Appena aperto: The Sweetest Fudge, Sorbet & Ice Cream a Craigers

Con l'estate in pieno svolgimento, anche le comunità balneari di SoCal stanno cercando un modo per combattere il caldo. Craigers, aperto di recente, è una gelateria che serve anche superbi sorbetti e favolosi fudge che forniranno il dolce perfetto per tutti i gusti. Continua a leggere per saperne di più su questo nuovo spot, aperto giusto in tempo per fornire un antidoto alle giornate più calde dell'estate.

Per amore di Fudge
I comproprietari Brenda Bloom e Craig Miller hanno profonde radici nel mondo dei dolci. Intrisi sia della tradizione di famiglia, sia di una storia di lavoro dietro il bancone nel mondo del gelato, i due hanno trasformato la loro passione per rendere felici le persone con ottimo cibo in un business. Nel 2012 hanno lanciato Craigers, LLC, e hanno portato i migliori fudge e gelati freschi a South Bay tramite le vendite online e i mercati degli agricoltori.

Da bancarella a vetrina
Man mano che la loro attività cresceva e affinavano le loro competenze (si sono persino laureati alla Ice Cream University nel New Jersey; una possibilità di scuola di specializzazione che potresti non voler menzionare ai tuoi bambini), hanno deciso di aprire un negozio. Con un forte seguito nel mercato degli agricoltori e una presenza online consolidata nel gioco del fondente, Craig e Brenda hanno deliziato i residenti di Redondo Beach con un nuovo negozio aperto a luglio nel King Harbour Plaza.

Piccolo ma potente
Il negozio è grande quanto una pinta (capito?), ma pieno solo del meglio della bontà congelata. Un volto amichevole ti accoglie e ti fa assaggiare alcuni dei loro gusti di gelato, sorbetto e fondente di prima qualità. Tutti i gelati di Craigers iniziano con un mix di latticini biologici e vengono prodotti lotti freschi durante il giorno. Dai brownies del gelato Vanilla & Brownies, ai biscotti con gocce di cioccolato che compongono i loro tramezzini gelato, tutto è realizzato in negozio.

Niente latticini nella tua dieta? Nessun problema!Craiger's offre sette gusti di sorbetto morbidi come la seta che non sono solo completamente privi di latticini, ma anche vegani. E poiché mantenerlo locale è estremamente importante per loro, Craig e Brenda si procurano gli ingredienti dalle fattorie locali, anche facendo acquisti nei mercati degli agricoltori in cui vendono quando la frutta è di stagione.

Un-fudging-credibile
Potresti essere tentato di fermarti al gelato, ma non vorrai perderti la loro fantastica collezione di fudge. Fudge è dove tutto è iniziato per Craig e Brenda, quindi non sorprende che abbiano perfezionato le ricette in sapori come Cookies & Cream, Butterfinger e il buon vecchio cioccolato. Assaggia sicuramente alcuni prima di fare la tua scelta, dato che il fudge è venduto in pezzi da uno a sei pezzi.

lo scoop
Il gelato e il sorbetto sono venduti a peso (0,75/oncia) e il fondente è venduto al quadrato. I posti a sedere sono limitati, quindi prendi in considerazione di farlo andare e goditelo durante una passeggiata lungo la spiaggia o sul Redondo Beach Pier. Se hai bisogno di un po' di sollievo per affrontare l'imminente corsa allo zucchero del tuo giovane appassionato di gelato, Craig stesso funge anche da barista e ti prepara qualcosa da bere al piccolo bar espresso. Quando non lavorano nel negozio, troverai il duo che serve dolci al Torrance Certified Mercato degli agricoltori (martedì e sabato), Mercato degli agricoltori di Redondo Beach (giovedì) e Mercato degli agricoltori di Palos Verdes (Domenica). La nuova vetrina è aperta da martedì a domenica. da mezzogiorno alle 21

Craigers
625 B Autostrada della costa del Pacifico settentrionale
Redondo Beach
424-398-0053
In linea: craigersfudge.com

Sei già stato a Craigers? Fateci sapere quale gusto non può mancare nei commenti qui sotto!

—scritto e fotografato da Kellie Fell