Il fast food diventa salutare: 6 punti per Killer Grub senza sensi di colpa
In viaggio con i tuoi bambini o in cerca di un pranzo veloce in movimento? In questi giorni ci sono un sacco di fast food per famiglie che eliminano i grassi trans e ti riempiono invece di ingredienti sani, gustosi e freschi. Quindi unisciti alla rivoluzione alimentare e salta le mega calorie, il sodio e i grassi saturi mentre ceni al volo. Abbiamo raccolto un elenco con opzioni, in abbondanza!
Foto: VeganBurg di @amberoo
San Francisco
VeganBurg
Sai di essere sulla strada giusta quando condividi lo stesso hamburger preferito con Sir Paul McCartney. Benvenuto nel primo hamburger vegano di San Francisco: è veloce, informale ed ecologico al 100% con un menu a base di soli vegetali e senza OGM. Avviso spoiler: è anche dannatamente delizioso. I panini gustosi e avvincenti sono fatti di grano, ma ci sono anche altre opzioni, realizzate in modo fantasioso con noci, semi di zucca e di girasole o quinoa. Tu e i tuoi potete affondare i denti in interpretazioni prive di carne e latticini delle classiche combinazioni di hamburger, il tutto guadagnando punti karma. I punti salienti includono:
1466 Haight St.
San Francisco, Ca
Telefono: 415-548-8000
In linea:veganburg.com
Foto: Gracias Madre
Grazie Madre
Dalle brave persone che ti hanno portato l'eternamente benefico Café Gratitude (RIP!), questo nuovo e originale avamposto nel cuore della Missione serve tacos vegani e biologici e piatti messicani. Tutto è 100% vegetale, non OGM e oltre che delizioso. L'interno in stile cantina lo rende un'esperienza culinaria visiva per l'intera banda mentre tu nosh su panna acida e formaggi a base di anacardi e piatti a base di funghi, peperoncini e nopales (cactus). Ci sono anche frullati gustosi e super salutari al posto delle bibite gassate. C'è sicuramente un'atmosfera familiare qui, anche se ti sentirai come i ragazzi fantastici mentre sfreghi i gomiti con tutti gli isterici che hanno già scoperto questo allettante giunto. Bonus: il loro guac ha persino attirato l'attenzione dei recensori nazionali di Zagat, quindi immergiti e scopri di cosa si tratta. Abbinalo alle tortillas calde e biologiche di Madre fatte con il loro speciale mais cimelio e sentiti bene con cosa chiamano la loro "Devozione alla Terra". Inoltre, sai che dobbiamo amare una canna che letteralmente significa "Grazie Mamma."
2211 Missione S.
San Francisco, Ca
Telefono: 415-683-1346
In linea:gracias-madre.com
Foto: Torte contadine
Torte Contadine
Con tre avamposti sparsi per San Francisco e torte bfresco ogni giorno, questo locale offre un'alternativa davvero salutare e saporita al fast-food. Le loro selezioni portatili di calde prelibatezze fatte in casa si rifanno ai giorni delle "torte dei pescatori" del XVIII secolo e sono perfette per le piccole dita. Ogni ristorante è ben attrezzato con seggioloni e ampio spazio per il parcheggio dei passeggini. Consigliamo Spinaci e Feta, una deliziosa salsiccia, patate e uova strapazzate e un piccante ceci e curry, o tutto il percorso da prosciutto e uova a mirtillo e ritorno. Fai rifornimento qui e poi passeggia tra i vari "cappucci" a pancia piena.
