L'Eastside è appena diventato molto più dolce
Oh dolce, dolce sollievo. Molly Moon's, una delle gelaterie più gustose in circolazione, ha aperto la sua prima sede nell'Eastside a Redmond. Situato in una posizione affascinante nello storico edificio della Redmond State Bank, sulla fiorente Cleveland Street, questo l'ultimo locale presenta la prima cucina in formato aperto, così i piccoli roditori possono guardare l'azione di prima mano.
foto: Jennifer B. Davis
Indulgenza responsabile
Molly e il suo team sono entusiasti di questa nuova location, così come le famiglie dell'Eastside! (Psst… a settima posizione il 19 e Mercer è impostato per aprire il 1 maggio!). Non solo avrai un assaggio visivo di come realizzano i loro deliziosi gelati e sorbetti, ma anche acquisire una comprensione di tutto ciò che serve per creare quelle deliziose salse, condimenti e coppe gelato. E ciò che è ancora più dolce - quando ti concedi una di queste meritate prelibatezze, puoi stare tranquillo: Molly Moon si sforza di procurarsi quasi tutte le sue ingredienti a livello locale, comprese le collaborazioni con produttori di marmellate e apicoltori, importatori di cacao e torrefattori di caffè, per realizzare sapientemente il loro unico sapori. Inoltre, tutto ciò che viene utilizzato nei negozi di Molly è compostabile al 100%: cucchiai, cannucce, contenitori per la pinta e coperchi. Quindi siediti, rilassati e divertiti, perché sappiamo tutti che il gelato ti rende felice.
foto: Jennifer B. Davis
Intrugli Saporiti
Molly Moon's non offre solo gusti di cioccolato, vaniglia e fragola come molti negozi di dolci; Molly e il suo team lo portano a un altro livello con intrugli deliziosamente deliziosi come fragola balsamica, lavanda miele, cioccolato fuso, caramello salato e noce d'acero. Quattro gusti stagionali a rotazione attualmente includono la liquirizia salata (una delizia, anche se la liquirizia non è la tua prima) scelta nei dolci), tè tailandese, sorbetto al cioccolato e cocco vegan chuck (cremoso, buonissimo anche per non vegani).
foto: Jennifer B. Davis
Completa il tutto
Dopo aver scelto le palette, non dimenticare di aggiungere un condimento creativo. Chiedi sicuramente a un "Mixologist Molly" i loro suggerimenti, poiché sanno davvero come abbinare il meglio. Abbiamo adorato la cagliata di limone selvaggiamente fresca. Psst… fatti un sapore e prova il topping di cajeta dal suono esotico (caramello al latte di capra – To. Die. Per.). Condividere il gelato per le vacanze di primavera di questa stagione con il tuo compagno ti farà sentire come se fossi in vacanza, anche se non hai lasciato la città.
foto: Christopher Nelson
Molly Moon's – Redmond
16272 Cleveland St.
Redmond, Wa 98052
425-869-7654
In linea: mollymoon.com
Psst! Parcheggia nel parcheggio dedicato dietro a Molly's e dai un'occhiata alla magia del dietro le quinte mentre entri.
Qual è il sapore di Molly Moon preferito dalla tua famiglia? Servici nei Commenti qui sotto!
—Jennifer B. Davis