Appena aperto: Art + Science Cafe
In realtà è stato un inverno in cui non è necessario accendere l'aria condizionata per desiderare una bevanda calda! Tempismo perfetto per un posto nuovo di zecca, l'Art + Science Cafe, che ha appena aperto a Pasadena e serve una deliziosa gamma di cioccolata calda e caffè. Porta la famiglia in questo luogo accogliente nel Playhouse District e ognuno è destinato a scoprire il proprio caldo trattamento invernale perfetto.
foto: LeTania Kirkland Smith
Un cacao per tutti
Art + Science Cafe ha affinato il suo gioco della cioccolata calda fino a diventare una scienza (e realizza creazioni che sono opere d'arte: verità nella pubblicità!). Il cioccolato fresco viene macinato finemente e combinato con una vasta gamma di sapori per creare una miriade di bevande paradisiache. Ognuno è sicuro di trovare qualcosa di suo gradimento. La cioccolata calda più famosa del caffè è la Mexicocoa, una dolce miscela di cioccolato e delicati aromi di cannella. Se il tuo intenditore di cacao è un purista, sarà felice con la seta francese, una combinazione di cacao belga e svizzero. Se vuoi essere avventuroso, prova il caramello salato. C'è anche una cioccolata bianca calda per i più piccoli che trovano il cioccolato troppo amaro e desiderano un dolcetto carico di vaniglia.
foto: LeTania Kirkland Smith
Ma la mamma ha bisogno di caffeina!
Se la cioccolata calda non fa per te, Art + Science ti ha coperto con basi come una forte tazza di caffè nero o espresso. Mantieni le cose semplici se devi, ma i latticini creativi qui offrono l'opportunità perfetta per provare qualcosa di nuovo. Se vuoi sottile, prova il Matcha Latte, che ha note di tè verde e dolcezza quanto basta. Altrimenti, ci sono tocchi floreali come un latte alla lavanda o alla rosa che ravviveranno i tuoi sensi mentre ti daranno quel tanto necessario ronzio. Se hai un disperato bisogno di un pick-me-up, il "Military Latte" è dove si trova. Questa bellezza è un latte matcha, condito con due colpi di caffè espresso e una bella arte del latte (vedi sopra).
foto: LeTania Kirkland Smith
Un morso, dolce o salato
Sebbene Art + Science non disponga di una cucina completa, stanno sfruttando al massimo il loro piccolo spazio per fornire gustosi snack. L'ormai obbligatorio toast all'avocado è nel menu e colpisce nel segno. Se hai bisogno di qualcosa di più riempitivo, il Club Italiano è la strada da percorrere e arriva con una storia. Anni fa, nella sede del caffè di Chicago, una "nonna italiana" è entrata nel bar e ha mostrato allo staff come è fatto un sottomarino. Fortunatamente, hanno preso appunti, perché il panino è stato un successo e ora la leggenda commestibile è arrivata a Pasadena. Ovviamente se è un dolce che devi abbinare ai tuoi drink, il caffè ha anche croissant, muffin e altri pasticcini.
foto: LeTania Kirkland Smith
Dentro e fuori
Lo spazio all'Art + Science Cafe è limitato ma accogliente. Per fortuna, l'affascinante caffè ha anche un patio esterno, aperto tutto l'anno, anche se potresti voler restare all'interno nei giorni più freddi. Ma è bello sapere che hai la possibilità di fuggire all'aperto se i tuoi cuccioli zuccherati si scatenano.
foto: LeTania Kirkland Smith
Nel vicinato
Anche se pensiamo che cioccolata calda e caffè siano un'ottima scusa per uscire di casa, tu e i tuoi esploratori potreste aver bisogno di più motivazione. Fortunatamente l'Art + Science Cafe si trova nel Playhouse District e ci sono molte opzioni per l'intrattenimento. Proprio dietro l'angolo c'è la Pasadena Playhouse, che ha un programma tutto l'anno che include opzioni per famiglie. Controlla il loro sito web per il palinsesto. Proprio sulla strada su Colorado Boulevard c'è Vroman's Bookstore. Questa è una delle migliori librerie indipendenti nell'area di Los Angeles e non invecchia mai. La sezione per bambini è ampia e completa di tavolino e giochi. Ospitano anche fantastici incontri e saluti con autori di libri per bambini. Controlla il loro sito web per vedere chi compare questo mese.
foto: Cy Smith
Caffè Arte + Scienza
119 s. Madison Avenue.
Pasadena
626-639-3886
In linea: facebook.com/Artandsciencecafe
Qual è il tuo posto preferito per riscaldarti con caffè, cacao e snack questo inverno? Fatecelo sapere nella sezione commenti!
—LeTania Kirkland Smith