Cammina fino al drive-in: The New Roadside Eats

Il calendario sembra chiaro oggi, senza feste o date di gioco in vista. (Beato te!) Cosa fare? Concediti una matinée pomeridiana e una piccola cena, per un mini appuntamento con i tuoi piccoli preferiti. Con i bambini, le linee sono il nemico, quindi i posti a sedere riservati dell'Hollywood Arclight lo rendono un ottimo posto per catturare l'ultimo film d'animazione e quando il loro pance bitty sono state abusate da un pomeriggio di popcorn e Sour Patch Kids, hai bisogno di qualcosa di fatto in casa e sano che sia anche casual, veloce e gustoso. Ed è qui che entra in gioco Roadside Eats.

Fermati al cartello con gli Skidmarks
Difficilmente Hollywood potrebbe essere scambiata per il sud, eppure ecco un po' di buona vecchia cucina in stile meridionale. Preparati per le verdure in salamoia: chiunque dal sud ti dirà che è l'unica verdura che vale la pena mangiare. Ma aspetta, hanno anche verdure fresche. Ok, forse possiamo trovare tutti qualcosa qui.

Good Grub proprio dietro l'angolo
Il grande vuole un sammy, al piccolo piacciono solo le cose che possono essere immerse. Bene, problema risolto: il panino può essere anche un'insalata, con una vinaigrette piccante per la mamma o un fresco ranch adatto ai bambini per l'immersione. Oppure potrebbero optare per un panino con maiale sfilacciato della Carolina solo per il panino appena sfornato croccante, da una panetteria in fondo alla strada. O forse petto basso e lento. I vegani Bitty possono persino gustare il pomodoro verde fritto BLT con tofu. Anche quel lato dello slaw fatto in casa è vegano.

Abbiamo sete!
Ti aspetta una limonata fresca genuina. Ooo, così aspro. C'è persino un tè dolce e dolce (così meridionale) per un po' di sollievo. O meglio ancora, che ne dici di provare una birra alla spina locale? Questa è l'ospitalità del sud proprio lì.

Occhi grandi, pance piccole
Stiamo parlando di porzioni che l'intera covata può condividere, quindi tienilo a mente quando ordini. Quel panino con gamberi Cajun dolce e piccante a due pugni ti lascia abbastanza per il pranzo di domani. Quindi prova un ordine di kiddos ridimensionato e con un prezzo corrispondente (solo $ 8). E viene fornito con un contorno, una bevanda e un dessert per l'avvio.

Risparmia spazio per il dessert
Non dimenticare che il pasto speciale viene fornito con un biscotto fatto in casa. Biscotto morbido, fresco, appena sfornato. Ancora affamato? Le torte di frutta fritte fatte in casa – un po' come una Pop Tart ripiena – rimedieranno agli ultimi dolori rimasti. Falli andare, se al film sei andato in overdose di dolci. Non te ne pentirai.

Mangia lungo la strada
6374 Sunset Boulevard.
Hollywood, Ca 90028
Telefono: 323-364-0060
In linea: roadsideeats.com

– Kim Orchen Cooper

Qual è la tua cena preferita e un film in comune (quando il romanticismo non è nel menu, cioè)?

Foto per gentile concessione dell'autore.