leccano i loro coni.

gazzefoto: LeTania Kirkland

Buono a sapersi: è tutto pronto
Magpies è uno spazio incantevole e ben illuminato, perfetto per godersi una bella sorpresa. Non ci sono tavoli, ma panche fiancheggiano le pareti. Inoltre, non c'è un bagno pubblico, quindi assicurati che tutti se ne occupino prima di arrivare. C'è un parcheggio disponibile nel centro commerciale, ma è stretto! Se non riesci a trovare uno spazio nel lotto, ci sono molti punti misurati su Griffith Park e Hyperion Avenues. Bonus aggiuntivo: Trader Joe's è proprio in fondo alla strada, se hai bisogno di alcuni punti (è anche il bagno pubblico più vicino se sei alla disperata ricerca di strutture).

img_6686foto: Meghan Rose

Il negozio apre alle 11:00 dal martedì alla domenica e chiude alle 21:00. ogni giorno tranne venerdì e sabato quando è aperto fino alle 22 Il che significa che proprio come la tua partita di calcio finisce ogni sabato di questo autunno, il negozio è apertura. Sto solo dicendo.

Gazze Softserve
2660 Griffith Park Boulevard
323-486-7094
In linea: gazzesoftserve.com

Crema pasticcera congelata? Servizio morbido? Fro-yo? Qual è il tuo trattamento vorticoso preferito? Ci piacerebbe sentirlo nella sezione commenti!

—LeTania Kirkland Smith