1039 Irving Street
San Francisco, Ca
Telefono: 415-731-1978
4108 24th Street
San Francisco, Ca
Telefono: 415-642-1316
550 Gene Friend Way
San Francisco, Ca
Telefono: 415-934-1400
In linea:campagnoli.com
East Bay
Il cibo intelligente di Smart Alec
Ecco un altro posto dove puoi trovare i preferiti dei fast food come hamburger, panini e patatine fritte con un tocco salutare. La cucina creativa, salutare e vegana di Alec's ti farà desiderare di più. Non c'è bisogno di uscire dalla rete sulla vivace Telegraph Avenue, con il wifi gratuito di Smart Alec, puoi anche navigare sul web. La festa è divertente e dolce per te e i tuoi piccoli temerari mentre ceni con insalate Caesar vegane a basso contenuto di grassi (naturalmente!) accompagna le tue Smart Fries, cotte all'aria e super gustose come dovrebbero essere le migliori patatine da fast food, servite normali, all'aglio o al peperoncino vegetariano formaggio. Ma, cosa più importante, quello Smart Burger con proteine di soia, un tortino vegetariano fatto in casa, e puoi farlo a modo tuo servito tradizionalmente con senape e ketchup conditi con pomodori freschi, sottaceti, lattuga e cipolle rosse, o con formaggio fuso Monterey Jack o ancora conditi con avocado. Suggerimento: c'è anche un petto di pollo marinato al basilico o un grande hamburger di manzo per i piccoli carnivori. Termina l'intero shebang con deliziosi brownies vegani e senza glutine. Sarai in buona compagnia per le persone che guardano insieme agli studenti di Berkeley. Pace, uomo.
2355 viale del telegrafonuovo
Berkeley, Ca
Telefono:510-704-4000
In linea:smart-alecs.info
marina
Drive Thru di Amy
Per la pura felicità vegetariana dell'hamburger, guida fino a uno dei nostri preferiti perenni. Qui troverai uno dei primi ristoranti drive-thru biologici e vegetariani del paese (e probabilmente l'unico con un tetto vivente!). E mentre "Drive Thru" può essere nel nome, i commensali sono anche invitati a parcheggiare e cenare in loco, all'interno dell'accogliente bar o all'esterno, dove diversi grandi tavoli da picnic in legno di sequoia sono perfetti per la famiglia i pasti. Mentre aspetti, il tuo piccolo Picasso può far scorrere i succhi creativi con adorabili pagine da colorare e matite colorate per passare il tempo. Per chiunque abbia restrizioni alimentari e abbia faticato a ordinare in un fast-food, questo menu sarà musica per le tue orecchie, ehm... per la bocca. Ogni articolo è vegetariano e tutti possono essere serviti vegani, senza glutine o senza latticini, dai tradizionali hamburger vegetariani al fast food, ai burritos, alla pizza, alle insalate, alle patatine fritte e persino ai frappè. Non dimentichiamo la ricetta che ha dato il via a tutto per Amy's: quella super deliziosa, biologica Mac & Cheese, ormai un punto fermo nei congelatori di famiglia ovunque. È ancora meglio preparato fresco in loco e servito bollente. Puoi optare per una pasta con farina di riso, formaggio senza latticini o anche aggiungere delle verdure, come le cimette di broccoli verde brillante. Delizioso e nutriente.
58 Campo da golf Drive West
Parco Rohnert, Ca
Telefono: 707-755-3629
In linea:amysdrivethru.com
Foto: Starbird
La Penisola
Starbird
Pollo da fast food per qui o per andare, questa è la domanda. Pollame Petaluma biologico o "pollo" di soia Hodo? Ok, questa è una domanda leggermente più profonda. Al glutine o non al glutine? L'hanno preso anche qui, con un sacco di scelte. Il concetto qui è: l'uccello è la stella splendente, mos' def', ed è irresistibile per i kiddos. Prendilo e mordilo, sgranocchialo tra un panino o immerso in un involucro di tortilla di mais senza glutine, o fai uno spuntino su croccanti insalate verdi biologiche. Il pollo croccante crea dipendenza in qualsiasi modo lo si affetta, ed è tutto buono, qui. La tecnologia regna nella Silicon Valley e quindi se apri un'app per effettuare l'ordine: il cibo viene portato alla portiera della macchina o al tavolo entro cinque minuti dal parcheggio nel parcheggio. Qui, il tradizionale drive-thru è stato reinventato per eliminare la fila di auto in attesa nel corsia di ritiro e sostituita con l'ordinazione e il pagamento mobili tramite quell'app che puoi scaricare e utilizzare ovunque. Quindi, quando arrivi tu e la banda, seleziona "Sono qui!" sull'app e fermati in un parcheggio numerato dove viene consegnato il cibo. Entro. Cinque. Minuti. Letteralmente, non c'è niente di più veloce di così!
1241 O El Camino Real
Sunnyvale, Ca
Telefono: 650-988-6630
In linea:starbirdchicken.com
Qual è il tuo posto preferito per mangiare cibo in movimento? Suona sotto!
–Mireille Schwartz